生杜仲的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-27 14:55:37 来源：2025-05-27 14:55:37

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生杜仲的功效与作用及吃法禁忌是什么？生杜仲具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时生杜仲的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍生杜仲的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、生杜仲的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、氨基酸：含有少量蛋白质，是完全蛋白，能水解检出对人体必需的8种氨基酸，还含有苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等17种游离氨基酸。
2、矿物质元素：含有锌、铜、铁等微量元素，以及钙、磷、钾、镁等宏量元素，有助于维持人体正常生理功能。
（二）功效作用
1、补肝肾：生杜仲入肝肾经，能滋养肝肾之阴，可改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状，对因肝肾亏虚导致的性功能减退等问题也有一定调理作用。
2、强筋骨：能促进骨细胞的增殖和分化，增强骨密度，为骨骼提供充足营养，改善骨骼韧性和强度，对中老年人常见的骨质疏松症有一定缓解作用，可预防骨折等并发症，也能调理长期体力劳动或运动损伤导致的筋骨疼痛。
3、安胎：对于女性妊娠期间出现的胎动不安有治疗作用，可调节子宫平滑肌的收缩，为胎儿提供稳定生长环境，在中医临床上，常与续断、桑寄生等药材配伍使用以增强安胎效果。
4、降血压：含有次生代谢物，如松脂醇二葡萄糖苷等，能够作用于血管平滑肌，使血管扩张，降低外周血管阻力，从而达到降血压的效果，有助于高血压患者稳定血压，减少血压波动带来的风险。
5、增强免疫力：含有的多糖、黄酮等活性成分能够调节机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体抵抗力，对于免疫力低下、容易感冒和感染疾病的人群有一定保健作用。
6、通便利尿：所含的钾元素能调节肾脏功能，桃叶珊瑚甙可直接作用于肾小球，有利尿作用。另外，绿原酸能显著增加胃肠蠕动，有助于改善便秘。
7、抑菌抗炎：对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌等多种菌类有抑制作用，绿原酸等成分还具有抗炎作用。

二、生杜仲的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：将生杜仲洗净后切成小段或薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟后即可饮用。可反复冲泡至无味，能起到补肝肾、强筋骨、降血压等功效，适合肝肾不足、腰膝酸软以及高血压人群饮用。
2、煎汤服用：把生杜仲饮片放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮15-20分钟，去渣取汁，可分多次服用。也可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
3、煮粥食用：准备生杜仲、粳米、红枣等食材。先将生杜仲加水煎煮，取汁去渣，再把粳米和红枣放入药汁中，煮成粥。生杜仲粥能滋补肝肾、健脾益胃，对于身体虚弱、肝肾亏虚者有很好的调养效果。
4、入菜炖煮：可将生杜仲与其他食材一起炖煮，如杜仲炖鸡汤、杜仲炖猪腰等。以杜仲炖猪腰为例，把猪腰洗净切开，去除筋膜，与生杜仲一起放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮1-2小时，最后加入适量盐调味。此食疗方有补肾强腰的功效，可改善肾虚腰痛、遗精等症状。
5、浸泡药酒：把生杜仲放入白酒中，密封浸泡15-30天，期间可适当摇晃容器。生杜仲酒有通经活络、祛风除湿的作用，可用于缓解风湿痹痛、关节不利等症状，但饮酒要适量。
三、生杜仲适宜人群有哪些：
1、肝肾不足者：常见症状如腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、性功能减退等。生杜仲入肝肾经，能滋养肝肾之阴，补益肝肾虚损，改善相关症状。
2、中老年人：随着年龄增长，肝肾逐渐亏虚，易出现腰膝疼痛、骨质疏松等问题。生杜仲可补肝肾、强筋骨，促进骨细胞增殖分化，增强骨密度，有助于预防和改善这些情况。
3、高血压患者：生杜仲中的成分可作用于血管平滑肌，使血管扩张，降低外周血管阻力，进而降血压，适合轻度高血压患者作为辅助治疗手段。
4、体力劳动者及运动员：这类人群易出现肌肉疲劳、损伤和筋骨疼痛等状况。生杜仲能促进肌肉新陈代谢，加速代谢产物排出，缓解肌肉疲劳酸痛，还可增强肌肉力量和韧性，预防运动损伤。
5、免疫力低下者：生杜仲含有的多糖、黄酮等活性成分可调节机体免疫功能，增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体抵抗力，帮助免疫力低下者减少患病几率。
6、有安胎需求的孕妇：对于有习惯性流产史或孕期出现胎动不安的孕妇，在医生指导下合理使用生杜仲，可调节孕妇体内气血，稳定胎儿生长环境，有助于安胎。
四、生杜仲哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：生杜仲具有一定的兴奋子宫作用，可能会刺激子宫收缩，导致流产或早产，所以孕妇禁用。
2、低血压患者：生杜仲有降血压的作用，低血压患者服用后可能会使血压过低，加重病情，出现头晕、乏力等症状。
3、过敏体质者：对生杜仲过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，此类人群应慎用。
4、阴虚火旺者：生杜仲性温，阴虚火旺者食用后可能加重体内的热象，导致口干、咽痛、便秘等症状加剧。
5、凝血功能异常者：生杜仲具有活血化瘀以及抑制血小板聚集的作用，因此血小板减少性紫癜患者或曾经患有中风、心肌梗塞等凝血功能异常的人，不宜食用。
6、肾脏疾病患者：生杜仲的利尿作用可能会加重肾脏负担，不利于肾脏疾病患者，应避免食用。
7、婴幼儿及老年人：婴幼儿身体发育不完全，老年人身体机能衰退，生杜仲有抑制中枢神经系统的功效，这两类人群不宜大量长期服用。
（二）副作用
1、肠胃不适：长期大量服用生杜仲可能会对消化系统产生刺激，导致消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、血压波动：对于血压正常或偏低者，服用生杜仲可能导致血压过低，引起头晕等不适。
3、其他反应：可能会出现头晕、嗜睡、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，少数人可能会有皮肤过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
（三）注意事项
1、控制用量：应严格按照医嘱或产品说明书的推荐剂量服用，不可自行增减药量，过量服用可能会引发中毒反应，如头晕、心悸甚至昏迷等。
2、注意搭配：生杜仲不宜与降压药利舍平、降压灵等合用，以免引起直立性低血压等；也不宜与镇静催眠药同用，会增加药物依赖的不良反应。如需同时使用其他药物，应告知医生，咨询是否存在相互作用。
3、观察反应：在服用生杜仲期间，要密切观察自身身体反应，如出现不适或异常症状，应立即停止使用，并及时就医。
4、选择优质药材：购买生杜仲时，要选择质量可靠、无变质的药材，避免使用假冒伪劣或受污染的产品，确保用药安全有效。
总结：生杜仲的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于生杜仲的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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