全虫的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-20 20:51:59 来源：2025-07-20 20:51:59

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全虫的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？全虫具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时全虫的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍全虫的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、全虫的营养价值与功效作用功能主治是什么：
1、营养价值：全虫含有丰富的蛋白质，还含有人体所必需的氨基酸 17 种以及 14 种微量元素，如铁、锌、硒等。此外，还含有蝎毒素、蝎酥、牛黄酸、卵磷脂、三甲胺、甜菜碱等成分。
2、功效作用与功能主治：全蝎性味咸，微温，有小毒，归肝经。具有息风镇痉、通络止痛、解毒散结的功效。可用于治疗肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口喎、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬等病症。

二、全虫适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、肝风内动者：全虫具有息风止痉的功效，可用于治疗肝风内动引起的痉挛抽搐、小儿惊风、中风口㖞、半身不遂、破伤风等病症。
2、风湿顽痹者：全虫能通络止痛，对于风湿痹痛、顽固性的肢体疼痛、关节疼痛等有一定的缓解作用。
3、疮疡肿毒患者：全虫具有攻毒散结的作用，可用于治疗恶疮、肿毒、疮疡、瘰疬等症状。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：全虫可能会对胎儿产生不良影响，甚至导致流产，孕妇应禁用。
2、过敏体质者：过敏体质者服用全虫可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，应慎用或禁用。
3、血虚生风者：全虫主要用于治疗外感诸风，无补血作用，血虚生风者使用后可能会加重病情，不宜服用。
4、婴幼儿：全虫有毒性，婴幼儿脾胃虚弱，且对药物的耐受性较差，食用后可能有害健康，应谨慎食用。
三、全虫的正确食用方法怎么吃好：‌
1、香油炸蝎：将全虫用清水清洗 3 遍左右，捞出沥干水分，均匀撒入细盐适量，腌制 15 分钟至半小时。取适量香油放入锅内，油开后将全虫倒入锅中，保持小火慢慢翻动，炸至两面焦即可。
2、全虫斗小龙：取全虫 6 克、小白花蛇 2 条、鸡肉 250 克、淀粉 30 克、姜 10 克、葱 15 克、料酒 25 克、盐 4 克、蒜 10 克、素油 30 克。全虫洗净，白花蛇烘干打成细粉待用。鸡肉切成 3 厘米见方的块，葱切花，姜切粒，蒜切片并碾成茸。将鸡肉、全虫、小白花蛇粉、姜、葱、蒜同放碗内，加入盐、淀粉用水调匀挂浆。素油烧至六成热时，改用文火，把鸡块、全虫逐个炸香，捞起沥干油分。每 3 日 1 次，每次吃白花蛇粉 1 条、全虫 2 个、鸡肉 50 克。
3、萝卜瘦肉炖全虫：把全虫洗净，青红萝卜洗好切成块状，与全虫一起放入炖盅，加入瘦肉和清水，开锅后炖制一个半小时，加入食用盐调味后取出食用。
4、全虫炖鱼肚：准备全虫 6 克、蜈蚣 2 条、鱼肚 250 克，以及葱姜、料酒、鸡汤适量。鱼肚提前泡好切成丝状，与全虫和蜈蚣一起入锅，加葱姜、料酒和鸡汤一起炖制，炖好后加入食用盐和鸡精调味即可。
5、研磨冲服：将全虫研磨成粉末，每次取 0.6 克至 1 克，用温水或其他药液冲服。
6、煎汤服用：取 3-6 克全虫与其他药材一同煎煮，去渣后服用药液。
四、全虫危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用
1、过敏反应：过敏体质者服用后可能出现全身性红色皮疹、风团、发热，严重者有全身剥脱性皮炎等症状。
2、呼吸与心血管系统反应：用量过多时，早期可致头痛、头晕、血压升高、心悸、烦躁不安；严重者血压骤降、呼吸困难、发绀、昏迷，甚至呼吸麻痹死亡。
3、神经系统反应：用量过大可引发神经中毒，出现面部咬肌强直性痉挛、头晕、头痛、抽搐，严重时可诱发癫痫样发作。
4、肝肾损害：可能出现下肢水肿、蛋白尿、皮肤黄染、肝酶升高或肾功能异常等情况。
5、消化系统反应：长期或大量服用可致恶心、呕吐、腹泻等消化道不适症状，空腹服用时更明显。
6、血液系统反应：可能引起凝血功能障碍，出现牙龈出血、皮肤淤斑等出血倾向，凝血功能不佳者症状更明显。
（二）注意事项
1、禁用人群：血虚生风者及孕妇禁服。
2、慎用人群：过敏体质者、哺乳期妇女以及肝肾功能不全的患者慎用。
3、饮食禁忌：使用全蝎治疗疾病期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4、药物用量：全蝎有毒性，必须严格遵循医嘱，控制用量，不可擅自增减药量。
5、配伍禁忌：忌与蜗牛同用。
总结：全虫的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于全虫的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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