菊苣栀子茶有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-02 15:33:17 来源：2025-06-02 15:33:17

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菊苣栀子茶有什么功效和作用？菊苣栀子茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时菊苣栀子茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍菊苣栀子茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、菊苣栀子茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有维生素 C 等多种维生素，有助于增强免疫力、抗氧化。
2、矿物质：富含钾、钙、磷等矿物质，对维持骨骼健康、心脏正常功能以及体内渗透压平衡有重要作用。
3、生物活性成分：菊苣中含有菊苣酸、马栗树皮素、马栗树皮苷等，栀子中含有栀子苷、羟异栀子苷、栀子素、类胡萝卜素、西红花素、西红花酸、绿原酸等，还含有多糖、胆碱等成分，这些物质具有多种保健功效。
（二）功效作用
1、辅助降尿酸：菊苣酸、栀子苷等成分可促进尿酸排泄，降低血尿酸水平，缓解痛风症状，适合高尿酸血症及痛风患者饮用。
2、保护肝脏：栀子提取物能减轻肝细胞损伤，促进肝细胞修复；菊苣的茵陈素具有抗氧化作用，可减轻肝脏代谢负担，对肝炎、胆囊炎患者术后恢复期有辅助调理效果。
3、清热解毒：菊苣和栀子都性寒，有清热解毒之效，可用于治疗痈肿疮毒、外感发热、内热导致的口干舌燥、口苦等病症。
4、利尿消肿：菊苣能清热利湿、利水通淋，栀子可清热利湿，二者结合可促进体内多余水分和代谢废物排出，有效消除水肿，改善湿热引起的小便黄、浮肿等症状。
5、改善消化功能：菊苣酸可刺激胃液分泌，增强消化酶活性，栀子中的黄酮类成分能改善胆汁质量，且菊苣根富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘、消化不良、食欲不振等问题。
6、调节血脂血糖：菊苣中的咖啡酸和栀子苷等成分，可抑制肠道脂肪吸收、促进胆固醇排泄，从而降低血脂，对轻度脂肪肝有一定辅助改善作用；其一些成分也有助于改善糖尿病患者的血糖水平。
7、抗菌消炎：栀子等成分具有抗菌。

二、菊苣栀子茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡：
准备原料：可选用市场上售卖的菊苣栀子茶包，或者自行准备菊苣、栀子等原料。若自行准备，可准备菊苣 5 克、栀子 10 克，还可根据个人口味准备干红枣 3 颗、淡竹叶适量、甘草 3 克等。
清洗原料：将原料用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
准备茶具：准备干净无异味的茶壶或茶杯、热水壶。
投茶：将清洗好的原料放入茶壶或茶杯中。
冲泡：倒入 85℃-90℃的热水，不要用沸水直接冲泡，以免破坏营养成分和香气。
浸泡：让茶叶浸泡约 5 分钟，使营养成分和香气充分释放。
饮用：待茶水稍冷却后饮用，可多次冲泡，每次冲泡时间可适当延长，但建议不超过三次。
2、煮制：
传统煎煮：将菊苣、栀子洗净沥干，可研磨成粗末。药材加水浸泡 30 分钟，大火煮沸后转小火慢煎 20-30 分钟，水量从 500ml 浓缩至 150ml 左右，过滤后饮用。
简易煮茶：将适量菊苣、栀子放入茶壶，用热水冲洗一遍。加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 10-15 分钟，煮好冷却至适宜温度即可饮用。
三、菊苣栀子茶适宜人群有哪些：
1、高尿酸血症与痛风患者：菊苣栀子茶中的有效成分可促进尿酸排泄，帮助降低血尿酸水平，减轻痛风发作时的疼痛，降低痛风的发病率。
2、“三高” 人群：具有调节血脂、血糖、血尿酸的作用，对高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病及心脑血管等疾病具有一定的预防和调理功效。
3、肝胆不适者：菊苣有保肝利胆的作用，能帮助肝脏解毒，促进胆汁分泌，适合肝胆功能不佳、有肝炎、胆囊炎等问题的人群。
4、水肿患者：有利尿消肿的功效，可促进体内多余水分和代谢废物排出，对于因肾炎、肝硬化、高血压、心脏病等疾病引起的水肿症状有一定的缓解作用。
5、消化不良者：能促进消化，缓解消化不良、胃胀等消化系统问题，其中的膳食纤维和植物酶等成分有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
6、内热旺盛者：具有清热解毒的作用，适合体内热气较重、易上火的人群，可帮助清除内热，缓解因内热引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
7、湿热体质者：有清热利湿的功效，适合湿热体质的人群饮用，可帮助改善湿热体质带来的不适。
8、熬夜族：长期熬夜的人群身体容易出现内热症状，饮用菊苣栀子茶有助于清热解毒，改善身体状况。
四、菊苣栀子茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：菊苣栀子茶中的栀子可能兴奋子宫，引起子宫收缩，有流产或早产风险，且其成分可能通过乳汁影响婴儿健康，所以孕妇和哺乳期妇女应避免饮用。
2、经期女性：经期女性饮用可能导致经血排出不畅，引发腹痛等症状，应避免饮用。
3、过敏体质者：对菊苣、栀子等茶中成分过敏者，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，不宜饮用。
4、脾胃虚寒者：菊苣栀子茶性凉，脾胃虚寒者饮用会加重脾胃虚寒症状，如腹痛、腹泻等，应避免饮用。
5、低血压患者：栀子有降血压作用，低血压患者饮用后可能使血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适，不宜饮用。
6、低血糖患者：菊苣栀子茶有一定降血糖作用，低血糖患者饮用可能导致血糖过低，引发头晕、乏力等症状，应慎用。
7、肝肾功能不全者：茶中有效成分需肝肾参与代谢，肝肾功能不全者饮用可能加重肝肾负担，应谨慎饮用。
8、消化道溃疡患者：菊苣栀子茶可能刺激胃肠道，加重消化道溃疡患者的病情，这类人群不宜饮用。
9、儿童：儿童身体尚未发育完全，菊苣栀子茶的寒性可能对其身体造成不良影响，不建议饮用。
10、神经衰弱者：菊苣栀子茶有一定提神作用，可能使神经衰弱者症状加重，应谨慎饮用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：性凉，长期大量饮用可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适，尤其胃肠道功能较弱者更明显。
2、过敏反应：个别人群对茶中成分过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏症状。
3、肝肾负担：长期大量饮用，可能会对肝肾功能造成一定负担。
4、其他：茶中含有的咖啡因可能导致失眠、心悸、焦虑和头痛等问题，过量饮用还可能引起口苦、口干等不适。
（三）注意事项
1、适量饮用：一般每日饮用量不宜超过 3 - 5 克，可根据个人体质适当调整，避免过量饮用导致身体不适。
2、关注身体反应：饮用过程中密切关注自身身体状况，如出现不适症状，应立即停止饮用，并寻求医疗帮助。
3、选择正规产品：购买时选择正规渠道和产品，注意观察外形、闻香气、查看保质期等，确保产品质量。
4、不替代药物治疗：菊苣栀子茶有保健功效，但不能替代药物治疗疾病，有严重健康问题者，应在医生指导下进行正规治疗，不能依赖茶饮。
总结：菊苣栀子茶有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于菊苣栀子茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。

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