陈皮茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-02 15:45:52 来源：2025-06-02 15:45:52

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陈皮茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、挥发油：对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气。
2、橙皮苷：属于黄酮类化合物，具有降低血脂水平、抗氧化等作用，能保护细胞免受氧化损伤。
3、维生素：含有维生素 B、维生素 C 等，有助于增强免疫力，促进身体健康。
（二）功效作用
1、促进消化：挥发油可刺激胃肠道平滑肌，促进消化液分泌，加快胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解消化不良、食欲不振、腹胀、嗳气等症状。
2、祛痰止咳：柠檬烯、橙皮苷等成分能稀释痰液，促进痰液排出，舒张支气管平滑肌，缓解咳嗽、气喘等症状，对感冒、支气管炎等呼吸道疾病有一定辅助治疗作用。
3、保护心血管：有助于降低血脂，减少胆固醇合成，抑制低密度脂蛋白氧化，预防动脉粥样硬化。还能扩张血管，提高心脏供血能力，对心脑血管疾病患者有一定辅助治疗作用。
4、抗菌消炎：橙皮素等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，能降低炎症因子水平，缓解慢性咽炎等炎症症状。
5、抗氧化：富含黄酮类等抗氧化物质，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损害，延缓衰老。
6、舒缓情绪：其香气可刺激大脑神经递质产生，让人感到愉悦放松，缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。
7、利水消肿：具有一定利尿作用，可帮助人体排出多余水分和毒素，改善水肿、小便不利等情况，对女性经期前后不适和老年人下肢浮肿有调理作用。

二、陈皮茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接冲泡法
取陈皮 3 - 5 克，将其掰成小块。如果是整片的陈皮，也可以将其切成小片或者撕成小块，这样有助于释放陈皮的香气，并使其更易于泡出味道。
将陈皮投入茶碗或干净的容器中，如玻璃杯或茶壶（不建议使用金属材质容器）。
加入开水，浸泡 1 分钟，倒掉茶汤，这个步骤称为 “醒皮”，可以去除陈皮中的部分杂质，同时使陈皮更好地展开。
再次注入开水，闷泡约 1 分钟，再浸泡 3 - 5 分钟，即可饮用。
2、煎煮法
取陈皮 3 - 5 克，清水洗净。
放入容器中，加入约 500 毫升冷水（建议使用矿泉水）。
大火煮沸后转小火，煎煮 5 - 10 分钟，即可饮用。煎煮时间越久，味道越浓。
3、搭配冲泡法
陈皮配生姜：二者搭配可以祛风散寒、健脾化痰，适用于治疗风寒感冒轻症。取 3 - 5 克陈皮、3 - 5 片生姜，洗净后一起放入茶壶中，用开水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后饮用。
陈皮配菊花：陈皮理气健脾、燥湿化痰，菊花清肝明目、清热解毒。二者搭配具有疏肝理气、清热明目的作用。将 3 - 5 克陈皮和 3 - 5 克菊花一起放入茶杯中，用沸水冲泡，浸泡 5 - 10 分钟后饮用。
陈皮配普洱茶：将 3 - 5 克陈皮和 2 - 3 克普洱茶投入玻璃杯中，注入沸水冲泡。陈皮的清香可以中和普洱茶的醇厚，使茶汤口感更加丰富，且具有降脂减肥、消食解腻的功效。
三、陈皮茶适宜人群有哪些：
1、脾胃气滞者：陈皮茶具有理气健脾的功效，可缓解脾胃气滞所引起的脘腹胀满、腹部胀痛、消化不良、食欲不振等症状。
2、呕吐、呃逆者：陈皮善于梳理气机、调畅中焦，使升降有序，对于呕吐、呃逆的患者有辅助治疗作用。
3、咳嗽多痰者：能燥湿化痰、温化寒痰、宣肺止咳，可缓解湿痰咳嗽、寒痰咳嗽等症状，减轻咳嗽、咳痰的情况。
4、胸痹患者：陈皮入肺走胸，能够行气通痹，有助于缓解胸痹患者胸部疼痛、胸闷气短等症状。
5、脾虚湿盛、脾胃虚寒者：可辅助缓解便溏、身体乏力、肢体困重、畏寒等症状。
6、痰湿体质者：此类人群体型偏胖，容易感到身体沉重，面部油脂分泌多，舌苔厚腻。陈皮能燥湿化痰，帮助排出体内多余湿气，是痰湿体质者的理想选择。
7、气滞血瘀者：这类人群情绪易波动，胸胁胀痛，月经不调，皮肤易出现淤青。陈皮理气作用显著，能促进气血流通，缓解气滞血瘀引起的不适。
8、肥胖人群：可以帮助促进脂肪的代谢，加速身体的新陈代谢，有助于减少脂肪的堆积，还能解腻，帮助消化油腻食物，辅助控制体重。
9、心血管疾病患者：陈皮中的某些成分对心血管系统有益，适量饮用陈皮茶可以帮助降低血压，改善血液循环。
10、压力大、情绪波动者：具有舒缓神经、减轻压力的作用，有助于放松心情，改善情绪。
11、长期吸烟者：往往伴有痰多、咳嗽等症状，陈皮茶的化痰止咳功效对这类人群有一定保健作用。
12、养生人士：对于注重养生的健康人群来说，适量饮用陈皮茶可以调和气机，有助于身体健康。
四、陈皮茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：陈皮茶有一定温热性质和破气作用，可能刺激子宫，引起胎动不安，甚至流产，尤其是怀孕初期应特别谨慎。
2、年幼儿童：儿童消化功能未完全发育成熟，长时间饮用可能刺激肠胃，引发不适，不建议 3 岁以下幼儿饮用。
3、胃酸过多者：陈皮会促进胃液分泌，胃酸过多人群饮用会加剧胃酸分泌，引发胃部不适，加重胃炎、胃溃疡等症状。
4、体质偏热者：陈皮茶性温，体质较热的人饮用可能加重体内火气，导致口腔溃疡、咽喉炎等问题。
5、阴虚火旺者：此类人群体内阴液不足，饮用陈皮茶会使体内阳气亢盛，加剧阴阳失衡，出现口干舌燥、便秘、烦躁等上火症状。
6、风热感冒及热咳患者：陈皮适用于风寒感冒及风寒咳嗽，风热感冒或热咳时饮用，可能会加重咳嗽、流鼻涕等症状。
7、气虚者：陈皮性温易耗气，气虚者饮用可能加重气虚症状，如身体无力、疲乏等。
8、药物过敏者：对陈皮中某些成分过敏的人，饮用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
9、正在服药者：陈皮中的成分可能与药物相互作用，影响药效或增加副作用，如需饮用应咨询医生或药师。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用可能刺激胃肠黏膜，增加胃酸分泌，引起恶心、呕吐、胃痛等不适，影响脾胃功能。
2、影响睡眠：陈皮有兴奋中枢神经的作用，睡前大量饮用可能导致失眠、多梦等，影响睡眠质量。
3、上火：长期或大量饮用，容易导致体内阳气亢旺，出现口干、大便干燥、口腔溃疡等上火症状。
4、牙齿变黄：陈皮水中含有大量茶色素，长期大量饮用且不及时漱口，可能使牙齿变黄。
（三）注意事项
1、选择优质陈皮：选择外观色泽自然、呈棕褐色或黄棕色、质地柔软、香气自然的陈皮，避免使用添加色素、香精或存放不当的陈皮。
2、注意冲泡方法：用 80 度左右的水冲泡为宜，避免用温度过高或过低的水，以免导致营养物质流失或无法充分激发营养成分。
3、控制饮用量：每次泡水的陈皮量不宜超过 10 克，避免过量饮用。
4、避免空腹饮用：最好在饭后半小时左右饮用，以免刺激胃黏膜。
5、不喝隔夜茶：隔夜的陈皮茶容易滋生细菌，饮用后可能导致腹痛、腹泻等症状。
总结：陈皮茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。

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