潞党参的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-29 17:34:12 来源：2025-05-29 17:34:12

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潞党参的功效与作用及吃法禁忌是什么？潞党参具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时潞党参的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍潞党参的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、潞党参的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、糖类：含有蔗糖、葡萄糖、菊糖等，可为人体提供能量。
2、氨基酸：包含赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，对人体生长发育、新陈代谢等起着重要作用。
3、皂苷：具有抗氧化、抗肝肿瘤、抗缺氧再灌注等作用。
4、甾醇：可抗脾肺虚弱等。
5、微量元素：含有铁、锌、硒、锰等 14 种微量元素，其中铁含量较高，有助于预防和改善贫血；锌、硒等对人体免疫系统和生理功能的正常维持具有重要意义。
6、其他成分：还含有酚类、挥发油、黄芩素葡萄糖苷、微量生物碱、维生素 B1、维生素 B2 等，这些成分在调节人体生理功能、抗氧化等方面发挥着一定作用。
（二）功效作用
1、补中益气：能改善脾胃虚弱引起的体倦乏力、食少便溏等症状，增强脾胃的运化功能，提高消化能力。
2、健脾益肺：对肺气亏虚所致的气短、咳嗽、虚喘等有缓解作用，可增强肺的功能，提高呼吸质量，还能改善脾胃虚弱状况，促进食欲。
3、养血生津：有助于促进血红蛋白合成，改善气血不足、面色萎黄等症状，还能生津止渴，缓解因气津耗伤导致的气短、口渴、咽干等症状。
4、增强免疫力：其中的党参多糖可以增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体的免疫防御功能，帮助人体抵御病毒、细菌等病原体的侵袭。
5、抗疲劳：党参多糖可激活 ATP 酶，提升身体耐力，使人体更加精力充沛，缓解疲劳症状，对于慢性疲劳综合征等有一定的改善作用。
6、降血压、降血脂：所含的生物碱、黄酮类等物质具有降血压作用，可调节血压水平；还能降低血脂，对高脂血症、冠心病等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
7、抗氧化、抗衰老：多种活性成分具有抗氧化作用，能清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓细胞衰老，起到抗衰老的效果。
8、调节血糖：其多糖和黄酮类物质可降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用，有助于调节胰岛素敏感性。
9、改善贫血：丰富的铁元素及其他营养成分，可促进造血功能，提高血红蛋白含量，改善贫血状况。
10、安神益智：服用后可帮助提高学习能力，有安神静气、改善睡眠质量的作用，使身心得到放松。

二、潞党参的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤：将适量干燥的潞党参切成段状，放入砂锅中，加适量水熬制一段时间后，直接饮用煎出的药液，能够起到补血等功效。一般用量为 9-30 克，可根据个人体质和病情调整。
2、煮粥：可制作潞党参粥，将潞党参洗净切片，放入砂锅内，加水适量，煎取浓汁，去渣后与洗净的大米同煮成粥，调味即可。还可制作潞党参苓术粥，把潞党参、茯苓、白术、薏苡仁、芡实、莲子、山药等食材洗净，放入砂锅内，加水适量，煎取浓汁，去渣后与洗净的大米同煮成粥，调味食用。
3、炖汤：如潞党鸡汤，将鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，把潞党参、白术、茯苓等食材洗净，放入鸡腹中，缝合切口，放入砂锅内，加水适量，煎取浓汁，去渣后倒入鸡腹中，再加水适量，煮熟后调味即可。也可将潞党参与鸡肉、排骨、红枣、枸杞等一起炖煮，如取潞党参 30 克、鸡肉 500 克、红枣 10 颗、枸杞适量、盐少许，鸡肉切块，潞党参洗净切段，红枣、枸杞洗净备用，将鸡肉放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入潞党参、红枣，小火慢炖 1.5 小时，出锅前 10 分钟加入枸杞，加盐调味，此汤每周可食用 1-2 次，有助于补中益气，改善体质。
4、熬膏：将潞党参加水煎熬，反复煎煮后，将煎出的药液浓缩，可加入适量蜂蜜或冰糖等收膏，制成潞党参膏滋。膏滋便于保存和服用，每次取适量用温水冲服，有较好的滋补作用。
5、浸酒：把潞党参浸泡在白酒或其他酒类中，密封一段时间后，制成潞党参酒。一般可将适量潞党参与枸杞子等一起放入高粱酒中，密封浸泡一周后饮用，对于喜欢饮酒的人来说，每天适量饮用一小杯，有一定的滋补功效。
6、入丸、散：将潞党参研成粉末，可根据病情和需要，与其他药物粉末混合，制成丸剂或散剂服用。这种方式便于携带和服用，适合长期调理身体。
7、泡水：取 5-10 克潞党参，用开水冲泡，闷盖 10 分钟后饮用，可反复冲泡至味淡。适合不便煎煮者，饮用方便且适合长期调养。还可搭配陈皮等，如党参陈皮茶，将党参 10g、陈皮 6g 洗净，放入杯中，用沸水冲泡，焖泡 10-15 分钟后代茶饮用，可反复冲泡至味淡，适合服用党参后易腹胀者。
三、潞党参适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：潞党参可增强脾胃功能，调节胃肠运动，适合有食欲不振、消化不良、腹胀、便溏等症状的脾胃虚弱人群，有助于改善脾胃功能，促进营养吸收。
2、肺虚喘咳者：能入肺经，补中益气、生津，对于肺虚引起的咳嗽、气喘、声音低怯、气短等症状有一定的缓解作用，可辅助增强肺脏功能，改善呼吸状况。
3、气血不足者：有补气养血的作用，可用于改善气血不足导致的面色苍白或萎黄、头晕、心悸、气短等症状，有助于提高身体的气血水平，增强体质。
4、放化疗后患者：对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用，能帮助放化疗后的患者补中益气，增强机体免疫力，提高身体抵抗力，减轻放化疗的不良反应，促进身体恢复。
5、高脂血症、冠心病患者：可以扩张血管，降低血脂，有助于改善心血管功能，对高脂血症、冠心病患者有一定的益处，可作为辅助治疗的中药材之一。
6、免疫力低下者：能够促进免疫细胞的生成和活性，增强机体对病原体的防御能力，适合经常感冒、感染等免疫力低下的人群，可帮助降低疾病的发生率。
四、潞党参哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证、热证者
体内有实邪，如痰湿、积食、热毒等的实证患者，以及感冒、发热等处于热证的人群，服用潞党参可能会加重病情，导致症状加剧。
2、过敏体质者
对潞党参或其他中药过敏的人可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应避免使用。
3、孕妇和哺乳期妇女
潞党参具有一定的药性，可能对胎儿或婴儿产生不良影响，虽然有观点认为孕妇可适量食用以补充孕期所需营养，但为确保安全，建议孕妇和哺乳期妇女在使用前咨询医生意见。
4、儿童
儿童身体尚未发育完全，对药物的耐受性较差，使用潞党参应在医生的指导下进行。
5、高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病患者
这些患者可能正在服用多种药物，潞党参可能与其他药物发生相互作用，影响病情或药效，因此需要在医生的指导下使用。
（二）副作用
1、消化系统反应
可能出现恶心、呕吐、便秘等症状。
2、过敏反应
部分人可能出现皮肤发热、红斑、瘙痒等情况。
3、其他
长期大量服用可能会因为补气太过损伤人体正气，部分患者可出现心前区不适和脉律不整等症状，一般停药后可自行恢复。
（三）禁忌和注意事项
1、配伍禁忌
不宜与藜芦或含有藜芦的制剂同时使用，否则可能导致中毒或影响药效。
2、饮食禁忌
使用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效，同时应戒烟戒酒。
3、用法用量
应按照说明书或医生的建议使用，避免过量使用，以免引起上火、消化不良等不适症状。
4、药物保存
需将药物放在儿童不能接触的地方，且应避免阳光直射、潮湿等不良环境，注意查看保质期，过期的潞党参不宜使用。
5、观察身体反应
服用后如出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医，根据医生建议调整用药或停药。
总结：潞党参的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于潞党参的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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