陈皮西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-30 06:58:50 来源：2025-05-30 06:58:50

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陈皮西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮西洋参泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮西洋参泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮西洋参泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮西洋参泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、陈皮：含有右旋柠檬烯、枸橼醛等挥发性物质，还富含黄酮、黄烷酮类，如橙皮苷、川陈皮素等，另外含有少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素C以及微量元素等。
2、西洋参：含有人参皂苷、辛醇、己酸、十一烷、松香芹醇辛酸、十二烷、庚酸、辛酸等成分，另外还包含氨基酸、维生素及钙、磷、铁等。
（二）功效作用
1、健脾开胃：陈皮能够理气健脾，有助于消化，促进食欲，其所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气。西洋参能补气养阴、润肺益气，可改善消化不良和胃寒等问题。二者搭配，能有效改善食欲不振、消化不良等症状。
2、补气养阴：西洋参是补气养阴的良药，可改善气血不足、虚热烦倦等问题。陈皮性温，与西洋参搭配，可增强补气效果，同时避免西洋参的凉性对脾胃造成损伤，适合体质虚弱、气阴两虚者饮用。
3、润肺止咳：陈皮能燥湿化痰，温化寒痰，其挥发油有刺激性祛痰作用，能扩张支气管。西洋参可益肺气、补肺阴。两者一起泡水喝，对肺虚咳嗽、久咳不愈、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。
4、保护心血管：陈皮中含有的微量元素有抗休克、抗惊厥作用，其所含的磷酰橙皮苷可以降低血清胆固醇，减轻和改善动脉粥样硬化。西洋参含有人参皂苷，能抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常和强化心肌收缩能力，还可降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化。二者搭配，有助于保护心血管，对高血压、心律失常、冠心病等疾病有一定的辅助治疗作用。
5、增强免疫力：西洋参富含多种对免疫系统有益的成分，如皂苷和多糖等，可提高身体免疫力。陈皮中丰富的维生素C及其他营养成分，也有助于增强机体的抵抗力。两者一起泡水喝，能起到协同作用，增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
6、清热生津：西洋参性凉，能清热生津，可缓解体内有热、口渴咽干等症状。陈皮能燥湿化痰，与西洋参搭配，可改善内热烦渴、咳嗽痰多等情况。此外，对于夏季暑热导致的津液不足、口渴等，也有一定的缓解作用。
7、健脑益智：西洋参中的皂苷等成分具有神经保护作用，能够改善认知能力和记忆力。对于老年人预防记忆力减退、老年痴呆，以及学生提高学习效率等，都有一定的帮助。
8、养心安神：西洋参可以调节神经系统功能，有助于缓解焦虑、提高注意力。陈皮与西洋参一起泡水，还能缓解心悸、失眠等症状，改善睡眠质量，适合工作压力大、生活节奏快的人群。

二、陈皮西洋参泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选择优质的陈皮和西洋参。陈皮以气香醇厚、外表有光泽、纹理清晰、油点多而完整的为佳，年份较久的陈皮效果更好。西洋参可选用切片，方便冲泡，确保无变质、无异味。一般建议西洋参3-5克，陈皮3-5克，可根据个人体质和需求适当调整用量。
2、清洗材料：将陈皮和西洋参用清水冲洗，去除表面的灰尘和杂质。
3、冲泡方法：将洗净的陈皮和西洋参放入茶杯或茶壶中，用沸水冲泡，水量以200-300毫升左右为宜。然后盖上盖子，闷泡5-15分钟，使药材的有效成分充分溶解于水中。
4、调味饮用：待水温稍凉后，可根据个人口味调入适量蜂蜜或冰糖，增加口感。但要注意，糖尿病患者不宜添加糖类调味品。一般每日饮用1-2次，可在饭后半小时到一小时饮用，不宜空腹饮用，也不建议过量饮用或长期连续饮用。
三、陈皮西洋参泡水喝适宜人群有哪些：
1、消化系统功能较弱者：陈皮所含挥发油可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，西洋参也能补益脾胃，二者搭配可消食理气，改善食欲不振、消化不良、脾胃虚弱等状况，适合胃肠功能不佳者。
2、呼吸系统不适者：陈皮能燥湿化痰，西洋参可益肺气、补肺阴，一起泡水有补益肺气、化痰止咳之效，对肺虚、咳嗽痰多、久咳不愈等人群有益，也可缓解支气管炎等呼吸道疾病症状。
3、心血管疾病患者：西洋参可降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化，还能抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗心律失常和强化心肌收缩能力；陈皮含有的磷酰橙皮苷可以降低血清胆固醇，减轻和改善动脉粥样硬化，其所含微量元素还有抗休克、抗惊厥作用，有助于保护心血管，适合高血压、心律失常、冠心病等患者日常饮用辅助调理。
4、气阴两虚者：西洋参是补气养阴的良药，可改善气血不足、虚热烦倦等，陈皮性温，与西洋参搭配，能增强补气效果，同时避免西洋参的凉性对脾胃造成损伤，适合体质虚弱、容易疲劳、口干舌燥、自汗盗汗等气阴两虚者。
5、免疫力低下者：西洋参富含多糖等对免疫系统有益的成分，可提高身体免疫力，陈皮中丰富的维生素C及其他营养成分，也有助于增强机体的抵抗力，二者搭配泡水能起到协同作用，增强人体免疫力，预防感冒等疾病，适合容易感冒、体质较弱的人群。
6、脑力劳动者：西洋参中的皂苷等成分具有神经保护作用，能够改善认知能力和记忆力，陈皮理气的作用有助于缓解紧张情绪，间接辅助安神，所以陈皮西洋参泡水对老年人预防记忆力减退、老年痴呆，以及学生、上班族等需要增强脑力、提高学习或工作效率的人群有一定帮助。
四、陈皮西洋参泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、寒性体质者：西洋参性凉，陈皮虽性温，但二者搭配整体仍偏凉，寒性体质者服用可能会加重体内寒气，导致畏寒怕冷、四肢不温等症状加重。
2、脾胃虚寒者：容易出现腹泻、便溏等症状，饮用陈皮西洋参泡水可能会进一步损伤脾胃阳气，加重脾胃不适。
3、内有实热者：陈皮辛温苦燥，助阳生热，西洋参有滋补作用，可能滞留热邪，内有实热者饮用后可能加重病情，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、烦躁易怒等症状。
4、过敏体质者：对陈皮或西洋参过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁止饮用。
5、孕妇和哺乳期妇女：陈皮和西洋参的安全性在孕期和哺乳期尚未得到充分证实，可能会对胎儿或婴儿造成不良影响，如需饮用，应在医生指导下进行。
6、出血倾向者：身体有出血倾向或者正在服用抗凝药物的人，饮用陈皮西洋参泡水可能会促进血液循环，增加出血风险。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等消化不良症状。
2、影响睡眠：西洋参有一定的兴奋作用，过量饮用或在晚上饮用，可能会导致失眠、多梦等睡眠问题。
3、上火症状：虽然西洋参性凉，但如果长期大量饮用，或本身属于热性体质，可能会出现口干、咽痛、口腔溃疡等上火症状，尤其是搭配的陈皮量较大时，更容易出现这种情况。
（三）注意事项
1、控制用量：一般建议西洋参3-5克，陈皮3-5克，用200-300毫升沸水冲泡，可重复冲泡2-3次，每日饮用1-2次，不宜过量。
2、饮食禁忌：饮用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，同时避免与浓茶、萝卜同食。浓茶中的成分会影响西洋参的吸收，萝卜有消食、破气等功效，与西洋参同服可能会影响其补气功效。
3、药物相互作用：如果正在服用其他药物，特别是感冒药、抗生素、降压药、降糖药等，应咨询医生或药师后再饮用，以免发生药物相互作用，影响药效或引起不良反应。
4、观察身体反应：饮用后若出现不适症状，如过敏反应、胃肠道不适、上火症状等，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：陈皮西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮西洋参泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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