田七花的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-30 11:14:50 来源：2025-05-30 11:14:50

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田七花的功效与作用及吃法禁忌是什么？田七花具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时田七花的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍田七花的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、田七花的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、田七花富含多种对人体有益的成分，主要包括：
2、皂苷类：含有人参二醇型三七皂苷、人参皂甙 Rb1、Rb2、Rc、Rd、F2 等，是田七花发挥多种药理作用的重要活性成分，具有镇静、安神、抗炎、镇痛等功效。
3、黄酮类：具有抗氧化、抗炎、调节血脂等作用，有助于保护心血管健康。
4、多糖：能增强机体免疫功能，提高身体抵抗力。
5、其他成分：还含有三七素、挥发油、氨基酸、维生素及微量元素等，其中三七素是良好的止血成分，能促使血小板聚集、变形。
（二）功效作用
1、心血管保护
降血脂：活血成分能降低血液中胆固醇比例，降低血液黏稠度，可预防和治疗高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化等心血管疾病。
降血压：三七皂苷中的人参三醇能作用于血小板，减少抗凝血因子效果，有抗弥散性血管内凝血作用，从而起到降压效果。
2、神经系统调节
平肝安神：性凉，入肝、心经，有平肝潜阳、安神作用，对眩晕、头目胀痛、噩梦连连有改善作用。
镇静催眠：总皂甙对中枢神经系统有抑制作用，表现为镇静、安神功效，有助于缓解失眠症状。
3、清热生津：田七花性凉，有清热生津作用，用其泡水可缓解咽痛音哑、口干等症状。
4、止血与造血：既能通过三七素促使血小板聚集、变形，释放相关物质而止血，又能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞数量和活性，促进造血功能。
5、抗氧化与抗衰老：能明显提高脑组织及血液中 SOD 的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物含量，减少自由基对机体的损伤，从而具有抗衰老作用。
6、增强免疫力：多糖等成分可提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比，增强机体免疫功能。

二、田七花的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：取 3-5 朵三七花用沸水冲泡，加盖焖泡 10 分钟后饮用。水温不宜超过 90℃，可反复冲泡至味道变淡。这种方法适合日常保健，能保留三七花中大部分皂苷类活性成分，具有清热平肝的功效。
2、煎汤服用：将 10 克三七花与适量清水煎煮 15 分钟，取汁饮用。煎煮法能使脂溶性成分更好地析出，适用于需要较强药效的情况。建议在中医师指导下与其他中药材配伍使用，如搭配菊花可增强降压效果。
3、研粉冲服：将干燥三七花研磨成细粉，每次取 1-2 克用温水送服。粉末状更利于吸收，适合胃肠功能较好者。需注意粉末可能刺激咽喉，服用后建议适量饮水，避免空腹使用以防胃部不适。
4、煲汤：在煲鸡汤、排骨汤等汤品时加入适量三七花，能增添汤的药用价值。例如三七花煮鹅肝汤，将鹅肝与三七花同烹，可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
5、凉拌：将三七花洗净后，可与其他蔬菜一起凉拌食用，口感清爽。
6、炒制：如三七花炒肉，取 20 克花朵，用温水泡 10-20 分钟，鲜肉片炒半熟后，再将两者一起炒，具有活血化瘀的功效。
7、泡酒：将三七花与白酒按一定比例混合，密封保存，浸泡 7-14 天，过滤去渣后即可饮用。但孕妇及哺乳期女性慎用，浸泡时间也不宜过长，以免酒精挥发影响药效。
三、田七花适宜人群有哪些：
1、高血压人群
田七花中的三七总皂苷具有扩张血管的作用，能辅助调节血压，适合肝阳上亢型高血压患者，常见症状包括头晕目眩、面红耳赤。
2、高血脂人群
田七花可抑制胆固醇吸收，改善血液黏稠度，特别适合伴有胸闷、肢体麻木的血瘀型高血脂人群。
3、心脑血管疾病患者
田七花能改善血液循环，对预防和辅助治疗心脑血管疾病有一定益处，可帮助降低心脑血管疾病的发生风险。
4、上火人群
田七花性凉，有清热降火的功效，可缓解咽喉肿痛、目赤肿痛、口干舌燥等上火症状。
5、肝火旺盛人群
田七花归肝经，具有清肝的作用，有助于缓解肝火旺盛导致的目赤肿痛、头痛头晕、烦躁易怒等症状。
6、经常熬夜人群
经常熬夜会导致身体出现阴虚火旺、烦躁、失眠等情况，田七花可缓解这些症状，帮助改善睡眠质量。
7、免疫力低下人群
田七花含有丰富的营养成分，能够提高人体抵抗疾病的免疫力，加强对细菌和病毒的抵抗力，适合长期体弱多病、免疫力低下者。
8、精神压力大人群
因精神压力大而致神经衰弱、抑郁、精力不足者，服用田七花有助于缓解压力，改善精神状态。
四、田七花哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者
田七花性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重体内寒气，导致脾胃功能减弱，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
2、月经期间的女性
月经期间的女性不宜服用，因为田七花有活血化瘀的作用，可能导致月经出血过多。但如果是血瘀型月经不调，则可以在医生指导下使用田七花来活血化瘀调理月经。
3、孕妇
孕妇应避免服用田七花，其活血化瘀的功效可能会对胎儿产生影响，增加流产的风险。
4、感冒患者
尤其是风寒感冒患者，服用田七花会加重体内的寒气，使感冒症状加重。
5、过敏体质者
对田七花过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
6、低血压、低血糖患者
田七花有一定的降血压、降血糖作用，低血压、低血糖患者食用可能会使血压、血糖更低，引发头晕、乏力等不适症状。
（二）副作用
1、胃肠不适
田七花对胃肠有一定刺激，过量或长期使用可能导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
2、出血倾向
田七花具有活血化瘀功效，过量使用可能会增加出血的风险，如导致牙龈出血、鼻出血等。
3、过敏反应
部分人可能对田七花过敏，出现皮疹、红肿、瘙痒等症状，严重者可能出现肝损害等过敏反应。
（三）注意事项
1、遵循医嘱
使用田七花应在医生指导下进行，尤其是有基础疾病或正在服用其他药物的人群，要避免自行用药导致不良反应。
2、控制用量
每人每天田七花的用量不宜超过 8g，一次不要超过 5g，以免引起不适。
3、注意饮食禁忌
服用田七花时，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠负担。
4、存放方法
田七花应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、发霉。
5、避免与某些药物同用
田七花可能影响某些药物的代谢及吸收，如正在服用抗凝血药、降压药、降糖药等，使用田七花前应咨询医生，以免发生药物相互作用。
总结：田七花的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于田七花的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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