白茅根的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-20 20:55:22 来源：2025-07-20 20:55:22

小中大

字号：

甄选高品质化妆品：防晒霜、面霜、眼霜、面膜、精华水乳液、卸妆水乳液等。 添加微信：tavhao 免费送体验装！百元价格，效果敢比一线品牌！

白茅根的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？白茅根具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时白茅根的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍白茅根的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、白茅根的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：含有甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、钾盐等成分，还含有白头翁素、薏苡素等。其中，钾盐有助于维持身体正常的水盐代谢，白头翁素有镇痛、消炎作用，薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。
（二）功效作用：
1、凉血止血：白茅根性味甘寒，能入心经，有凉血止血的功效，适用于因血热所引起的吐血、咯血、尿血等出血症状，有助于清除体内的热邪，减少血液的热性，从而达到止血的目的。
2、清热利尿：能够缓解因湿热下注引起的小便不利、水肿等症状，有助于促进体内湿热的排出，改善尿液排泄功能，对于治疗尿路感染、尿路结石等有一定的辅助作用。
3、润肺止咳：可以清肺热，缓解肺热咳嗽、痰黄粘稠等症状，有助于滋润肺部，减轻咳嗽和痰液的产生，对于治疗肺热咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病有一定的效果。
4、生津止渴：能够增加体内津液的分泌，缓解口干舌燥的不适感，特别适用于因热病伤津所引起的口渴、咽干等症状。
5、抗菌消炎：白茅根中含有的一些成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用，在一定程度上可以帮助预防和治疗感染性疾病，增强身体的抗感染能力。
6、增强免疫力：白茅根含有多糖类等营养成分，有助于调节机体的免疫功能，增强身体的抵抗力，提高人体对疾病的抵御能力，减少患病的几率。

二、白茅根适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、血热出血者：白茅根能清血分之热而凉血止血，可用于治疗多种血热证，如咯血、吐血、尿血等。
2、尿路感染患者：其具有清热利尿的功效，对膀胱湿热蕴结所致的尿频、尿急、尿痛等尿路感染症状有缓解作用。
3、黄疸性肝炎患者：白茅根可清热利湿退黄，有助于改善黄疸性肝炎患者的症状。
4、急性肾炎患者：白茅根能清热利尿，可辅助治疗急性肾炎引起的水肿、尿少等症状。
5、胃热呕吐者：白茅根清胃热而止呕吐，适合胃热导致的呕吐患者。
6、肺热咳喘者：白茅根清肺热而止咳，可用于缓解肺热引起的咳嗽、气喘等症状。
（二）禁忌人群：
1、脾胃虚寒者：白茅根性寒，脾胃虚寒者服用后可能加重腹痛、腹泻等症状，常见症状包括舌苔白腻、畏寒肢冷等。
2、孕妇：白茅根的利尿作用可能刺激子宫平滑肌，其药理成分也可能通过胎盘影响胎儿，为安全起见，孕妇应禁用。
3、低血压患者：白茅根含钾离子较高，与降压药联用可能引发体位性低血压，长期自汗、气短无力的气虚型低血压者服用后易出现头晕目眩，血压低于 90/60mmHg 者应避免大量使用。
4、阳虚体质者：畏寒怕冷、夜尿频多的肾阳虚人群，滥用白茅根可能耗伤阳气。
5、过敏体质者：个别案例报道接触白茅根花粉出现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应，过敏史人群初次使用建议先煎煮少量测试，出现唇麻、皮疹等立即停用。
6、经期女性：白茅根性寒，可能导致经血凝滞、痛经加重，血瘀型痛经者尤需注意。
7、尿路结石患者：白茅根有利尿通淋作用，尿路结石患者服用可能导致病情加重，不利于结石排出。
三、白茅根的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）煎服：取 12-25 克白茅根，加水煮开后转小火煎煮 20 分钟左右，过滤药渣后饮用。这是白茅根常见的食用方法，能较好地提取其有效成分。
（二）泡茶：将白茅根与车前子捣碎后，用沸水冲泡，可稍加白糖调味，闷泡 15 分钟左右即可饮用。也可单独取白茅根 15 克左右，用沸水冲泡，可搭配菊花增强清热解毒之效。
（三）煮粥：准备鲜白茅根 50 克、大米 50 克。将鲜白茅根洗净切碎入锅，加适量水煎煮取汁去渣，再加入大米、冰糖煮至粥熟。此粥可用于调理肾炎、小便不利等问题。
（四）煮汤：
1、白茅根瘦肉汤：取鲜白茅根 60 克（干品 30 克左右）、猪瘦肉 250 克。将白茅根洗净切段，猪瘦肉洗净切块，一同放入锅中，加清水适量，先用大火烧开，再用小火炖至肉熟烂，加盐调味后，喝汤食肉。
2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤：胡萝卜 250 克、甘蔗 150 克、白茅根 120 克、猪瘦肉 120 克。胡萝卜去皮切厚件，甘蔗去皮斩段劈开，茅根和瘦肉洗净，将所有材料放入已经煲滚的水中，用中火煲 3 小时，加少许细盐调味即可。
3、茄蒂白茅根汤：茄蒂 2-3 个、白茅根 15-20 克。一起入锅熬煮，时间不超过 15 分钟，煮好后喝水。
4、鲜白茅根猪肝汤：白茅根 50 克、猪肝 150 克、生姜 3 片。白茅根浸泡洗净，猪肝切为薄片，用生粉、生油、料酒各 1 小汤匙拌腌均匀，锅内加入适量清水，放入白茅根，大火煮沸后改为文火煲约 20 分钟，滤去药渣，下入姜片，再下入猪肝，滚熟后调入适量食盐、油即可。
（五）榨汁：鲜白茅根、鲜藕片各 40 克，蜂蜜 30 毫升。将白茅根和藕片一起榨汁，去渣取汁，调入蜂蜜，每日饮用两次，可用于调理流鼻血。
四、白茅根危害副作用与注意事项有哪些：
（一）使用不当可能存在以下危害和副作用：
1、损伤脾胃：白茅根性寒，长期或过量使用易伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等症状，脾胃虚寒者尤其需要注意。、
2、电解质紊乱：其利尿作用显著，可能造成钾离子过度流失，引发肌无力、心律失常等低钾血症表现。连续使用超过 7 天应监测血钾水平。、
3、影响月经：寒性收引特性可能加重痛经或导致经量骤减。女性经期前 3 天至经期结束应暂停使用。、
4、药物相互作用：与降压药同服可能增强降压效果致低血压，与洋地黄类药物合用会加剧电解质失衡。服用利尿剂或强心苷类药物期间，使用白茅根需间隔 2 小时以上并减量 30%。、
5、过敏反应：过敏体质者可能出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。、
（二）使用白茅根时还需注意以下事项：
1、注意适用人群：孕妇禁用，儿童用量需按体重折算，每公斤体重每日不超过 0.3 克干品。运动后大量出汗时慎用。、
2、控制用量：肾功能不全者每日用量不宜超过 15 克，避免长期大量使用。、
3、避免食物搭配禁忌：避免与绿茶、螃蟹等寒凉食物同食，可搭配粳米煮粥缓和药性。、
4、注意储存方式：储存时需防潮霉变，发霉的白茅根会产生肝脏毒性物质，出现霉斑应立即丢弃。、
总结：白茅根的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于白茅根的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

甄选高品质化妆品：防晒霜、面霜、眼霜、面膜、精华水乳液、卸妆水乳液等。 添加微信：tavhao 免费送体验装！百元价格，效果敢比一线品牌！

×