黄芪功效与主治作用是什么？

发布时间：2025-05-29 12:20:14 来源：2025-05-29 12:20:14

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黄芪功效与主治作用是什么？黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类
具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，预防衰老和疾病，如槲皮素、山奈酚等，有抗炎、抗菌、抗病毒等功效。
2、皂苷类
在抗炎、抗菌、免疫调节等方面有一定作用，如黄芪甲苷，可保护心血管、改善心肌缺血，还具免疫调节和抗肿瘤活性。
3、糖类
包括黄芪多糖等，能提供能量，调节免疫功能，促进机体免疫细胞增殖和分化，提高抵抗力。
4、氨基酸
是构成蛋白质的重要部分，对人体生长发育和免疫系统至关重要，含多种人体必需氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等，可补充营养，维持正常生理功能。
5、微量元素
包含铁、锰、锌、硒等，参与人体多种酶的合成和代谢过程，如铁是合成血红蛋白的原料，锌对免疫功能和生长发育有重要影响。
（二）功效作用
1、补气升阳
味甘性温，入脾经，能补益脾气、升举阳气，用于治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等，还能缓解气虚乏力、食少便溏等症状。
2、固表止汗
入肺经，可补益肺气、固护肌表以止汗，常用于治疗肺气虚引起的自汗，对卫气不固、表虚自汗者，常与白术、防风等配伍。
3、利水消肿
既能补气，又能利水消肿，对气虚无力推动水液正常运行导致的水肿、尿少有标本兼治之效，常与防己、白术、茯苓等配伍。
4、生津养血
通过补气能养血、生津，可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾、气血双亏所致的面色萎黄、心悸失眠等，对气津不足的消渴也有一定疗效。
5、行滞通痹
气能推动血液运行，故黄芪具行滞通痹功效，可用于治疗气虚血滞、风湿痹痛、麻木拘挛，及中风气虚血滞、半身不遂者等。
6、托毒排脓
能补益气血、托毒外出，用于治疗气血亏虚的痈疽，如疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等，常与人参、白芷等配伍。
7、敛疮生肌
可温养脾胃，运化水谷精微滋养四肢关节、脏腑肌肤等，有补气生肌、敛疮之效，用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。

二、黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水 / 煮水
做法：黄芪 10-15 克，用开水冲泡 10 分钟或小火煮 15 分钟，代茶饮。
搭配推荐：
气虚乏力：+ 党参、白术
易感冒：+ 防风、白术（玉屏风散）
气血两虚：+ 当归（当归补血汤）
2、煲汤 / 炖肉
配方：黄芪 30 克、母鸡 / 排骨 500 克、红枣 / 枸杞适量。
功效：补中益气，适合体虚、产后调理。
3、煮粥
材料：黄芪 15 克、粳米 100 克、红糖少许。
做法：黄芪煎汁去渣，加入粳米煮粥，早晚食用。
黄芪蒸鸡：母鸡腹中塞入黄芪 30 克，蒸熟后食肉喝汤，治脾虚乏力。
黄芪山药羹：黄芪 15 克煎汁，与山药粉 30 克混合煮成羹，降血糖。
黄芪蜂蜜水：黄芪水冷却至 40℃以下，加入蜂蜜调味，润肠通便。
三、黄芪适宜人群有哪些：
1、脾气虚弱者：常表现为疲乏无力、食欲下降、消化不良等，黄芪可补气升阳，促进脾胃运化，改善这些症状。
2、中气下陷者：会出现胃下垂、脱肛、长期泄泻，女性还可能有月经出血不止、子宫脱垂等情况，黄芪具有升提中气的功效，有助于缓解症状。
3、气血亏虚者：气虚导致自汗、盗汗，血虚引起头晕目眩、心悸乏力等症状的人群，服用黄芪有一定的补气敛汗、养血作用。
4、气虚血滞导致筋脉失养者：当出现疮疡溃烂面久不收口、难以愈合的情况时，黄芪可益气固表、托疮生肌，促进伤口愈合。但如果是热毒炽盛导致的溃疡，则不适合使用。
四、黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者
黄芪性温，阴虚火旺者（常见症状：手足心热、盗汗、口干咽燥、舌红少苔）服用后会加重内热，可能引发或加重失眠、烦躁、牙龈出血等症状。
典型场景：长期熬夜、更年期女性、干咳无痰的肺阴虚者需慎用。
2、湿热体质者
湿热体质表现为口苦口臭、舌苔黄腻、大便黏滞、皮肤油腻长痘。黄芪补气固表可能助湿生热，导致湿热瘀滞体内，加重头重如裹、身体困乏、湿疹瘙痒等症状。
常见人群：肥胖者、长期嗜食辛辣油腻者、南方潮湿地区人群需警惕。
3、感冒发热或实热证者
感冒急性期：无论风寒感冒（怕冷无汗）还是风热感冒（发热咽痛），服用黄芪可能导致邪气闭郁体内，延长病程（中医称 “闭门留寇”）。
实热证患者：如高热、口干口臭、大便秘结、目赤肿痛者，服用黄芪会加重 “热象”。
4、血压高或肝阳上亢者
黄芪有一定升阳作用，高血压患者（尤其是肝阳上亢型，表现为头痛头胀、面红目赤）服用可能导致血压波动或升高，需谨慎。
注意：低血压人群可在医生指导下少量使用黄芪升压。
5、肾病患者（尿毒症或蛋白尿严重者）
黄芪有利水消肿作用，但尿毒症患者肾脏代谢功能极差，黄芪中的成分可能加重肾脏负担；大量蛋白尿患者服用前需咨询医生，避免加重蛋白漏出。
6、对黄芪过敏者
罕见但可能发生，过敏表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等，需立即停药并就医。
（二）副作用
1、上火症状
表现：口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、牙龈出血、大便干结等，尤其在气候干燥或过量服用时更易发生。
原因：黄芪性温，长期大量服用易助热伤阴。
2、气机壅滞（腹胀、胸闷）
黄芪补气作用较强，脾胃虚弱或气滞体质者（常表现为胃胀、打嗝）服用后可能因 “补气过甚” 导致气机不畅，出现腹胀、食欲减退。
3、水肿或加重原有湿热
水湿内停者（如慢性肾炎水肿）若单用黄芪而不搭配利水药物，可能导致水湿滞留体内，加重水肿。
湿热体质者服用后可能出现面部油腻加重、痤疮爆发等。
4、药物相互作用
抗凝血药 / 降糖药：黄芪有轻微抗血小板聚集和降糖作用，与华法林、胰岛素等合用时可能增强药效，需监测凝血功能或血糖，避免出血或低血糖。
免疫抑制剂：黄芪可能增强免疫功能，与环孢素等免疫抑制剂同服时可能降低药效，需间隔 2 小时以上。
（三）注意事项
1、控制用量与配伍
日常保健：一般每日用量不超过 15-30 克，切片泡煮或煲汤即可，避免过量。
辨证配伍：
阴虚者需搭配滋阴药（如麦冬、石斛）；
湿热者需搭配清热利湿药（如茯苓、茵陈）；
气滞者需搭配理气药（如陈皮、木香），平衡补气带来的壅滞感。
2、特殊时期慎用
孕期 / 哺乳期：孕妇无特殊情况（如胎动不安需安胎）不宜自行服用黄芪，可能刺激子宫；哺乳期女性若需调理，需在中医师指导下使用。
月经期间：黄芪补气可能影响气血运行，经量多者可能导致经量增加，建议经后服用。
3、特殊人群用药建议
老年人：需根据体质调整剂量，气虚明显者可少量使用（10-15 克 / 日），但需警惕是否有阴虚或湿热兼证。
儿童：婴幼儿及儿童脏腑娇嫩，非必要情况下不建议用黄芪，如需调理体质（如反复感冒），需严格遵儿科中医师医嘱。
4、辨别体质与症状
服用前可先观察舌苔：
舌苔薄白、舌质淡红（正常体质）：可适量服用；
舌苔黄厚腻或舌红少苔（湿热或阴虚）：需避免单用黄芪。
初次服用建议从小剂量（5-10 克）开始，观察 3 天无不适后再逐步增加，一旦出现上火或腹胀，立即减量或停药。
5、选购与储存
选购：选择切片均匀、外皮淡黄、切面黄白、无霉斑的优质黄芪，避免熏硫或染色产品。
储存：密封后置于阴凉干燥处，夏季可放冰箱冷藏，防霉防虫蛀。
总结：黄芪功效与主治作用是什么？以上就是康民网为您关于黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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