陈皮罗汉果泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-30 06:57:30 来源：2025-05-30 06:57:30

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陈皮罗汉果泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮罗汉果泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮罗汉果泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮罗汉果泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮罗汉果泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、维生素和类黄酮：二者富含维生素C、类黄酮等营养成分。维生素C有抗氧化、增强免疫力的作用；类黄酮具有抗氧化、抗炎等功效，有助于减少自由基对身体的损害，预防慢性疾病。
2、膳食纤维：罗汉果中含大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，还可增加饱腹感，有利于控制体重。陈皮中的膳食纤维也有助于肠道健康和消化功能。
3、其他成分：罗汉果含有糖苷、不饱和脂肪酸等，陈皮含有挥发油、橙皮苷等成分。这些物质具有降血脂、保护心血管等作用。
（二）功效作用：
1、润肺止咳：罗汉果性凉，归肺经，能清热润肺、化痰止咳，可缓解肺热或肺燥引起的咳嗽。陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，其理气化痰功效对咳嗽也有改善作用，二者搭配，润肺止咳效果更佳。
2、理气健脾：陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有良好的理气健脾作用，可治疗脾胃气滞证，缓解脘腹胀满、嗳气、恶心呕吐等症状。罗汉果虽无直接健脾作用，但可改善口感、增加食欲，与陈皮搭配，能增强调理脾胃的功效。
3、清热利咽：罗汉果能清热利咽，用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等症。陈皮有一定的理气化痰作用，有助于缓解咽喉部不适，两者合用，对咽喉病症有较好疗效。
4、润肠通便：罗汉果富含膳食纤维，可增加粪便体积、促进肠道蠕动。陈皮通过理气作用调节肠道气机，二者协同，能改善肠燥便秘、排便不畅的情况，尤其适合习惯性便秘或老年人。
5、调节血脂：罗汉果中的成分可能具有调节血脂的作用，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。陈皮中的黄酮类物质等也有一定的降脂作用，长期饮用罗汉果陈皮水，对血脂调节可能有一定的辅助作用。

二、陈皮罗汉果泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煮水饮用
材料选择：选用完整无霉变的罗汉果，取5-10克陈皮（约1瓣橘皮）。
清洗处理：罗汉果用清水轻刷表皮，陈皮用冷水浸泡10分钟以去除盐分。
煮制方法：将材料放入砂锅或玻璃壶中，加入1000-1500ml冷水，大火煮沸后转小火煎煮15-20分钟。
饮用建议：每日1剂，可反复煎煮2-3次至味道变淡，建议饭后30分钟温饮。
2、泡水饮用
用量：每次用罗汉果约3-5克，陈皮约2-3克。这个比例可按照个人口味和需求适当调整。
泡制方法：将陈皮罗汉果泡水喝分别清洗干净，去除杂质，放入茶壶或玻璃杯中。先用热水将陈皮和罗汉果稍微浸泡几分钟，再倒入沸水，盖上盖子，静置5-10分钟。若喜欢口感更加浓郁，可适当延长浸泡时间，但不宜超过20分钟。
3、搭配做菜：可将陈皮罗汉果泡水喝与其他食材搭配制作菜肴，如一同炖猪肉、煨鸡汤、炖瘦肉等，这样既能增加菜肴的风味，又能发挥一定的养生功效。
4、制作成膏方：将陈皮罗汉果泡水喝加水煎煮，过滤取汁，然后加入适量的蜂蜜或冰糖，小火熬制成膏状。服用时，可取适量膏方用温水冲服。这种方法适合需要长期服用且喜欢甜口的人群。不过，制作过程相对复杂，且膏方中糖分含量较高，糖尿病患者等需谨慎食用。
三、陈皮罗汉果泡水喝适宜人群有哪些：
1、呼吸系统不适人群：
肺热或肺燥咳嗽者：罗汉果清热润肺、利咽开音，能缓解肺热或肺燥引起的咳嗽、痰少、气喘、咽干、咽痛等症状；陈皮燥湿化痰，对咳嗽痰多有改善作用，二者搭配可用于肺热或肺燥咳嗽伴有咯痰不爽者。
咽喉不适者：罗汉果可清咽利喉，适用于咽痛、声音嘶哑等人群；陈皮有助于理气化痰，对咽喉部有痰、异物感等不适有一定缓解作用，适合教师、演员、广播员等需保护发音器官的人群。
2、消化系统不适人群：
脾胃气滞者：陈皮能理气健脾，可缓解脾胃气滞导致的脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻、食欲不振等症状；罗汉果可改善口感、增加食欲，二者搭配对脾胃气滞、消化不良有一定的调理作用。
肠燥便秘者：罗汉果富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便，适用于肠燥便秘者；陈皮通过理气作用，可调节肠道气机，与罗汉果协同，有助于改善排便不畅的情况。
3、其他人群：
高血脂人群：罗汉果中的不饱和脂肪酸和陈皮中的果胶等成分，都有一定的降血脂作用，二者搭配，长期饮用可能对血脂调节有一定的辅助作用。
糖尿病患者：罗汉果中的甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖，小肠不会吸收萜配糖体，不会转化为热量，是糖尿病患者的理想代糖食品；陈皮对血糖影响较小，二者搭配适合糖尿病患者在控制用量的情况下食用，可用于改善口感或辅助调理身体。
雾霾敏感者：陈皮罗汉果泡水喝的组合有润肺、利咽等功效，对于雾霾天气导致的咽喉不适、肺部轻微受损等情况有一定的缓解作用。
四、陈皮罗汉果泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：罗汉果性凉，陈皮虽性温，但二者搭配整体仍偏凉，脾胃虚寒人群（常见症状如畏寒、腹泻）过量饮用可能加重虚寒症状，导致腹痛、腹泻等。
2、气虚体燥者：陈皮性温，易耗气伤津，气虚体燥者服用后可能加重气虚症状，出现气短、乏力等情况。
3、阴虚燥咳者：陈皮燥湿化痰，阴虚燥咳者使用后可能导致燥咳症状加重，如干咳无痰、咽干口燥等。
4、孕妇：陈皮含挥发油可能刺激子宫，且罗汉果性凉，孕妇饮用可能对胎儿产生不良影响，如需饮用，应在医生指导下进行。
5、哺乳期妇女：陈皮罗汉果泡水喝可能通过乳汁影响婴儿，哺乳期妇女应谨慎饮用，最好先咨询医生意见。
6、糖尿病患者：罗汉果虽有降血糖作用，但其含有一定的甜味物质，糖尿病患者饮用时应注意控制摄入量，以免血糖升高。
7、过敏体质者：部分人可能对罗汉果或陈皮过敏，服用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，此类人群应禁用。
（二）副作用
1、肠胃不适：罗汉果含大量果酸，陈皮含挥发油成分，长期大量饮用可能刺激消化道，导致肠胃不适，如腹胀、反酸、腹痛、腹泻等。
2、影响睡眠：陈皮中的某些成分可能刺激交感神经，影响睡眠质量，晚上睡觉前应避免饮用陈皮茶，以免导致失眠。
3、药物相互作用：罗汉果可能增强某些药物代谢，正在服用感冒药、降压药等药物者需谨慎，建议与药物间隔2小时以上饮用。陈皮与强心苷类药物同用可能增强强心苷的作用和毒性；与矿物质药同用，其黄酮类成分可能与之结合形成络合物，影响药物吸收。
（三）注意事项
1、控制饮用量：不宜过量饮用陈皮罗汉果泡水喝煮水或泡水，每日饮用量建议不超过15g（罗汉果5g+陈皮10g），以免引起身体不适。
2、使用优质药材：选择无霉变、无异味的陈皮罗汉果泡水喝，劣质的罗汉果或陈皮可能影响功效，甚至对健康有害。
3、遵循医嘱：如果有基础疾病、正在服用其他药物或属于特殊人群（如孕妇、儿童、老年人等），在饮用陈皮罗汉果泡水喝水之前，最好先咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。
4、注意饮食搭配：服用期间应避免生冷、油腻、黏腻及易生痰的食物，以免影响药效。
总结：陈皮罗汉果泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮罗汉果泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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