咖啡喝多了有什么副作用？

发布时间：2025-07-20 15:21:53 来源：2025-07-20 15:21:53

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咖啡喝多了有什么副作用？咖啡喝多了具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时咖啡喝多了的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍咖啡喝多了的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、咖啡喝多了有什么副作用：
1、影响神经系统：咖啡中的咖啡因具有兴奋神经的作用，过量饮用可能导致神经过度兴奋，出现焦虑、失眠、心悸、手抖等症状。长期如此，还可能影响大脑的正常功能，导致记忆力下降、注意力不集中等。
2、损害消化系统：咖啡可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃酸分泌过多，导致胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适，甚至可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
3、加重心血管负担：咖啡会使心跳加快、血压升高，增加心脏负担，对于本身就有心血管疾病的人群，可能会加重病情，增加心律失常、心绞痛、心肌梗死等风险。
4、影响泌尿系统：咖啡具有利尿作用，过量饮用可能导致尿频、尿急，影响肾脏的正常功能，还可能增加泌尿系统结石的发生风险。
5、导致骨质疏松：咖啡因会影响钙的吸收，导致体内钙流失增加，长期过量饮用可能会引发骨质疏松，增加骨折的风险，尤其是对女性的影响较大。

二、咖啡喝多了的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
咖啡含有维生素 B2、烟酸、钾、镁等多种营养素，还含有数百种具有生物活性的植物化学物质，如咖啡因、葫芦巴碱、绿原酸、咖啡酸等。其中，咖啡因能兴奋神经；葫芦巴碱具有抗炎和抗氧化作用；绿原酸、咖啡酸等酚酸类化合物有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性。
（二）功效作用：
1、提神醒脑：咖啡因可阻断大脑内腺苷受体，抑制腺苷的安眠作用，刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，减轻疲劳感。
2、促进代谢：咖啡因能增加基础代谢率，促进脂肪氧化，有助于体重管理。同时，还可刺激肠道蠕动，促进排便，改善肠道健康。
3、抗氧化：咖啡中的绿原酸、咖啡酸等多酚类抗氧化物质，可中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害，对预防心脏疾病、某些类型的癌症以及其他慢性疾病可能有积极作用。
4、保护神经系统：咖啡因可能通过刺激作用维护多巴胺神经元的健康，与降低患帕金森病和阿尔茨海默病的风险相关。
5、改善运动表现：咖啡因能增加肾上腺素水平，促进脂肪分解，释放脂肪酸供能，节省肌肉内的糖原，从而提高身体耐力和力量，改善运动表现。
6、支持心脏健康：适量饮用咖啡与较低的心脏病风险有关，咖啡中的某些成分有助于维持血管内皮功能，对血管健康有益。
三、咖啡喝多了适宜人群有哪些：
1、上班族：咖啡中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助上班族提神醒脑，提升工作效率，缓解长时间工作带来的疲劳感。
2、运动减肥人群：运动前 1 小时左右饮用咖啡，可提高肌肉耐力、运动速度和肌肉力量，还能促进脂肪分解，增加脂肪供能比例，有助于提升运动减肥效果。
3、脂肪肝患者：咖啡中的咖啡因、绿原酸等成分，能调节脂肪代谢。常喝咖啡可降低脂肪肝的发病风险，对于已患有脂肪肝的人，还能使肝纤维化发病率降低。
4、血糖异常人群：咖啡中的绿原酸等生物活性物质，有助于减轻氧化应激、调节血糖，能降低患 2 型糖尿病的风险，也有助于糖尿病患者预防糖尿病视网膜病变，但注意不要空腹饮用。
5、高血压人群：咖啡里的抗氧化成分对血管内皮功能有调节作用，能帮助改善血管弹性，一定程度上有助于血压控制。但血压超过 160/100mmHg 的人群，每天饮用不宜超过 1 杯。
6、痛风人群：许多研究认为，喝咖啡有助于降低血尿酸水平，进而降低痛风发病风险。与不喝咖啡的人相比，每天喝 0.5-1 杯、2-3 杯、4-6 杯，痛风风险分别降低 9%-20%、26%-38%、32%-42%。
7、神经退行性疾病患者：咖啡中的咖啡因是一种天然的 “神经保护剂”，能刺激大脑中的多巴胺受体，对于阿尔茨海默病和帕金森病等神经退行性疾病，可在一定程度上延缓疾病的发生与发展。
8、中医体质适宜人群：从中医体质来看，平和质、气虚质、痰湿质、湿热质、阳虚质等体质的人相对适合适量饮用咖啡。平和质人群饮用一般不易出现不适，还可提神促代谢；气虚质人群饮用可改善精神状态与消化功能；痰湿质人群可借助咖啡的利尿作用排出水分，促进痰湿运化；湿热质人群可利用咖啡的苦味清热，改善消化问题；阳虚质人群可通过饮用咖啡提升阳气，改善精神萎靡状态。
四、咖啡喝多了的正确食用方法怎么吃好：
1、控制饮用量：一般来说，每天饮用咖啡不超过 2-3 杯（每杯约 150-200 毫升）较为适宜，过量饮用可能会导致咖啡因中毒。若已经喝多了，当天应停止饮用，后续也需注意控制量。
2、选择合适时间：避免在空腹或睡前饮用。空腹喝咖啡易刺激肠胃，睡前饮用则可能导致失眠，扰乱人体正常节律。若咖啡喝多了，当天晚上应避免再饮用，且尽量在睡前 6 小时内都不再喝咖啡。
3、搭配含钙食物：咖啡喝多了可能导致钙流失，可搭配牛奶、奶酪等乳制品，既能中和咖啡的苦涩，又能补充钙质；也可搭配黑芝麻糊、核桃等坚果类食物，帮助增强骨骼健康，弥补可能的钙流失。
4、添加中药材：可在咖啡中加入少量肉桂，其能温补肾阳，与咖啡搭配可平衡咖啡的凉性，同时有助于促进钙的吸收；也可加入几片黄芪，黄芪补气固表，可增强脾胃功能，提高身体对营养物质的吸收能力。
5、加入牛奶：牛奶可以减少咖啡对胃部的刺激，同时增加咖啡的营养价值。如果咖啡喝多了，感觉肠胃不适，可以适量喝一些牛奶来缓解。
6、慢慢饮用：喝咖啡时应该慢慢品尝，不要一口气喝完。这样可以让咖啡的味道更好，也可以减少对胃部的刺激。若已经喝多，更应注意后续饮用咖啡的速度，避免加重不适。
总结：咖啡喝多了有什么副作用？以上就是康民网为您关于咖啡喝多了的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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