茯苓陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-01 00:13:01 来源：2025-06-01 00:13:01

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茯苓陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？茯苓陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时茯苓陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍茯苓陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、茯苓陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素
含有维生素 B、维生素 C 等，有助于维持身体正常生理功能，增强免疫力，促进胶原蛋白合成等。
2、矿物质
茯苓中含有钾、钙、镁、磷、铁等矿物质，对于维持骨骼强度、促进血液循环、参与身体代谢过程等具有重要意义。
3、其他成分
陈皮中含有挥发油、橙皮甙等，挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。茯苓中含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，其中茯苓聚糖能增强机体免疫功能。
（二）功效作用
1、健脾和胃
陈皮有理气健脾的功效，能推动气机运行，改善脾胃气机郁滞引起的腹部胀痛、恶心呕吐、泄泻等症状。茯苓可健脾补虚，渗湿止泻，使中焦清升浊降，两者搭配可促进脾胃功能恢复，增强消化能力，改善脾虚湿盛引起的食少体倦、大便稀溏等问题。
2、燥湿化痰
陈皮性温能燥湿，入肺、脾经，有燥湿化痰的功效，可治疗痰湿阻肺引起的咳嗽、气喘以及体内有痰湿、寒痰引起的咳嗽、咳痰。茯苓也有一定的祛湿作用，有助于减少体内湿气，两者协同，可缓解痰湿引起的不适。
3、利水消肿
茯苓善于利水渗湿，药性平和，利水而不伤正气，是利水渗湿的要药，可用于缓解小便不利、水湿停滞的症状，与陈皮搭配，可帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。
4、宁心安神
茯苓入心经、脾经，能补益脾脏，使气血生化有源，心神得到滋养，具有宁心安神的功效，可用于治疗脾虚湿盛、痰饮内停、心神不宁诸证，表现为惊悸失眠、心神不安等，与陈皮泡水喝，对缓解精神压力、提高睡眠质量有一定帮助。
5、提高免疫力
陈皮和茯苓中的多糖类等物质具有增强免疫力的功效，有助于提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外界病原体的侵袭。
6、调节血脂和抗氧化
一些研究表明，陈皮和茯苓中的成分可能对调节血脂有一定作用，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。同时，二者含有的维生素 C、多酚类等抗氧化物质，能够清除体内自由基，起到一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。

二、茯苓陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：茯苓 10 克左右，陈皮 5 克左右（可根据个人口味适当调整比例）。陈皮应选择存放时间较长、色泽金黄且带有自然香气的老陈皮；茯苓则选取片状完整、质地坚硬、表面光滑的产品。
2、制作方法
冲泡法：将茯苓和陈皮洗净，放入热水瓶或其他容器中，加入大约 500 毫升的开水，盖上盖子浸泡 20 分钟左右。也可根据个人喜好适当延长泡制时间以增加味道。
煮制法：把茯苓和陈皮洗净后，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮 15 分钟左右，即可饮用。
3、饮用时间：建议在饭前饮用，这样可以帮助提高食欲并促进食物消化；也可在饭后半小时至一小时内饮用，有助于促进消化，减轻胃部不适。
4、饮用频率：每日饮用 1-2 次为宜，不宜长期连续大量饮用，以免给身体带来过多负担。
三、茯苓陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：茯苓能补气健脾，陈皮可健脾理气、促进胃肠蠕动。二者搭配，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀腹痛等症状。
2、痰湿体质者：表现为身体困重、舌苔厚腻、咳嗽痰多等。茯苓可利水渗湿，陈皮能燥湿化痰，坚持饮用可帮助排出体内湿气和痰液，减轻身体沉重感。
3、水肿尿少者：茯苓是利水渗湿的要药，可用于治疗多种水肿、小便不利等症状，陈皮有助于理气行滞，对水湿停滞导致的水肿有一定辅助改善作用。
4、心悸失眠者：茯苓能宁心安神，可用于治疗心神不安、惊悸失眠等，陈皮中含有的挥发性芳香物质能舒缓情绪，二者搭配泡水对睡眠有一定帮助。
5、上班族：工作压力大易出现焦虑、紧张情绪及睡眠问题，茯苓陈皮泡水可调节神经系统、舒缓情绪，帮助放松身心，改善睡眠质量。
6、中老年人：随着身体机能下降，中老年人易出现脾胃功能减弱、睡眠质量差等情况，茯苓陈皮泡水能健脾和胃、宁心安神，对改善这些状况有一定益处。
7、湿气重的人：如长期处于潮湿环境或因体质原因导致湿气重，出现四肢困倦、口气重、舌边有齿痕等症状，饮用茯苓陈皮泡水可帮助去除湿气。
8、血脂偏高者：陈皮茯苓泡水具有健脾化痰、疏通气机、化脂降浊的功效，对血脂偏高、体内有瘀滞的人有一定益处。
四、茯苓陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）以下人群不适合饮用：
1、孕妇：茯苓和陈皮都具有一定的刺激性，可能影响胎儿的发育，孕妇应禁用。
2、低血糖患者：茯苓和陈皮有降血糖的作用，低血糖患者饮用会加重病情。
3、过敏体质者：对茯苓或陈皮过敏者饮用，可能引起过敏反应。
4、口腔溃疡患者：陈皮中的成分容易刺激口腔，使口腔溃疡加重。
5、高血压患者：陈皮含有苯乙酮类成分，可能导致心动过速、血压升高，高血压患者不宜饮用。
6、脾胃虚弱者：茯苓和陈皮均可能导致脾胃不和，使脾胃虚弱者出现胃胀、腹泻等症状。
7、糖尿病患者：陈皮和茯苓均含有淀粉和糖类成分，可能影响血糖水平，糖尿病患者需谨慎饮用，建议在医生指导下饮用。
（二）茯苓陈皮泡水可能存在以下副作用：
1、过敏反应：部分人可能对茯苓或陈皮中的某些成分过敏，饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。
2、胃肠不适：茯苓陈皮泡水具有一定的燥湿作用，如果饮用过量或本身脾胃虚弱，可能会导致胃肠不适，出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
3、口干：茯苓和陈皮都具有一定的利水渗湿作用，如果长期大量饮用，可能会导致体内水分流失过多，从而引起口干、口渴等症状。
4、尿频：由于茯苓具有利水的作用，饮用茯苓陈皮泡水后可能会增加尿量，导致尿频。
（三）饮用茯苓陈皮泡水时，还需注意以下事项：
1、食物搭配：不宜与浓茶、辛辣食物同服，以免刺激胃肠道或加重胃肠道负担。
2、用量控制：茯苓和陈皮的用量不宜过大，以免引起不良反应。
3、饮食禁忌：服用茯苓陈皮泡水期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。
总结：茯苓陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于茯苓陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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