维生素b12片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-20 20:33:57 来源：2025-07-20 20:33:57

小中大

字号：

维生素b12片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？维生素b12片具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时维生素b12片的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍维生素b12片的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、维生素b12片的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值
维生素 B12 是一种水溶性 B 族维生素，也是唯一含金属元素（钴）的维生素，人体自身无法合成，需通过食物（如肉类、蛋类、乳制品）或补充剂获取。它在人体内参与多项关键代谢过程，是维持细胞正常功能不可或缺的营养素。
（二）核心功效作用
1、促进红细胞生成，预防贫血
维生素 B12 与叶酸共同参与红细胞的成熟和分裂。缺乏时会导致红细胞成熟障碍，引发巨幼细胞性贫血，表现为头晕、乏力、面色苍白等。补充后可改善红细胞生成，缓解贫血症状。
2、维护神经系统健康
参与神经髓鞘的合成与修复，髓鞘是包裹神经纤维的 “保护层”，能保证神经信号快速传导。缺乏时可能导致神经损伤，出现手脚麻木、刺痛、记忆力减退、平衡失调等。
促进神经递质（如 5 - 羟色胺、多巴胺）的合成，对情绪调节和认知功能有一定支持作用。
3、参与同型半胱氨酸代谢，保护心血管
维生素 B12 可协助降低血液中 “同型半胱氨酸” 的水平（该物质过高会增加心脑血管疾病风险），从而间接保护血管健康。
4、支持消化系统功能
维生素 B12 能促进胃肠道黏膜的正常生长和修复，维持消化酶的正常分泌，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。
5、辅助能量代谢
参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助身体将食物转化为能量，缓解疲劳感。
（三）功能主治（临床应用）
根据《中国药典》及临床指南，维生素 B12 片主要用于治疗和预防以下情况：
维生素 B12 缺乏症：因饮食不均衡（如素食者）、吸收障碍（如胃黏膜萎缩、肠道疾病）等导致的体内 B12 不足。
巨幼细胞性贫血：与叶酸联合使用，纠正因 B12 缺乏引起的红细胞发育异常。
神经系统疾病辅助治疗：如周围神经炎、多发性神经炎、坐骨神经痛等，通过修复神经髓鞘改善症状。
其他：用于胃切除术后、长期腹泻等导致的 B12 吸收不良，以及恶性贫血（需与内因子合用）的维持治疗。

二、维生素b12片适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、巨幼红细胞性贫血患者：维生素 B12 参与 DNA 的合成，缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血，补充维生素 B12 片可帮助促进红细胞的生成，改善贫血症状。
2、长期素食者：维生素 B12 主要存在于动物性食品中，长期素食者容易缺乏维生素 B12，可通过服用维生素 B12 片来补充。
3、神经系统功能异常者：维生素 B12 对神经系统的健康至关重要，可用于治疗一些神经病变，如糖尿病周围神经病变、神经炎等。当出现肌肉无力、感觉异常、视力问题等神经系统症状，且经诊断为维生素 B12 缺乏时，可使用维生素 B12 片。
4、精神萎靡者：维生素 B12 缺乏可能导致精神萎靡、疲劳、注意力不集中、记忆力减退等症状，对于因维生素 B12 缺乏引起的此类情况，补充维生素 B12 片可能有助于改善。
（二）禁忌人群：
1、对维生素 B12 过敏者：服用后可能会出现皮肤瘙痒、起红疹、腹痛、腹泻等过敏症状，甚至诱发过敏性休克，因此禁止使用。
2、利伯病患者：该病可能与血清中维生素 B12 异常升高有关，服用维生素 B12 可使视神经萎缩迅速加剧，一般不建议使用，但可在医生指导下选用羟钴胺。
3、痛风患者：维生素 B12 可加速核酸降解，导致血尿酸升高，从而诱发痛风发作，应避免较长期使用。
4、神经系统损害诊断未明确者：使用维生素 B12 可能掩盖亚急性联合变性等神经系统疾病的临床表现，影响医生的诊断，故在诊断未明确前不宜应用。
5、正在服用氯霉素的人群：氯霉素可抵消维生素 B12 的造血功能，所以正在服用氯霉素的人群不建议同时服用维生素 B12 片。
6、溶血性贫血患者：维生素 B12 能够促进核蛋白合成，而溶血性贫血患者的骨髓造血功能已经受到抑制，补充维生素 B12 可能会加重病情，因此禁用。
三、维生素b12片的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）服用剂量：根据需求调整
1、预防维生素 B12 缺乏：
成人一般每日 1-2 片（每片通常含 25μg、50μg 或 100μg，具体按说明书），可长期少量补充。
2、治疗维生素 B12 缺乏症：
巨幼细胞性贫血：初期可能需每日 3 次，每次 1-2 片（具体剂量遵医嘱），待血象恢复后减量维持。
神经系统症状（如手脚麻木、记忆力下降等）：需在医生指导下增加剂量，可能持续数月至数年。
3、特殊人群：
素食者、老年人（吸收功能下降）：建议每日补充 25-100μg。
胃切除术后、恶性贫血患者：可能需要更大剂量或注射剂（口服吸收差），需遵医嘱。
（二）服用时间：空腹或随餐？
推荐空腹服用：维生素 B12 在空腹时（饭前 1 小时或饭后 2 小时）吸收效率更高，尤其适合胃功能正常者。
胃肠敏感者可随餐吃：若空腹服用出现恶心、胃部不适，可随早餐或晚餐一起吃，减少刺激（吸收略受影响，但更易坚持）。
（三）服用方式：直接吞服，避免咀嚼
维生素 B12 片为普通片剂，用温水整片吞服即可，无需咀嚼（咀嚼可能破坏药物稳定性，且味道较特殊）。
婴幼儿或吞咽困难者：可将片剂研碎后溶于温水、牛奶或辅食中服用（需确保全部服下）。
（四）注意事项：影响吸收的关键细节
1、避免与 “干扰因素” 同服：
抗酸药（如奥美拉唑）、二甲双胍（降糖药）可能降低维生素 B12 的吸收，需间隔 2-4 小时服用。
酒精会损伤胃黏膜，影响吸收，服药期间建议少饮酒。
2、不可擅自停药或加量：
治疗贫血时，需待血红蛋白恢复正常后继续服用 1-3 个月（补充储存量），否则易复发。
过量服用（每日超过 1000μg）虽罕见毒性，但可能浪费且增加肝肾代谢负担。
3、特殊人群需监测：
孕妇、哺乳期女性：需在医生指导下补充（每日推荐量分别为 2.6μg、2.8μg），过量可能影响胎儿。
痛风患者：维生素 B12 可能诱发高尿酸血症，需定期检查血尿酸。
四、维生素b12片危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用
1、过敏反应：部分人可能对维生素 B12 过敏，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难、胸闷等，严重者可出现过敏性休克。
2、神经精神系统症状：过量服用可能导致头痛、记忆力减退、失眠、抑郁等。
3、消化系统症状：可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻、食欲减退等不适。
4、心血管系统症状：可能出现心悸、血压升高等情况。
5、其他：还可能导致低血钾、高尿酸血症等，也有少数人可能出现皮肤变色、尿液变色等。
（二）注意事项
1、禁忌人群：对维生素 B12 过敏者禁用；溶血性贫血患者禁用，因为维生素 B12 能促进核蛋白合成，可能加重病情。
2、特定疾病患者慎用：痛风患者慎用，以免诱发痛风发作；利伯病患者禁用，可能使视神经萎缩加剧；神经系统损害者在诊断未明确前不宜应用，以免掩盖亚急性联合变性的临床表现。
3、药物相互作用：应避免与氯霉素合用，否则可抵消维生素 B12 的造血功能；维生素 C 可破坏维生素 B12，同时给药或长期大量摄入维生素 C 时，可使维生素 B12 血浓度降低；氨基糖苷类抗生素、对氨基水杨酸类、苯巴比妥、苯妥英钠、扑米酮等抗惊厥药及秋水仙碱等可减少维生素 B12 从肠道的吸收。
4、其他注意事项：维生素 B12 缺乏可同时伴有叶酸缺乏，宜同时补充叶酸；治疗巨幼细胞性贫血时，在起始 48 小时宜查血钾，以便及时发现可能出现的严重低血钾。
总结：维生素b12片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于维生素b12片的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×