‌苁蓉的正确食用方法？

发布时间：2025-06-09 16:40:08 来源：2025-06-09 16:40:08

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‌苁蓉的正确食用方法？苁蓉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时苁蓉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍苁蓉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、苁蓉的正确食用方法：
1、直接含服：对于新鲜未干燥的肉苁蓉，可以直接放在舌头下方含服，有助于身体更好地吸收肉苁蓉中的营养成分，且简单易行，营养成分吸收快。
2、泡茶饮用：将干燥的肉苁蓉切成片状，取 3 - 5 克放入茶杯中，加入沸水中浸泡 5 - 10 分钟左右，待温度适宜后即可饮用，可反复冲泡。也可搭配洛神花、胎菊、枸杞等，如取肉苁蓉 7 克配伍胎菊 5 朵、宁夏枸杞 10 粒，文火慢煮 20 分钟，适合春季养肝护目。
3、煮粥：在煮粥时，将 10 克左右肉苁蓉片与粳米同煮，起锅前 5 分钟可加入桂圆肉等。也可将肉苁蓉洗净，煎取药汁，然后与大米等一起煮成粥。肉苁蓉粥营养丰富，容易消化吸收。
4、泡酒：将适量的干燥肉苁蓉泡入酒中，如按 1:20 比例搭配 50 度高粱酒，可加入 15 克宁夏枸杞密封浸泡，需避光存放 90 天以上。也可参考肉苁蓉 50 克，淫羊藿 100 克，好白酒 2 斤的比例，密封 10 天左右，使药性和酒精充分融合后饮用，每日 3 次，每次 1 小杯。
5、制膏：用肉苁蓉加适量蜂蜜熬制成膏状，放入密封盒中保存，每天适量冲服，口感好，服用方便，适合长期保健或需要滋补的人群。
6、炖汤：在炖鸡汤、羊肉汤、羊腰汤等时加入肉苁蓉。如苁蓉羊肉羹，将肉苁蓉 15 克切碎在沙锅中，煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉 150 克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成；再如苁蓉煲羊腰，羊腰一对去臊筋骨，切片，肉苁蓉 30 克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。
7、煮面食用：用肉苁蓉熬制的水来煮面条，增加面条的营养价值和口感。
8、做菜：将肉苁蓉切成薄片，与其他蔬菜一起炒制或凉拌，也可在烹饪菜肴时加入肉苁蓉，如苁蓉鸡，黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉 30 克放在沙锅中，加白酒 50 克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。

二、苁蓉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、苯乙醇苷类：如肉苁蓉甙 A、B、C、H，洋丁香酚甙，2 - 乙酰基洋丁香酚甙等，具有多种生物活性。
2、其他甙类：包括鹅掌楸甙、8 - 表马钱子甙酸、海胆甙等。
3、营养物质：含有胡萝卜甙、甜菜碱、β- 谷甾醇、甘露醇、多糖类等，以及苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸等氨基酸，还含有微量生物碱、维生素、无机盐等。
（二）功效作用
1、补肾阳、益精血：肉苁蓉甘咸温质润，归肾经，既能补肾壮阳，又能益精血。可用于治疗肾阳不足、精血亏虚导致的阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、头晕耳鸣、须发早白、面色萎黄、精神萎靡等症状。
2、润肠通便：归大肠经，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，调节肠道菌群，改善肠道环境，减少粪便在肠道内的停留时间，起到润肠通便的作用，可用于治疗老人、孕妇、产后等肾阳不足、精血亏虚导致的津枯肠燥便秘。
3、增强免疫力：肉苁蓉中的多糖、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够促进免疫细胞的增殖和分化，增强免疫细胞的活性，提高机体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。
4、调节内分泌：其含有的生物碱、氨基酸等营养物质能够刺激人体下丘脑 - 垂体 - 性腺轴，促进性激素的分泌，对于男性可提高精子质量和数量，对于女性可改善月经不调、闭经等症状，还能调节因内分泌紊乱引起的皮肤问题。
5、保护心脑血管：具有降低血压、血脂，抗动脉粥样硬化的作用，能够预防动脉硬化等心脑血管疾病的发生。
6、抗氧化、抗衰老：肉苁蓉中的苯乙醇苷、毛蕊花糖苷、多糖等成分，具有抗氧化作用，能够清除自由基，抑制肝脏脂质生成过氧化物，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞老化，起到抗衰老的作用。
7、强筋健骨：对关节疼痛、腰膝酸软等问题有显著疗效，其含有的多种对关节和骨骼有益的营养物质，能够增强骨骼健康，减少骨质疏松和关节炎等疾病风险。
8、提高记忆力：能够改善脑循环，增强脑细胞活性，从而提高记忆力和学习能力。
三、苁蓉适宜人群有哪些：
1、肾阳不足、精血亏虚者：肉苁蓉能补肾阳、益精血，可改善此类人群出现的阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、精神萎靡、怕冷等症状。例如，男性因肾阳不足导致的性功能减退、阳痿早泄，女性因精血亏虚引起的月经不调、宫寒不孕等，都可以在医生指导下适当使用肉苁蓉。
2、肠燥便秘者：它能补益精血、润燥滑肠，尤其适用于老人肾阳不足、精血亏虚导致的津枯肠燥便秘，也可用于病后、产后等津液不足所致的便秘。
3、免疫力低下者：肉苁蓉中的多糖等成分可调节淋巴细胞免疫功能，促进淋巴细胞的增殖及提高人体淋巴细胞的活性，从而提升机体的免疫功能，适合免疫力低下的人群。
4、中老年人：中老年人身体各器官功能逐渐衰退，肉苁蓉中的成分可以在一定程度上抑制下丘脑、垂体、性腺、胸腺等部位的老化，帮助延缓衰老。同时，还能缓解中老年人因肾阳不足、精血亏虚引起的体力不支、腰酸健忘等症状。
5、部分上班族：长期熬夜、加班、用脑过度的上班族，容易出现肾虚的情况，肉苁蓉可以帮助他们温肾阳、益精血，缓解身体不适。
6、心脑血管病患者：肉苁蓉具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压等多种药理活性，对心脑血管有一定的保护作用，适合有心脑血管病的人群食用。
四、苁蓉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者：肉苁蓉性温，具有补肾助阳的功效，阴虚火旺者本身火气旺盛，服用后可能会加重体内的热象，导致咽干口燥、五心烦热、失眠多梦等症状加剧。
2、实热内盛者：体内有实热的人，如出现高热、烦躁、大便干结、小便短赤等症状，服用肉苁蓉会加重实热病情，不利于身体健康。
3、脾胃虚寒、大便溏泄者：肉苁蓉有润肠通便的作用，脾胃虚寒、大便不成形或经常腹泻的人食用后，可能会使腹泻症状加剧，导致脾胃功能进一步受损。
4、孕妇：肉苁蓉具有一定的活血作用，可能会影响胎儿的稳定，孕妇服用后有诱发流产的风险。
5、哺乳期妇女：其成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女也不宜服用。
6、未成年人：未成年人身体尚未发育成熟，肉苁蓉可能影响其内分泌和生长发育，导致性早熟或其他生长发育问题。
7、过敏体质者：部分人对肉苁蓉中的成分过敏，使用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、红肿、呼吸困难等过敏反应，这类人群应慎用，使用前最好先进行过敏测试。
8、患有特定疾病者：患有严重心血管疾病、肝功能障碍、肾病、低血糖等疾病的人群，使用肉苁蓉可能会加重病情或引发其他不良反应，一般不建议使用。
（二）副作用
1、上火：肉苁蓉性温，过量或长期服用可能导致体内阴液不足，出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。
2、肠胃不适：可能刺激胃肠道，引起腹泻、腹胀、消化不良、反酸等不适症状，尤其是在长期或大量服用的情况下。
3、其他：过量使用可能导致血压升高、心跳加速等，还可能引起兴奋过度、头晕目眩等，尤其是气血不足或体质较敏感的人。
（三）注意事项
1、用法用量：应严格按照医生的建议使用，不要自行增减剂量。一般来说，肉苁蓉一天的用量在 6 - 9 克左右。
2、药物配伍：肉苁蓉不宜与藜芦、五灵脂等药物同时使用，也不宜与锁阳、巴戟天、淫羊藿等壮阳药物同用，以免引起身体不适或影响药效。
3、使用方法：使用肉苁蓉时忌用铁器、铜器等金属器具，以免影响药效。
4、饮食禁忌：服用肉苁蓉期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重肠胃负担，影响药物吸收和疗效。
5、购买保存：购买时要注意选择干燥、无杂质、品质好的肉苁蓉，并存放在阴凉干燥处，避免潮湿发霉。
6、定期检查：如果需要长期使用肉苁蓉，应定期进行身体检查，关注身体指标变化，以便及时发现和处理可能出现的问题。
总结：‌苁蓉的正确食用方法？以上就是康民网为您关于苁蓉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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