黄芪的功效与作用及副作用？

发布时间：2025-07-20 16:17:20 来源：2025-07-20 16:17:20

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黄芪的功效与作用及副作用？黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪的功效与作用及副作用：
（一）功效与作用：
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，善于补益脾气、升举阳气。可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等，也可用于治疗脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏。
2、固表止汗：黄芪能入肺经，补益肺气、固护肌表以止汗。常用于治疗肺气虚引起的自汗，以及卫虚不固所致的表虚自汗。
3、利水消肿：黄芪既能补气，又有利水消肿之效，对于气虚无力推动水液运行而致的水肿有标本兼治之功，可用于治疗气虚导致的水肿、尿少等症状。
4、生津养血：黄芪可补气升阳，阳生阴长，通过补气能达到养血、生津的效果。可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾所致的气血双亏，症见面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能推动血液运行，黄芪补气则气行血行，故有行滞通痹的功效。可用于治疗气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛，以及中风气虚血滞之半身不遂。
6、托毒排脓：黄芪能补益气血，托毒外出。可用于治疗气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等情况。
7、敛疮生肌：黄芪能温养脾胃，脾胃运化水谷精微可滋养肌肤，故其有补气生肌、敛疮的功效，常用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。
（二）副作用：
1、引起上火：黄芪性温，热症患者或长期大量服用可能会加重体内热邪，引起上火症状，如口舌生疮、大便干结、咽喉肿痛等。
2、导致消化不良：黄芪属于温性中药，部分脾胃虚弱者服用后可能出现消化不良、腹胀等症状，正常人过量应用也可能导致腹胀气、排气过多等。
3、引发过敏反应：部分人群可能对黄芪过敏，服用后出现皮疹、湿疹等症状，严重者甚至可能引发呼吸道过敏。
4、其他：黄芪有降低血糖和血液黏度、抗血小板聚集的作用，故低血糖患者和出血性疾病患者大量长期服用可能加重病情。此外，黄芪注射液有导致皮疹、过敏性休克的报道，使用时需谨慎。

二、黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
主要含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，还包含氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素 D、β- 谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等成分。
（二）功效作用：
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，善于补益脾气、升举阳气。可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等，也可改善脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏。
2、固表止汗：能入肺经，补益肺气、固护肌表以止汗。常用于治疗肺气虚引起的自汗，以及卫虚不固所致的表虚自汗。
3、利水消肿：既能补脾益气治本，又能利尿消肿治标，为缓解气虚水肿之要药，可治脾虚水湿失运、浮肿尿少。
4、生津养血：可补气升阳，阳生阴长，通过补气能达到养血、生津的效果。可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾所致的气血双亏，症见面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能推动血液运行，黄芪补气则气行血行，故有行滞通痹的功效。可用于治疗气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛，以及中风气虚血滞之半身不遂。
三、黄芪适宜人群有哪些：
1、脾气虚弱者：常表现为疲乏无力、食欲下降、消化不良、大便稀溏等，黄芪可补气升阳，促进脾胃运化，改善相关症状。
2、中气下陷者：此类人群易出现胃下垂、脱肛、长期泄泻，女性还可能有月经出血不止、子宫脱垂等情况，黄芪具有升提中气的功效，可帮助缓解症状。
3、气血亏虚者：气血不足常导致面色苍白、头晕目眩、心悸、乏力等，黄芪能补气养血，改善相关不适。另外，气虚导致自汗、盗汗者，也适合用黄芪来补气、敛汗。
4、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力较弱，黄芪能增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。
5、水肿患者：如肾脏疾病、心脏疾病等引起的水肿，黄芪有利尿消肿的功效，有助于减轻水肿症状。
6、慢性溃疡者：对于疮疡溃烂面久不收口的情况，黄芪可益气固表、托疮生肌，促进疮口的愈合。
7、部分心脑血管疾病患者：黄芪有一定的扩张血管、改善心肌供血的作用，高血压、冠心病等部分心脑血管疾病患者可在医生指导下使用。
四、黄芪的正确食用方法怎么吃好：
1、煎汤：取适量黄芪切片后加水煎煮，可单独使用，也可配伍其他药材。如脾胃虚弱者可搭配白术。此方法适合术后体虚、长期疲劳等明显气虚症状的人群，能充分释放药效。
2、泡水：每次取少量黄芪片，用沸水冲泡后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，方便上班族或学生群体。例如可选择 5-10 克黄芪片，用开水泡 10-20 分钟后代茶饮用。也可搭配其他食材或药材，如黄芪大枣茶，取黄芪 60 克、大枣 30 克，加水浸 1 小时后，煎煮 30 分钟，每日 1 剂代茶饮，大枣可嚼食，有补气升阳等作用。
3、炖汤：将黄芪与鸡肉、排骨等食材一起炖煮，适合秋冬季节温补。如黄芪汽锅鸡，取净鸡 1 只、黄芪 30 克，再准备精盐、料酒、葱、姜适量，将黄芪纳入鸡腹内，放汽锅内蒸熟即可。搭配枸杞可增强补血功效，与当归同用能气血双补。需注意炖汤时黄芪用量不宜过多，以免药味过重影响食欲。
4、煮粥：黄芪与粳米等一起煮成药膳粥，适合老人和儿童调理。如取炙黄芪 20 克、党参 10 克、粳米 100 克，先将黄芪、党参切片煎取浓汁，再与粳米煮粥，可补正气、疗虚损。也可加入山药增强补脾功效，搭配红枣改善面色萎黄，但糖尿病患者需控制食用量。
5、研粉冲服：将黄芪研磨成细粉后用温水送服，这种吃法吸收较快，适合需要精准控制剂量的情况。但口感较差，体质敏感者可能出现上火症状，可搭配麦冬滋阴降火。药粉需密封防潮保存。
总结：黄芪的功效与作用及副作用？以上就是康民网为您关于黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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