化橘红的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-29 11:42:30 来源：2025-05-29 11:42:30

小中大

字号：

化橘红的功效作用与功能主治是什么？化橘红具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时化橘红的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍化橘红的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、化橘红的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类：主要有柚皮甙、野漆树甙等，具有抗氧化等功效。
2、香豆素类：如异欧前胡素等，对人体健康有益。
3、挥发油：主要成分为柠檬烯，还含有丁香烯氧化物、芳樟醇单氧化物等，对肠道起温和刺激作用，有助于消化和排气。
4、其他：还含有枸橼醛、香叶醇、芳香醇、新橙皮苷、枸橼苷、水苏碱、伞形花内酯、橙皮油内酯、腐胺、焦性地茶酚、番茄烃、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养物质。
（二）功效作用
1、祛痰止咳：化橘红中的柠檬烯有显著祛痰止咳作用，适合风寒感冒引起的咳嗽患者，对于慢性支气管炎、哮喘等也有一定的辅助治疗作用。可用于治疗风寒咳嗽、气喘，以及湿痰咳嗽、痰邪壅滞等。
2、理气宽中：化橘红味辛能散气、味苦能降气，药性偏温，芳香可以醒脾，长于理气，调理中焦脾胃，适用于脾胃气机阻滞所导致的恶心呕吐、胃脘、腹部的痞满胀闷等，也可治疗饮食积滞或者过量饮酒导致的恶心呕吐等症。
3、消食化积：其所含的挥发油、黄酮苷等成分，能促进胃液分泌，有助于消化和排气，可用于治疗呕吐呃逆、饮食积滞等，还能起到一定的降低胆固醇的效果。
4、抗菌消炎：化橘红中以柠檬烯为主要成分的占比有 37% 以上，该成分具有杀菌抗炎作用，对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者有改善作用。
5、抗氧化：化橘红中的维生素 C、β- 胡萝卜素、类黄酮等抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化应激对人体的损害，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、癌症等的发生，还能延缓衰老。
6、保护心脏健康：其中的维生素 C 和类黄酮等物质可以降低血压和胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险，柚皮苷能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给。

二、化橘红的正确食用方法怎么吃好：‌
1、茶饮法：这是最方便常用的方法。取 1-2 片橘红片（0.5-1g），注入约 90℃开水，第一次浸泡 20 秒即可饮用，第二、三次浸泡 2 分钟，反复浸泡至无味。如果是寒咳、慢支，可用 3 克橘红片直接饮用；久咳、哮喘则加量至 6 克，一天三次。热咳的话，3 克橘红片可搭配适量的金银花或菊花。若怕苦，可加入蜂蜜或冰糖，加入当地的橘红蜂蜜效果更好。另外，解酒时可用 10 克化橙红片，注入开水（约 150mL），反复泡饮 3 杯；解蜂蛹过敏、蟹毒过敏也可用同样方法。
2、煲汤法：将约 5 克橘红片与猪肉、鸡肉或骨头等一起煲汤，可祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。也可在煲好汤后，喝的时候放一片橘红到碗里浸泡 5 分钟再喝。
3、炖服法：化橘红 5 克，鹌鹑 2 只，枸杞 10 克，姜片适量。鹌鹑洗净焯水，与化橘红、枸杞、姜片一同放入锅中，加水炖煮 1.5 小时，出锅前加盐调味。有清润健脾、益气化痰的功效。
4、煮水法：将 1-2 片化州橘红放进煲里，加 500ml 水（或 2 碗水），煮 15 分钟即可。
5、蜂蜜浸泡法：将橘红打成粉末，加入纯蜂蜜浸泡 30 天后（粉 50 克：蜂蜜 500 克），用温开水冲泡饮用，有呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜等作用。
6、与雪梨同煮法：将橘红切片 3 克至 5 克、冰糖 50 克、一个雪梨和 1 升水一起煮 10 分钟，当茶多次慢慢喝，对咽炎有很好的缓解作用，能润喉、润肺。
7、与其他中药材或茶叶搭配泡饮法：橘红片可与普洱茶、红茶、罗汉果、菊花、甘草片等（五者之一）一起泡饮，长期饮用有相应的保健功效。例如，与绿茶搭配，有舒气润咽、化痰解腻的作用；与陈皮、普洱茶搭配，可调中畅气、益胃去腻。
三、化橘红适宜人群有哪些：
1、咳嗽痰多者：化橘红有较强的燥湿化痰作用，可用于治疗寒痰或湿痰咳嗽，也能缓解外感风寒引起的咳嗽、痰多症状，对于慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等疾病导致的咳嗽、痰多也有一定的缓解作用。
2、食积伤酒、呕恶痞闷者：它能理气宽中、消食化滞，可用于治疗食积呕吐、嗳气呃逆、脘腹胀痛，适合经常应酬、饮食不规律、饮酒过量导致肠胃不适的人群。
3、用嗓过度者：如教师、主播、歌手、销售等人群，容易用嗓过度导致咽喉不适，化橘红可以消炎、化痰，对保护发音器官有一定帮助。
4、长期抽烟喝酒者：抽烟喝酒会对肺、胃、肝及喉咙造成损伤，化橘红归肺、脾经，能清肺、解酒、助消化，减轻烟酒对身体的伤害。
5、生活在环境污染较重地区的人：像工厂工人、建筑工人，或生活在雾霾严重城市的人，以及平常下厨比较多的人，化橘红能帮助清理呼吸道中的异物，起到一定的养护作用。
四、化橘红哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合吃化橘红的人群
1、阴虚火旺者
化橘红性温燥，阴虚火旺者（常见症状：口干舌燥、手足心热、失眠盗汗、舌红少苔等）服用后可能加重体内燥热，导致上火症状加重，如咽喉肿痛、牙龈出血等。
2、气虚体弱者
化橘红有燥湿理气的作用，可能耗伤正气。气虚者（表现为乏力、气短、自汗等）服用后可能出现乏力加重、食欲不振等不适。
3、燥咳无痰者
化橘红主要针对湿痰、寒痰（痰白、质稀、量多）有效。若咳嗽无痰或痰少而黏（属燥咳），服用后可能加重干咳症状。
4、孕妇及哺乳期女性
化橘红性温，孕妇体质敏感，服用前需咨询中医师，避免影响胎儿；哺乳期女性也需谨慎，以免药物通过乳汁影响婴儿。
5、婴幼儿及儿童
婴幼儿脾胃功能较弱，化橘红的温燥之性可能刺激肠胃，儿童用药需严格遵医嘱调整剂量。
6、对化橘红过敏者
极少数人可能对化橘红过敏，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等，此类人群需禁用。
（二）副作用与禁忌
1、副作用
常见副作用：长期或过量服用可能导致口干、口渴、便秘等燥热症状。
胃肠道反应：脾胃虚弱者可能出现恶心、呕吐、腹痛等不适，尤其是空腹服用时。
药物相互作用：化橘红可能与某些西药（如抗高血压药、抗抑郁药等）发生相互作用，影响药效或增加毒性，需间隔服用（建议间隔 1~2 小时）。
2、禁忌
忌与温补类药物同用
化橘红性温燥，若与鹿茸、红参等温补药材同用，可能导致体内火气过旺，引发上火。
忌生冷、油腻食物
服药期间食用生冷、油腻食物（如冰饮、油炸食品），可能加重脾胃负担，影响化橘红的药效。
忌长期大量服用
化橘红需中病即止，长期服用可能损伤阴液，尤其是体质偏热者。
（三）注意事项
1、辨证用药
化橘红主要用于治疗湿痰、寒痰证（表现为咳嗽痰多、痰白稀、胸闷、舌苔白腻等），若属热痰（痰黄稠、舌红苔黄）或燥痰，需配伍清热滋阴药物，不可单独使用。
2、控制剂量
常规煎服剂量为 3~9 克，需在中医师指导下根据病情调整，避免过量。
3、特殊人群用药
老年人：肝肾功能减退者需减量，避免药物蓄积。
慢性病患者（如高血压、糖尿病、心脏病等）：服用前需咨询医师，避免影响基础疾病治疗。
4、用药观察
服药期间若出现不适症状（如口干、便秘、皮疹等），应立即停药并就医。
5、正确储存
化橘红需放置于干燥处，避免受潮发霉，影响药效。
总结：化橘红的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于化橘红的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×