干桂花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-29 12:28:09 来源：2025-05-29 12:28:09

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干桂花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？干桂花泡水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时干桂花泡水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍干桂花泡水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、干桂花泡水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的维生素含有维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K 等多种维生素，可满足人体对不同维生素的需求，有助于维持身体正常代谢和生理功能。例如维生素 C 具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，增强免疫力；维生素 A 对眼睛健康有益。
2、多种矿物质包含铜、铁、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铬、钴等微量元素，这些矿物质在人体的生理活动中起着重要作用，如铁是血红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输；钾对于维持心脏正常功能和神经肌肉的兴奋性至关重要。
3、糖类物质有果糖、葡萄糖等，可为人体提供一定的能量。
4、其他成分含有蛋白质、叶酸、生物素、乙酸胆碱等，还富含挥发油、黄酮类物质和多种氨基酸。挥发油使桂花具有独特的香气，同时也具有一定的药用价值；黄酮类物质具有抗氧化等作用；氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能不可或缺。
（二）功效作用
1、化痰止咳桂花中所含的芳香物质能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，对于咳嗽、痰多等呼吸道症状有一定的缓解效果，适合咳嗽患者食用。
2、暖胃止痛性温，味辛，具有暖胃的功效，能温暖胃部，促进胃肠蠕动，对于胃寒引起的胃痛、食欲不振、腹胀腹泻等不适有一定的改善作用，适合脾胃虚寒者食用。
3、美容养颜含有丰富的维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素等抗氧化成分，可以清除自由基，减缓皮肤衰老，使皮肤保持较好的状态，让面色红润有光泽。其中的一些微量元素能阻止人体内黑色素生成，可淡化皮肤表面的色斑，起到美白作用。
4、清新口气其浓郁的香味能在一定程度上掩盖口腔异味，起到清新口气的作用，还可减少口腔中的细菌，对改善口臭、预防龋齿有帮助。
5、促进消化所含的挥发油成分可刺激唾液和胃液分泌，帮助食物的消化和吸收，缓解食欲不振、胃胀等消化不良症状。
6、舒缓情绪桂花的香气能够帮助放松身心，缓解压力和焦虑情绪，使人感到宁静和愉悦，对改善焦虑状态有一定作用。
7、其他作用具有一定的散寒止痛作用，对于寒性痛经、脘腹冷痛、寒疝腹痛等有一定的缓解效果；还可用于改善牙痛，尤其是风火牙痛、胃热牙痛等。干桂花泡水对喉咙有一定的舒缓作用，可改善喉咙痛或不适感。其含有的成分对支气管轻度痉挛有一定舒缓作用，有助于平喘。有研究表明，饮用干桂花泡水可能对缓解神经衰弱、焦虑等症状有一定帮助，对失眠的人也有一定益处。桂花中含有的一些成分具有抗氧化作用，能辅助延缓细胞衰老。

二、干桂花泡水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备
干桂花 3-5 克（可根据个人口味适当调整，但不宜过多，以免味道过浓或引起身体不适），开水适量，也可准备适量蜂蜜或冰糖调味（可选）。
2、清洗（可选）
若干桂花有灰尘或杂质，可先用清水快速冲洗，但要注意避免长时间浸泡导致有效成分流失和花香散失。
3、冲泡
将干桂花放入茶杯或茶壶中，建议使用 80-90 度左右的热水冲泡，不建议用刚煮沸的 100 度开水，以免破坏桂花中的营养成分和香气。
4、浸泡
加盖浸泡 3-10 分钟，让桂花的香气和成分充分融入水中。浸泡时间可根据个人对味道浓淡的喜好调整，一般 3-5 分钟即可获得较为适宜的口感，若喜欢味道更浓郁些，可浸泡至 10 分钟。
5、调味（可选）
可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。若加蜂蜜，需待水温稍降后再加入，以免破坏蜂蜜的营养成分。
6、饮用
浸泡好后即可饮用，可反复冲泡 2-3 次，随着冲泡次数增加，味道会逐渐变淡。
三、干桂花泡水适宜人群有哪些：
1、呼吸系统不适者：干桂花性温，有化痰止咳、温肺化饮的功效，适合咳嗽、气喘、痰多等呼吸系统症状的人群，如慢性支气管炎患者等。
2、脾胃虚寒者：具有暖胃的作用，脾胃虚寒导致的腹痛、腹胀、食欲不振、腹泻等症状的人群饮用后可得到一定缓解。
3、口臭者：其气味芳香，含有茶多酚等成分，能去除口腔异味，使口气保持清新，适合有口臭问题的人群。
4、情绪不良者：有安神、舒缓情绪、缓解压力的效果，日常生活中因压力大而紧张、焦虑的人群可适量饮用帮助缓解不良情绪。
5、便秘者：干桂花中的膳食纤维可促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘症状，习惯性便秘人群可在饭后适量饮用。
6、痛经或月经不调的女性：有活血通络等作用，对女性痛经或月经不调等情况有一定的辅助改善作用。
7、阳气不足者：有温补阳气的功效，阳气不足的人群可适当饮用，但此类人群还需综合考虑身体其他状况，在医生指导下饮用更好。
8、容易口渴者：干桂花泡水有助于润燥生津，可缓解口干口渴的症状，适合肝火旺盛或其他原因导致容易口渴的人群。
四、干桂花泡水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇
桂花性温，可能刺激子宫收缩，导致胎动不安甚至流产，孕妇应禁用。
2、月经量过多者
桂花有活血化瘀作用，此类人群饮用可能使月经量进一步增多。
3、糖尿病患者
干桂花含有一定糖分，糖尿病患者饮用可能导致血糖升高，加重病情。
4、过敏体质者
对桂花过敏者饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免饮用。
5、便秘患者
桂花茶中的多酚类物质会使肠胃蠕动变慢，加重便秘症状。
6、失眠人群
干桂花泡水具有提神醒脑作用，可能导致神经兴奋，加重失眠，晚上应避免饮用。
7、体质偏热者
桂花性温，体内热盛、阴虚内热者饮用可能助热生火，诱发或加重发热、口渴、烦躁等症状。
8、肠胃不好者
桂花泡水含刺激性物质，胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者饮用可能加重病情，出现胃痛、胃胀等不适；空腹状态也不宜饮用，以免刺激胃酸分泌，影响消化吸收。
9、正在服药者
桂花中的多酚类等成分可能与药物发生相互作用，影响药效，服药期间一般不建议饮用。
10、儿童
桂花泡水的挥发性油脂对儿童呼吸道、肺部和心脏有一定刺激作用，儿童不宜饮用。
11、肝肾功能缺陷者
桂花含有的一些物质可能加重肝、肾负担，肝肾功能略有缺陷者慎用。
12、高血压患者
桂花泡水的兴奋成分过量饮用可能加重血管收缩，高血压患者慎用。
13、腹泻人群
其挥发性油脂对肠胃有刺激作用，腹泻人群饮用可能加重病情。
14、风寒感冒患者
桂花泡水属温性，可能加重风寒感冒症状，不利于康复。
（二）副作用
1、胃肠道不适
过量饮用可能刺激胃肠道，引起胃痛、胃胀、腹泻、恶心、呕吐等症状；其所含多酚类物质对胃黏膜有刺激作用，长期过量饮用可能损伤胃黏膜。
2、过敏反应
过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
3、影响睡眠
具有提神醒脑和一定利尿作用，晚上饮用可能导致失眠或夜间尿频，影响睡眠质量。
4、加重体内湿热或燥热
性温，长期饮用可能加重湿热体质的口干、口苦、小便黄赤等症状，或使体质偏热者上火症状加重，如咽喉肿痛、口腔溃疡等。
5、影响药效
可能与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收、代谢和疗效。
（三）注意事项
1、控制用量
一般每次用 3 - 5 克干桂花泡水即可，避免过量饮用。
2、注意水温
冲泡水温宜在 80 - 90 度，水温过高会破坏营养成分、影响口感和药效。
3、饮用时间
建议在饭后饮用，避免空腹喝；晚上临睡前不宜饮用。
4、搭配禁忌
避免与影响药效的药物同服；搭配其他花茶或药材时要注意合理性，如可与菊花搭配缓解热性，但不宜随意搭配未知是否有不良反应的物质。
5、选择优质药材
挑选颜色为金黄色或橙黄色、香气浓郁、质地轻盈干燥的优质干桂花，避免使用变质、有异味或添加了有害物质的桂花。
6、注意保存
干桂花要妥善保存，防止受潮、霉变；泡好的桂花水应及时饮用，隔夜后易滋生细菌，不宜再喝。
7、观察身体反应
饮用过程中若出现不适症状，如过敏、胃肠道反应、睡眠问题等，应立即停止饮用并咨询医生。
总结：干桂花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于干桂花泡水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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