中药甘草的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-30 07:28:08 来源：2025-05-30 07:28:08

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中药甘草的功效作用与功能主治是什么？中药甘草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药甘草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药甘草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药甘草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：甘草中富含甘草苷、异甘草苷等多种黄酮类成分，具有抗氧化、抗炎等多种生物活性。
2、三萜类化合物：以甘草酸为代表，具有肾上腺皮质激素样作用，能调节机体的免疫功能等。
3、生物碱类：含有多种生物碱，这些成分在调节神经系统功能等方面可能发挥一定作用。
4、多糖类：甘草多糖具有免疫调节、抗肿瘤等潜在活性，同时还能为人体提供一定的能量。
（二）功效作用
1、补脾益气：甘草能补脾胃之气，对于脾胃虚弱、倦怠乏力等有一定的改善作用。它可以增强脾胃的运化功能，帮助消化吸收，促进身体对营养物质的摄取。
2、清热解毒：在一些热毒病症如痈肿疮毒、咽喉肿痛等方面有辅助治疗作用。它能清除体内热毒，减轻炎症反应，缓解红肿热痛等症状。例如，对于因上火引起的咽喉肿痛，饮用甘草泡水可起到一定的缓解作用。
3、祛痰止咳：甘草有镇咳祛痰的功效，能通过促进咽喉及支气管黏膜的分泌，使痰液易于咳出，同时对咳嗽中枢有一定的抑制作用，可减轻咳嗽症状。无论是风寒咳嗽还是风热咳嗽，甘草泡水都有一定的缓解效果。
4、缓急止痛：对于身体出现的挛急疼痛，如胃肠痉挛、肌肉疼痛等，甘草有缓解疼痛的作用。它能通过调节神经系统功能，舒缓肌肉紧张，从而达到止痛的目的。
5、调和诸药：甘草在方剂中常被用作调和药，能缓和其他药物的烈性，协调药物之间的相互作用，使整个方剂的药性更加平和、稳定，提高药物的疗效，降低不良反应。

二、中药甘草的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）药材选择
选择质地坚实、外皮红棕色、断面略显纤维性、黄白色、粉性足、味甜的甘草。避免选择有霉变、虫蛀或有异味的甘草。如果是自行采集的甘草，需确保其来源安全，未受到污染或农药残留。
（二）用量控制
一般来说，每次用甘草3-10克为宜。如果是用于日常保健，可选择3-5克；如果是用于缓解一些轻微的症状，如咳嗽、咽痛等，可适当增加至5-10克。但不宜过量使用，以免引起不良反应。
（三）冲泡方法
1、先将甘草洗净，去除表面的灰尘和杂质。
2、把甘草放入干净的杯子或茶壶中，用适量的开水冲洗一遍，起到初步消毒和温润药材的作用。
3、然后加入适量的沸水，一般以没过甘草2-3厘米为宜。盖上盖子，焖泡15-20分钟，这样可以使甘草中的有效成分充分溶解在水中。
（四）饮用时间
1、甘草泡水可在饭前或饭后半小时左右饮用，避免空腹饮用，以免对胃肠道产生刺激。
2、每天饮用1-2次即可，不建议频繁饮用或大量饮用。如果是用于治疗某些疾病，应按照医生的建议饮用。
三、中药甘草适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：甘草具有补脾益气的功效，可改善脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀、便溏、身体倦怠等症状。它能增强脾胃的运化功能，帮助消化吸收，促进身体对营养物质的摄取，有助于恢复脾胃的正常功能。
2、咳嗽咳痰者：甘草有祛痰止咳的作用，无论是风寒咳嗽、风热咳嗽，还是燥咳、久咳等，都有一定的缓解效果。它能通过促进咽喉及支气管黏膜的分泌，使痰液易于咳出，同时对咳嗽中枢有一定的抑制作用，可减轻咳嗽症状。
3、咽喉肿痛者：甘草具有清热解毒的功效，对于热毒引起的咽喉肿痛有较好的疗效。它能清除咽喉部位的热毒，减轻炎症反应，缓解咽喉疼痛、红肿等症状，尤其适用于因上火、感冒等导致的咽喉不适。
4、药物调和需求者：甘草在方剂中常被用作调和药，能缓和其他药物的烈性，协调药物之间的相互作用。对于需要同时服用多种药物，尤其是药性较为峻猛或相互之间可能存在配伍禁忌的人群，甘草泡水可在一定程度上起到调和作用，使药物的药性更加平和、稳定，降低不良反应的发生风险。
5、轻度中毒者：甘草有一定的解毒作用，对于一些药物中毒、食物中毒等情况有辅助解毒功效。它可以通过吸附毒素、与毒素结合等方式，减轻毒素对身体的损害，促进身体的恢复。但需要注意的是，对于严重中毒情况，不能仅依靠甘草泡水解毒，应及时就医进行专业治疗。
四、中药甘草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适宜人群
1、高血压患者：甘草中含有甘草酸，可能会引起水钠潴留，导致血压升高。高血压患者饮用甘草泡水，可能会使血压控制不稳定，加重病情。
2、肾病患者：甘草的某些成分需要通过肾脏代谢，肾病患者肾功能本身可能存在一定程度的损伤，饮用甘草泡水可能会增加肾脏负担，不利于病情恢复。
3、孕妇：甘草具有一定的兴奋子宫作用，孕妇饮用甘草泡水可能会导致胎动不安，甚至增加流产的风险。
4、糖尿病患者：甘草中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会影响血糖控制，不利于血糖的稳定。
（二）副作用与禁忌
1、副作用：长期或大量饮用甘草泡水可能导致水肿，这是因为甘草酸会影响体内的电解质平衡，引起水钠潴留。同时，还可能出现血压升高、血钾降低等情况，导致乏力、肌肉无力等症状。此外，过量饮用甘草泡水还可能对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
2、禁忌：甘草与海藻、大戟、甘遂、芫花属于中药“十八反”的配伍禁忌，不能同时使用，否则可能会产生不良反应。另外，饮用甘草泡水时应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重身体不适。
（三）注意事项
1、控制用量：一般每次用甘草3-10克为宜，用于日常保健可选择较小剂量，用于治疗疾病时可在医生指导下适当增加剂量，但不可自行随意加大用量。
2、注意观察：饮用甘草泡水期间要密切观察身体反应，如出现水肿、血压异常、乏力等不适症状，应立即停止饮用，并及时就医。
3、存放得当：甘草应存放在干燥、通风的地方，避免受潮、发霉。如果发现甘草有变质现象，应禁止使用。
4、遵医嘱饮用：如果正在服用其他药物，尤其是利尿剂、降压药等，饮用甘草泡水前应咨询医生，以免药物之间发生相互作用。对于有特殊疾病或体质的人群，如老年人、儿童、体质虚弱者等，也应在医生的指导下饮用甘草泡水。
总结：中药甘草的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于中药甘草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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