陈皮麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-30 10:44:52 来源：2025-05-30 10:44:52

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陈皮麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮麦冬泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮麦冬泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮麦冬泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮麦冬泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、挥发油
陈皮中含有柠檬烯等挥发油成分，赋予其独特的香气，还具有促进消化液分泌等作用。
2、黄酮类化合物
陈皮和麦冬中都含有黄酮类物质，具有抗氧化、保护心血管等功效。
3、多糖
麦冬中的多糖类成分具有免疫调节作用，能提高机体免疫力。此外，麦冬还含有葡萄糖、果糖等糖类。
4、甾体皂苷
麦冬中含有的甾体皂苷，对心血管系统有保护作用，还具有一定的抗菌等功效。
5、矿物质和维生素
陈皮中含有维生素 C、维生素 B 以及钙、钾、铁等矿物质；麦冬中含有钾、钙、镁、铁等矿物质，有助于维持身体正常生理功能。
（二）功效作用
1、消化系统方面
促进消化：陈皮中的挥发油和黄酮类物质可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，改善食欲不振、消化不良、胃胀等问题；麦冬能养阴生津，缓解胃肠道干燥，辅助调节消化功能。
健脾理气：陈皮有理气健脾的功效，可改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻等症状。
2、呼吸系统方面
润肺止咳：麦冬能养阴润肺，缓解肺燥干咳、少痰等症状；陈皮可理气化痰，帮助排出痰液，减轻咳嗽，两者搭配对肺燥咳嗽、咳痰等有较好的调理作用。
缓解咽喉不适：对于阴虚津亏导致的咽干咽痛、声音嘶哑等，陈皮麦冬泡水有一定的缓解效果，可滋润咽喉，减轻不适。
3、心血管系统方面
陈皮中的黄酮类成分和麦冬中的甾体皂苷等，对心血管系统有保护作用，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化，还能在一定程度上调节血压、血脂，保护心脏功能，预防心血管疾病。
4、免疫系统方面
陈皮和麦冬中的多糖类等成分具有免疫调节作用，能提高机体的免疫力，增强抗病能力，帮助身体抵御外来病原体的侵袭。
5、神经系统方面
麦冬有一定的镇静安神作用，可缓解心烦失眠、焦虑等症状；陈皮的香味有助于舒缓情绪，缓解烦躁和易怒，二者搭配可在一定程度上改善睡眠质量，减轻精神压力。
6、抗氧化方面
陈皮和麦冬中的多种活性成分具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病。

二、陈皮麦冬泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选材：选择色泽黄白、肉质饱满的麦冬，以及经过时间陈化、香味浓郁、无霉变的陈皮。
2、比例：一般来说，每 500 毫升水可搭配麦冬 10 克、陈皮 5 克左右。也可参考麦冬 6-12 克、陈皮 3-10 克的用量范围，根据个人口味和身体状况适当调整。
3、制作：先将麦冬和陈皮用清水冲洗干净，去除灰尘等杂质。然后放入茶壶或茶杯中，加入热水冲泡。初次冲泡时，可用少量热水进行短暂浸泡，倒掉水后再注入更多热水，浸泡约 10-15 分钟，期间可加盖闷泡，让有效成分充分释放。
4、调味：可根据个人喜好加入适量蜂蜜或冰糖调味，但要注意水温适宜时再加入蜂蜜，避免高温破坏蜂蜜的营养成分。
5、饮用：代茶饮用，可多次冲泡，每日饮用 1-2 剂。也可将泡过的麦冬和陈皮咀嚼食用，以充分利用其营养成分，但要注意麦冬可能带有一定的苦味。
三、陈皮麦冬泡水喝适宜人群有哪些：
1、呼吸系统不适者：
肺燥咳嗽人群：麦冬能养阴润肺，对于肺燥引起的干咳无痰、痰少而黏等症状有缓解作用；陈皮可燥湿化痰，能帮助改善咳嗽、咳痰的症状，两者搭配对肺燥咳嗽效果更佳。
咽喉不适人群：常感觉咽干、口渴、声音嘶哑的人，麦冬可生津止渴、滋阴润燥，缓解咽喉干燥不适，陈皮也有一定的润喉作用，可减轻咽喉部位的不适感。
2、消化系统不佳者：
脾胃虚弱人群：陈皮能理气健脾，促进消化液分泌，增强脾胃的运化功能，改善食欲不振、消化不良、胃胀、胃痛等问题；麦冬可益胃生津，对胃阴虚导致的胃脘嘈杂、饥不欲食等也有一定的调理作用。
有痰湿人群：陈皮有燥湿化痰、利湿的功效，适合痰湿体质的人，可帮助改善咳嗽、气短、身体沉重、大便黏腻等痰湿相关症状。
3、心血管系统相关人群：麦冬能够滋养心阴，对于心阴不足引起的心烦失眠、心悸怔忡等有一定的缓解作用，适合经常熬夜、工作压力大、精神紧张导致心阴耗损，出现心烦、失眠等症状的人群。
4、其他人群：
身体虚弱、免疫力低下者：陈皮含有的维生素 C 和多种微量元素，麦冬富含多糖、氨基酸等活性成分，两者结合具有较高的营养价值，能在一定程度上增强免疫力，提高身体抵抗力，适合身体虚弱、容易疲劳、容易感冒的人群。
高温环境或长时间说话者：在高温环境下工作，或经常长时间说话、用嗓的人，容易出现口渴、咽干等症状，陈皮麦冬泡水可以调节口渴感觉，起到清热降火、生津止渴的作用。
四、陈皮麦冬泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：麦冬性微寒，可能会加重脾胃虚寒的症状，导致脘腹胀痛、食欲不振、大便溏薄等；陈皮虽性温，但对于脾胃虚寒泄泻者，两者搭配也可能刺激胃肠道，引发不适。
2、风寒咳嗽者：风寒咳嗽是外感风寒所致，麦冬养阴润肺的作用可能使体内湿寒加重，导致外邪不易疏散，加重咳嗽、咯痰等症状。
3、过敏者：对陈皮或麦冬过敏者，服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇：孕妇的身体较为敏感，陈皮和麦冬的安全性尚未得到充分证实，饮用前应咨询医生的意见，以免对胎儿造成不良影响。
5、哺乳期妇女：同样由于安全性不确定，哺乳期妇女饮用前也需咨询医生，以防对婴儿产生不良影响。
6、内有实热、舌赤少津者：陈皮性温，易耗气伤津，此类人群饮用后可能加重实热症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适：麦冬过量可能损伤脾胃阳气，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状；陈皮用量过大，可能会导致耗气伤阴。
2、影响肾脏健康：水分需要通过肾脏代谢，过量饮用陈皮麦冬泡水，可能会超过肾脏代谢上限，影响肾脏健康。
（三）注意事项
1、不宜与藜芦同用：麦冬和藜芦属于中药 “十八反” 的范畴，同用可能会产生不良反应；陈皮也不宜与藜芦同用。
2、控制用量：一般建议每次用麦冬约 10 克，陈皮约 5 克，可根据个人口味和体质适当调整，但不宜过量。
3、饮用频率：每天饮用 1-2 次为宜，不宜大量、长期饮用。
4、观察身体反应：初次饮用时应留意观察身体反应，如有不适，应立即停止饮用并咨询医生。
5、注意饮食搭配：饮用期间，建议保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒等。
总结：陈皮麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮麦冬泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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