茉莉花茶的功效和作用及副作用？

发布时间：2025-07-20 14:52:37 来源：2025-07-20 14:52:37

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茉莉花茶的功效和作用及副作用？茉莉花茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时茉莉花茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍茉莉花茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、茉莉花茶的功效和作用及副作用：
（一）功效和作用：
1、清热解毒：茉莉花茶性凉，可帮助清除体内的热毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2、提神醒脑：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
3、消食解腻：茉莉花茶中的茶多酚等成分有助于促进消化液的分泌，提高胃肠的消化功能，可缓解油腻感，帮助消化。
4、抗菌消炎：茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，有助于预防肠道疾病，对皮肤炎症也有一定的缓解作用。
5、美容养颜：茉莉花茶中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老，使皮肤保持弹性和光泽。
6、缓解焦虑：其含有的芳香物质有助于舒缓紧张情绪，减轻焦虑和压力，使人心情愉悦。
（二）副作用：
1、肠胃不适：对于肠胃功能较弱的人来说，过量饮用茉莉花茶可能会刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻、胃痛、胃胀等不适症状。
2、影响铁吸收：茶叶中的鞣酸会与铁结合，形成难以溶解的物质，从而影响人体对铁的吸收，长期大量饮用可能会导致缺铁性贫血，加重贫血患者的病情。
3、导致失眠：茉莉花茶中的咖啡碱有兴奋神经的作用，若在晚上或睡前饮用过多，可能会导致失眠，尤其对睡眠质量不佳或对咖啡因敏感的人群影响更大。
4、过敏反应：部分人群可能对茉莉花茶中的成分过敏，会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

二、茉莉花茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
茉莉花茶含有维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分，还包含茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、果胶素、有机酸、脂多糖等多种成分。另外，其还含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等，这些成分赋予了茉莉花茶独特的香气。
（二）功效作用：
1、清肝明目：有助于养肝明目，对眼睛健康有益，长期饮用可缓解眼部疲劳，保护视力。
2、美容养颜：其中的抗氧化成分能够清除体内的自由基，延缓衰老过程，同时促进血液循环，有助于保持皮肤健康，提升肤色。
3、促进代谢：能加速新陈代谢，促进体内毒素的排出，有助于减肥和保持身体健康。
4、行气开郁：其挥发油和丁香酚酯等成分具有镇痛、抗炎作用，可缓解胸腹胀痛、里急后重等症状，有助于行气开郁。
5、提神醒脑：茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，消除疲乏困倦感，具有提神的功效，同时也有助于稳定情绪，缓解紧张情绪。
6、镇静安神：茉莉花茶的香气有助于放松心情，缓解压力，对神经系统有安抚作用，从而有助于提高睡眠质量。
7、助消化：有助于促进胃肠道蠕动，加强消化功能，能够缓解胃胀气、消化不良等症状，提高食欲。
8、预防口臭：用茉莉花茶水漱口可以去油腻，防止口臭，保持口腔清新。
9、预防心血管疾病：茶多酚等成分有助于调节脂肪代谢平衡，降低胆固醇及甘油三酯含量，对心血管系统有保护作用，可预防心血管疾病。
三、茉莉花茶适宜人群有哪些：
1、办公室白领：长时间久坐易疲劳、眼睛干涩，茉莉花茶有提神醒脑、清肝明目和抗氧化的功效，可缓解这些症状，还能舒缓紧张情绪，减轻工作压力。
2、爱美女性：其具有调节内分泌、美容养颜的作用，有助于改善皮肤暗沉、色斑等问题，让肌肤更健康。
3、心血管疾病患者：茉莉花茶含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，有助于降低血压、胆固醇和血脂，对心血管健康有益，可预防心血管疾病的发生和发展。
4、消化不良者：茉莉花茶中的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，能帮助缓解胃痛、腹胀等症状，促进胃肠蠕动，改善消化不良和便秘问题。
5、口臭患者：茉莉花茶香气浓郁，可清新口气，帮助消除口臭，保持口腔清洁。
6、学习压力大的人群：含有茶多酚和咖啡碱，有助于改善大脑调节功能，提高记忆力和学习效率，同时能促进大脑神经兴奋，起到提神作用。
7、年纪较大的人群：富含多种维生素，对自由基有一定的抑制作用，可防止皮肤衰老，能改善面色暗黄，使皮肤红润有光泽。
8、内火旺盛者：茉莉花茶性凉，对热性体质的人群有一定调理作用，可帮助清除体内热毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
9、焦虑抑郁人群：其含有的茶氨酸等物质能够帮助放松身心，茉莉花本身也能理气安神、平肝解郁，有助于舒缓情绪，缓解焦虑和抑郁。
四、茉莉花茶的正确食用方法怎么吃好：
1、冲泡饮用：
备具：一般可选用白色的有盖瓷杯或盖碗，若想欣赏茶叶形态，也可使用透明玻璃杯。
烫盏：将茶盏和茶托用沸水冲洗，再将杯盖浸入沸水中转动，之后倒掉水，以此清洁茶具并提升温度。
置茶：用竹匙取出适量茉莉花茶放入茶盏，可根据个人口味调整用量。
冲泡：向茶盏中冲入 80-90℃的热水。冲水至八分满，冲后立即加盖，以保留茶香。
闻香：冲泡静置 3 分钟后，揭开杯盖一侧闻香，感受其芬芳气息。
品饮：待茶汤稍凉后，小口喝入，让茶汤在口中稍作停留，使茶汤在舌面上往返流动，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。茉莉花茶一般可冲泡 2-3 次。
2、煮饮法：将适量的茉莉花茶放入茶壶中，加入清水煮沸，然后改小火煮 5-10 分钟，让茶叶充分释放出滋味和香气。煮好的茉莉花茶可以加入牛奶或蜂蜜等调味品，制作成茉莉花奶茶等口感更加丰富的饮品。
3、制作茉莉花粥：将茉莉花与大米一起煮粥，清香可口，具有健脾开胃、清热解毒的功效。具体做法是先将大米洗净煮粥，待粥快熟时加入适量洗净的茉莉花，再煮几分钟即可。
4、制作茉莉花豆腐汤：茉莉花洗净，冷水浸泡 5 分钟左右。起锅热油，放入豆腐中火慢煎至两面金黄，转大火加入冷水没过豆腐，随后加入茉莉花，小火煮 15-20 分钟，加盐调味即可出锅。此汤具有平肝解郁，理气止痛的功效。
总结：茉莉花茶的功效和作用及副作用？以上就是康民网为您关于茉莉花茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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