金狗脊的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 00:27:29 来源：2025-06-01 00:27:29

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金狗脊的功效与作用及吃法禁忌是什么？金狗脊具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金狗脊的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金狗脊的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金狗脊的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、化学成分
金狗脊含有挥发油十六酸、十八碳二烯酸等挥发油类成分，有机酸类成分有原儿茶酸、5 - 甲糠醛等，还含有 β - 谷甾醇、胡萝卜素、蕨素、金粉蕨素、欧蕨伊鲁苷等，另外还包含大量淀粉及绵马酚。其中，绵马酚具有抗微生物、驱虫的作用。
（二）功效作用
1、补肝肾
金狗脊性温，入肝肾二经，甘温补虚。肝主筋，肾主骨，肝肾充沛则筋骨强壮，可用于治疗肝肾不足或兼有风寒湿邪引起的痹证，缓解腰膝酸软、下肢无力等症状。还可治疗肝肾虚损所引起的遗尿、尿频等肾虚不固之症，以及女性冲任虚寒、带下过多清稀等问题。
2、祛风湿
苦能燥湿，温能祛风寒，可驱除风寒湿三种邪气，强健腰膝、利关节、通经脉，适用于治疗风寒湿痹，如风湿痹痛、腰膝酸软、下肢无力，或腰痛、腰脊部肌肉拘紧强直等。
3、止血
金狗脊及其提制的粉剂可用于创面止血，对于瘢痕组织、肝脏、脾脏的损伤性出血有止血作用。外伤出血时，将其研磨成粉末敷在患处，可使伤口快速凝血。
4、养护肠胃
具有和缓温胃的功效，胃肠虚弱者食用后有助于改善肠道功能，对因寒邪侵胃所致的胃炎、胃溃疡等各种胃病均有疗效。
5、抗肿瘤
有研究表明，同属植物席氏狗脊可使艾氏腹水癌和 S180 腹水型实验动物存活时间明显延长，表现出抗肿瘤的作用，因此金狗脊可能也有一定的预防癌症的功效，能促进人体内抗癌物质生成，防止细胞发生癌变，降低癌症的发病率。
6、增强心肌
100％狗脊注射液以 20g/kg 连续给药 14 日，可使心肌对 86Rb 的摄取率增加 54％，说明其对心肌有一定的益处，可能有助于增强心肌功能。

二、金狗脊的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：这是较为常见的方法。将干燥的金狗脊药材洗净，切成片，放入水中煎煮。一般一天的用量在 6-12 克，具体用量需遵循医嘱。待水煎至一定程度后，倒出药汁饮用。这种方法适合需要长期服用金狗脊的人群，能使药物有效成分充分溶出。
2、泡水：把干燥的金狗脊药材放入热水中泡制，待水温适宜后饮用。此方法相对简便快捷，适合日常保健或需要快速起效的人群，但要注意水温的控制和浸泡时间，以确保药效充分释放，不过其药效可能不如煎服完全。
3、口服粉末：将金狗脊药材研磨成粉末，用温水送服。这种方法适合对药材口感敏感的人群，可以避免煎煮或泡水时产生的异味。但服用时需注意粉末的细腻程度，以免影响吞咽和吸收，一般每次服用的量为 1-1.5 克。
4、炖汤：可将金狗脊药材与其他药材、食材一起炖制成汤。例如与鸡、鸭等肉类一起炖煮，既能增加汤的营养价值，又能使药效融入汤中。具体做法是先将金狗脊洗净，加水煎成汁，滤净杂质，再把鸡鸭肉用开水烫一下，斩成条块，锅内加高汤，放入鸡和鸭肉烧沸后，加入姜块、葱结和金狗脊药汁，改用小火烧约 2 小时，最后拣去姜、葱，以味精和食盐调味。这种方法适合需要调养身体的人群，可起到补肝肾、强筋骨等作用。
5、泡酒：把金狗脊放入白酒或米酒中浸泡数天，使其有效成分充分渗出到酒中。如取适量金毛狗脊和黄酒浸泡，隔水加热 1-2 小时后即可饮用，饮用后可滋补肝肾、强身健体。也可按一定配方与多种药材一起泡酒，如将松节、桑枝、桑寄生、钩藤、续断、天麻、狗脊、乌梢蛇等药材捣碎后置于容器中，加入白酒密封浸泡 7 天后，过滤去渣，取浸液，另将狗胫骨置于锅中，加入清水用文火煎至一定量时倒入浸液中混匀，再密封静置 3 日后即可饮用，适用于风湿等症患者。但饮酒要适量，且酒精过敏者不宜采用这种方法。
三、金狗脊适宜人群有哪些：
1、风湿痹痛者：金狗脊苦甘性温，能燥湿、祛风寒，可驱除风寒湿三种邪气，强健腰膝、利关节、通经脉，适用于治疗风寒湿痹，缓解腰膝酸软、下肢无力、腰痛、腰脊部肌肉拘紧强直等症状。
2、肝肾不足者：其性温，入肝肾二经，甘温补虚。肝主筋，肾主骨，肝肾充沛则筋骨强壮，可用于治疗肝肾不足或兼有风寒湿邪引起的痹证，改善相关症状。
3、尿频、遗尿者：金狗脊有温补固摄的作用，可用于治疗肾虚不固引起的尿频、遗尿，常与桑螵蛸、益智仁等同用。
4、带下清稀者：对于冲任虚寒引起的带下清稀，金狗脊可与鹿茸、白蔹、艾叶等配伍使用，有一定的调理作用。
四、金狗脊哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚有热者：金狗脊性温，阴虚有热者服用后可能会加重阴虚内热的症状，如出现口干、咽痛、五心烦热、潮热盗汗等。
2、小便不利者：金狗脊可能会减少肾脏尿液排泄，小便不利、短涩黄赤者食用后，可能导致症状加重，严重者可能发生水肿。
3、孕妇：金狗脊具有一定的活血化瘀作用，孕妇使用可能导致流产或早产，所以孕妇禁用。
4、过敏体质者：对金狗脊或其成分过敏者应慎用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹，甚至过敏性休克等。
5、婴幼儿：婴幼儿各方面器官发育不完善，大量食用可能会引起过敏等不适症状，故应谨慎食用。
（二）副作用
1、消化系统不适：长期大量服用金狗脊可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻、腹胀等。这可能与金狗脊中的某些成分对胃肠道黏膜的刺激有关，也可能是其影响了肠道微生态平衡。
2、影响肝肾功能：长期大量使用金狗脊可能增加肝脏和肾脏的负担，导致肝肾功能异常，不过一般在常规剂量下使用较为安全。
3、其他不适：过量服用可能会导致上火，出现口干、咽痛等症状。还有报道称可能出现头痛、心悸等不适，可能与药物对心血管系统的作用或引起的血管扩张、神经递质变化有关。
（三）注意事项
1、控制用量和疗程：应按照医生或药剂师的建议使用，避免过量使用和长期服用，以减少副作用的发生风险。
2、注意药物配伍：金狗脊与败酱草、莎草相恶，不宜同用，否则会影响药效的发挥。此外，金狗脊还可能与四环素类药物、抗心律失常药、降血糖药等发生相互作用，如需同时使用其他药物，应咨询医生或药剂师。
3、饮食禁忌：不宜与生姜、辣椒、葱、蒜、韭菜等辛辣温热食物同食，以免加重体内的温热之邪。
总结：金狗脊的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于金狗脊的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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