玉米须泡水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-05-22 14:52:11 来源：2025-05-22 14:52:11

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玉米须泡水喝有什么功效和作用？玉米须泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玉米须泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玉米须泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玉米须泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、矿物质：含有钾、钠、钙、铁、铜、钴、锌、锰、镁、铬等多种人体所必需的矿物质，其中钾、钴、锌、铜、铁的含量较多。
2、糖类：其多糖具有降血糖、免疫调节、保护肝脏、改善胃肠道蠕动等作用。
3、蛋白质与氨基酸：玉米须中蛋白质最高含量为 20.67%，且含有 7 种人体必需氨基酸。
4、脂类：不同品种的玉米，其玉米须中脂类含量有所不同，最高为 5.96%，最低为 1.53%。
5、维生素：含有维生素 C、K、E 等多种维生素。
（二）功效作用
1、调节血压：玉米须中丰富的钾元素能够促进体内钠和钾的平衡，且玉米须黄酮可抑制血管紧张素转换酶活性，使外周血管扩张，进而辅助降低血压，适合高血压患者适量饮用以控制血压。
2、调节血糖：玉米须中的天冬氨酸、铬元素等成分能增加胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，还可延缓肠道葡萄糖吸收，有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3、抗菌消炎：其中的黄酮类成分具有良好的抗菌作用，能够对抗多种细菌，有助于预防感染和炎症，在一定程度上增强人体免疫力。
4、利尿消肿：玉米须中的钾离子和皂苷类物质能增加肾小球滤过率，促进体内多余水分的排出，可缓解水肿症状，对肾病患者或其他因水湿停蓄导致的水肿、轻度下肢水肿、妊娠期水肿等均有一定疗效。
5、抗氧化：其多酚类成分可减少自由基对身体的损伤，有助于延缓衰老和保护细胞健康。
6、降血脂：玉米须中的黄酮提取物能够促进脂质代谢，有助于降低血脂水平，减少心血管疾病的发病率。
7、保护心脏：类黄酮物质能降低密度脂蛋白和血液中的胆固醇水平，减轻心脏负担，预防心血管疾病。
8、利胆退黄：能够促进胆汁的排泄和分泌，降低胆汁黏度，减少胆色素含量，可用于治疗慢性胆囊炎、胆管炎等胆道疾病，与茵陈配合还可治疗肝炎导致的黄疸。
9、清热解毒：适用于夏季解暑和缓解中暑症状，能帮助治疗湿疹等湿热性疾病。

二、玉米须泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料
选择新鲜、无污染、无虫蛀、无霉变的玉米须，鲜品一般每次用 10 - 15 克，干品用 3 - 5 克。如果是自行收集的玉米须，要将其洗净、晾干后保存备用。
2、制作方法
直接泡水：将玉米须洗净后，放入杯中，用 80 - 90 摄氏度的热水冲泡，盖上盖子浸泡 15 - 20 分钟，待茶色变深、香味溢出后饮用。可根据个人喜好加蜂蜜或柠檬调味，但不宜过量。
煮水代茶饮：把适量玉米须置于锅中，加入适量清水，用文火煮沸后转小火慢煮 10 - 15 分钟，待汤汁呈淡黄色即可。煮好后可以代茶饮，也可加入冰糖或蜂蜜调味。
搭配其他药材或食材：玉米须可与其他中药材或食材搭配。如与白术、茯苓搭配可健脾祛湿；与车前草、泽泻搭配可利尿通淋；与绿茶、菊花一同泡水或煮饮能增强清热解暑、降压降脂效果；与红枣、莲子、枸杞、甘草等一起泡水，可增添味道，提高营养价值。
三、玉米须泡水喝适宜人群有哪些：
1、高血压患者：玉米须中的某些成分可促进体内水分排出，扩张外周血管，有助于降低血压，适合高血压患者辅助控制血压。
2、糖尿病患者：其含有的黄酮类和多酚类化合物等活性成分，能提高胰岛素敏感性，从而帮助降低血糖水平。
3、水肿人群：玉米须甘淡渗泄，有利水渗湿消肿的功效，可用于治疗水湿停蓄引起的水肿，对轻度下肢水肿、妊娠期水肿等有一定缓解作用。
4、黄疸患者：玉米须归肝胆经，具有利湿退黄的功效，无论是阳黄还是阴黄患者均可应用，能改善目黄、身黄、小便黄等症状。
5、尿路感染或肾炎患者：玉米须的利尿作用可帮助清洁尿路系统，减少细菌积聚，缓解尿路感染和肾炎的症状。
6、胆结石、胆囊炎患者：玉米须能促进胆汁排泄，降低胆汁黏稠度，减少胆色素含量，有助于缓解胆结石、胆囊炎的病情。
7、肥胖人群：其利尿作用可消除身体水肿，在一定程度上减轻体重，适合肥胖人群饮用。
8、夏季暑湿重的人群：玉米须有清热解暑的作用，适合夏季暑湿重、出汗多的人群，可帮助缓解暑湿症状。
9、酒精性肝损伤人群：玉米须含有的谷胱甘肽成分可帮助肝脏解毒，适合酒精性肝损伤人群饮用，有助于保护肝脏功能。
10、术后恢复期人群：玉米须中的维生素 K 能促进凝血功能，术后恢复期患者适量饮用，有助于身体恢复。
四、玉米须泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、低血糖患者：玉米须有降血糖的作用，低血糖患者饮用后可能会使血糖降得更低，导致头晕、心慌、乏力等不适症状。
2、低血压患者：玉米须具有一定的降血压功效，低血压患者饮用可能会让血压进一步降低，引发头晕、眼前发黑等问题。
3、过敏体质者：对玉米须过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇：玉米须性凉，孕妇过量饮用可能会刺激子宫收缩，影响胎儿发育；且其药效不确定，可能会对胎儿产生不良影响，所以孕妇最好在医生指导下饮用。
5、哺乳期妇女：玉米须泡水的安全性在哺乳期尚未得到充分证实，为避免对婴儿产生不良影响，哺乳期妇女最好谨慎饮用或咨询医生意见。
6、肾脏功能不良者：玉米须的利尿作用可能会加重肾脏负担，影响肾脏功能，因此肾脏功能不良者应谨慎饮用。
7、干枯赢瘦人群：这类人群多津液不足，常表现为口干、舌红、燥热，饮用玉米须泡水利水，可能会更加伤阴耗液。
（二）副作用
1、过敏反应：可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，严重者需及时就医治疗。
2、胃肠不适：长期大量饮用可能导致腹部不适、腹泻等问题，这是因为玉米须可能会对胃肠道产生一定刺激，影响消化功能。
3、电解质紊乱：大量饮用玉米须泡水导致利尿过度，可能会使体内电解质失衡，如钾、钠等元素的流失，进而影响身体正常功能。
（三）注意事项
1、适量饮用：一般干品玉米须每次用 3 - 5 克，鲜品用 10 - 15 克即可，每天饮用 1 - 2 杯，不宜过量。
2、注意搭配：如果正在服用药物，尤其是磺胺类药物、降糖药物、降压药物等，应先咨询医生或药师，因为玉米须可能会与这些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。
3、选择优质玉米须：应选择新鲜、无污染、无虫蛀、无霉变的玉米须。优质的玉米须颜色为金黄色，有淡淡的甜味和香气，质地柔软，容易折断。
4、特殊时期谨慎饮用：如处于空腹状态、身体过度劳累、口渴严重或三伏天燥热时，不宜饮用玉米须泡水，以免引起身体不适。
总结：玉米须泡水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于玉米须泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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