岩茶肉桂茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 00:49:39 来源：2025-06-03 00:49:39

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岩茶肉桂茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？岩茶肉桂茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时岩茶肉桂茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍岩茶肉桂茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、岩茶肉桂茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、茶多酚：是茶叶中具有多种保健功效的主要成分之一，具有抗氧化、抗菌、降血脂等作用。
2、咖啡碱：能刺激中枢神经系统，起到提神醒脑、提高注意力和反应能力的作用，还可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
3、维生素：含有维生素 C、维生素 E、B 族维生素等，这些维生素具有抗氧化、维持身体正常代谢等多种功能。
4、矿物质：包含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，对维持人体正常的生理功能至关重要，如钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
5、氨基酸：是构成蛋白质的基本单位，具有补充营养、促进新陈代谢等作用，还能使茶汤具有鲜爽的滋味。
（二）功效作用
1、抗氧化：茶多酚和维生素等抗氧化物质，可清除体内自由基，减少氧化损伤，预防衰老以及相关疾病，如心血管疾病、癌症等。
2、降血脂：咖啡碱、茶多酚等成分促进脂肪分解，降低血脂水平，减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉硬化和心血管疾病。
3、减肥瘦身：能加快人体内脂肪燃烧和代谢，抑制人体对热量的吸收，从而帮助控制体重和减肥。
4、抗菌消炎：茶多酚等成分具有抗菌作用，可抑制细菌生长，对口腔细菌、肠道细菌等有一定的抑制效果，有助于预防感染和炎症，如口腔炎症、胃肠道炎症等。
5、提神醒脑：咖啡碱刺激中枢神经系统，让神经保持兴奋，使大脑保持清醒，能缓解疲劳、提高工作和学习效率，改善精神萎靡的状态。
6、促进消化：桂皮油刺激嗅觉，反射地促进肠胃蠕动，帮助消化，排除胃肠积气，缓解胃肠痉挛，可改善消化不良、胃胀、食欲不振等问题。
7、保护牙齿：富含氟元素，能在牙齿表面形成保护粘膜，防治龋齿，增强骨骼坚韧度，饭后用茶汤漱口还能预防口臭。
8、辅助调理痛经：肉桂素可促进子宫的血液循环，在一定程度上改善女性痛经症状。

二、岩茶肉桂茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、传统冲泡法
准备茶具：选择紫砂壶或盖碗等适宜的茶具，用热水冲洗一遍，即温壶温杯，这样可以提高茶具温度，有利于茶叶香气的释放。
投茶：根据个人口味和茶具容量适量投茶，一般建议投茶量为茶具容量的 1/3 至 1/2。例如，150 毫升的盖碗，投茶量约为 5 - 8 克。
注水：使用 100℃左右的沸水冲泡茶叶，注水时要保持水流稳定，可采用高冲的方式，让茶叶在水中翻滚，充分与水接触，但不要直接冲击茶叶。
浸泡时间：第一泡控制在 30 秒至 1 分钟之间，后续每泡递增 10 - 30 秒。优质的岩茶肉桂可以冲泡多次，一般能冲泡 6 - 8 次甚至更多。
品饮：将茶汤倒入公道杯中，再分入品茗杯中。先闻香，感受岩茶独特的香气和韵味，然后慢慢品味，让茶汤在口中回旋，感受它的口感和滋味。
2、盖碗浸泡法
温杯：用热水将盖碗温热。
置茶：将适量的肉桂茶放入盖碗中。
注水：注入 80 - 90℃的热水，盖上盖子。
浸泡：浸泡 2 - 3 分钟后即可饮用。这种方式冲泡的茶水清澈透亮，肉桂香气清新，口感幽雅。
3、冷泡茶法
准备：将适量的武夷岩茶肉桂放入干净的茶壶或杯子中。
加水：倒入冷水，水与茶叶的比例可根据个人口味调整，一般为 1:15 至 1:20 左右。
冷藏：放入冰箱冷藏 4 - 6 小时后即可饮用。这种方式冲泡的茶水清爽爽口，有一丝丝的甘味，适合夏季饮用。
4、调饮法
加入调料：在冲泡武夷岩茶肉桂的过程中，加入一些糖、蜂蜜、柚子片、枸杞等其他调料，调和出不同的风味。例如加入柚子片，可以增加一丝清新的柑橘香气，让茶水更加清爽。
制作奶茶：将武夷岩茶肉桂与牛奶或豆浆一起冲泡，制作成茶香浓郁的奶茶。冲泡时可适量添加糖或蜂蜜增加甜度，搭配坚果、糖类食物，口感更加香甜。
5、烹饪调味法
肉桂茶还可以用于烹饪和调味，如加入咖啡、糕点、炖肉等食物中，增添独特的风味。例如在制作蛋糕时加入一些肉桂茶粉，或者在炖肉时放入几根肉桂茶叶，能让食物具有别样的香气。
三、岩茶肉桂茶适宜人群有哪些：
1、畏寒怕冷人群：肉桂茶性温，能帮助温暖身体，对于平时喜暖、畏寒怕冷、四肢手脚冰凉的人来说，饮用肉桂茶可以起到驱寒保暖的作用。
2、肠胃不适人群：肉桂茶中的桂皮油能够刺激嗅觉，反射性地促进肠胃吸收，增强分泌，有助于肠胃蠕动，对于有胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻等症状的人群有一定的缓解作用。
3、女性群体：妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者饮用肉桂茶，可在一定程度上缓解疼痛和不适，起到暖宫的效果。
4、关节疼痛人群：对于腰膝冷痛、风湿性关节炎患者，肉桂茶中的儿茶素等成分具有抗氧化活性，可能有助于减轻炎症反应，缓解关节疼痛。
5、容易疲劳人群：肉桂茶富含咖啡碱，能够兴奋中枢神经系统，起到提神醒脑、缓解疲劳、增进思维、提高工作效率的作用，适合经常感到疲惫困乏、精神不振的人群。
6、口腔及骨骼健康关注者：肉桂茶中的氟元素有助于预防龋齿，所含的锰、铁、钾、钠等微量元素，对于预防老年骨骼疏松也有一定帮助，适合关注口腔和骨骼健康的人群。
四、岩茶肉桂茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：肉桂茶中的咖啡因和其他成分可能对胎儿或婴儿产生不利影响，如影响胎儿的正常发育，或通过乳汁传递给婴儿，导致婴儿兴奋、睡眠不安等。
2、儿童：儿童正处于生长发育阶段，身体各神经系统对于具有兴奋作用的物质抑制能力较弱。茶中含有的茶碱等物质，易使儿童中枢神经系统兴奋，可能出现心跳加快、体力消耗过大、失眠、尿频等问题，还可能影响身体对钙、锌、铁、镁等微量元素的吸收，导致营养不良。
3、失眠者和神经衰弱者：茶叶中的咖啡因对大脑皮质有明显兴奋作用，这类人群饮用后会使大脑处于极度兴奋状态而难以得到休息，加重失眠症状。
4、肠胃不适者：肉桂具有一定的刺激性，可能加重胃肠不适症状，如胃酸反流、胃痛、胃胀、消化不良等，对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者更是如此。
5、缺铁性贫血患者：肉桂茶中的鞣酸会与铁元素结合，影响人体对铁的吸收，从而加重缺铁性贫血患者的病情。
6、高血压、心脏病患者：肉桂具有一定的刺激性，能够促进心脏跳动，加速血液循环，这类患者饮用过多可能会加重心脏负担，导致血压波动或心脏不适。
7、对茶叶或咖啡因敏感者：饮用后可能出现心跳加快、心慌、头晕、手抖等不适症状。
8、热性体质人群：如平时容易口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、脾气急躁、容易上火的人，饮用肉桂茶可能会加重体内的热火，导致上火症状加剧。
（二）副作用
1、上火：岩茶肉桂属于温性，长期大量饮用可能导致体内热火过剩，出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。
2、便秘：茶叶中的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用，且肉桂茶在制作过程中添加的成分及自身含有的油脂具有温润性质，过多饮用可能导致肠道津液不足，从而引起便秘或加重便秘症状。
3、影响睡眠：茶叶中含有的大量咖啡因，可导致咖啡因依赖，饮用过多会使人兴奋，难以入睡，影响睡眠质量。
4、影响药效：茶叶中的成分可能与某些药物发生相互作用，降低药效，起不到相应的治疗作用。
（三）注意事项
1、避免空腹饮用：空腹饮茶会对胃黏膜造成较大刺激，容易引起 “茶醉”，出现头晕、心慌、恶心等症状。
2、不要喝冷茶：乌龙茶冷后性寒，对胃不利，最好趁温热时饮用。
3、控制饮用量：每天饮用两杯左右为宜，不宜过量，以免引起身体不适。
4、注意饮茶时间：尽量避免在晚上饮用，尤其是睡前，以防影响睡眠。
5、新茶适当存放：刚烘焙过的肉桂茶茶性特别烈，需要放置几个月，待茶叶火气逐渐散去，茶性变得温和后再大量饮用。
6、注意搭配：不要与酒同喝，否则可能加重身体不适。
总结：岩茶肉桂茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于岩茶肉桂茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。

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