柿叶茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-20 16:57:18 来源：2025-07-20 16:57:18

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柿叶茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？柿叶茶具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时柿叶茶的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍柿叶茶的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、柿叶茶的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：
1、维生素 C：含量极为丰富，每 100g 干叶中高达 2135mg，比茶叶、辣椒及柑桔、柠檬等水果高出数十倍甚至百倍，能满足人体对维生素 C 的需求。
2、黄酮类化合物：具有抗菌消炎、改善微循环、增强血管弹性等作用。
3、氨基酸：柿叶粗蛋白含量占干重的 12.67%，由 16 种氨基酸组成，其中人体必需的氨基酸含量为 5.23%，有助于维持人体正常的生理功能。
4、其他成分：还含有鞣质、酚类、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸、叶绿素、胡萝卜素等，这些成分共同发挥作用，赋予柿叶茶多种保健功效。
（二）功效作用：
1、抗氧化：丰富的多酚类化合物能清除体内自由基，防止细胞老化，保护心血管健康。
2、降血压：黄酮类化合物可扩张血管，帮助降低血压，有助于预防高血压和心血管疾病。
3、抗菌消炎：能够抑制多种细菌和病毒的生长，减轻体内炎症反应，对感冒、腹泻等有一定的预防和辅助治疗作用。
4、改善消化：其中的酶类成分可以促进食物消化，有助于改善消化不良的情况。
5、减肥瘦身：咖啡碱和茶多酚等成分能够促进脂肪分解，减少脂肪在体内的积累，有助于减轻体重和预防肥胖。
6、改善睡眠：不含茶碱和咖啡碱，晚上饮浓茶不会引起失眠，反而可安神，提高睡眠质量。
（三）功能主治：
中医认为，柿叶味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。柿叶茶可用于辅助治疗肺热咳嗽、咯血、吐血、便血、尿血、崩漏或月经过多等出血症状，还可用于缓解烦热口渴、咳喘、肺气胀等。

二、柿叶茶适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、心脑血管疾病患者：柿叶茶具有降血压、降血脂、保护心血管的作用，适合患有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的人群饮用。
2、糖尿病患者：其有助于控制血糖，改善糖尿病的症状，糖尿病患者可在医生指导下适量饮用。
3、消化不良者：柿叶茶可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘，适合消化不良、便秘的人群。
4、减肥人群：柿叶茶热量低，有助于控制体重，需要减肥的人群可以适当饮用。
5、老年人：柿叶茶具有抗菌、抗炎、促进新陈代谢等功效，可帮助老年人预防黑色素积聚。
（二）禁忌人群：
1、脾胃虚寒者：柿叶性寒，脾胃虚寒者饮用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，影响身体健康。
2、经期女性：经期女性本身存在气血凝滞现象，饮用寒性的柿叶茶容易导致宫寒，严重时可能导致月经停止或血块增多。
3、孕妇和哺乳期妇女：孕妇饮用柿叶茶可能会对胎儿健康造成影响，甚至导致流产；哺乳期妇女饮用后，其成分可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿健康，因此均需谨慎饮用。
4、肝肾功能衰竭患者：柿叶需要通过肝脏和肾脏进行代谢，肝肾功能衰竭患者饮用会加重肝肾负担，影响病情恢复，应禁止饮用。
5、过敏人群：对柿子叶中的酚类、黄酮类等成分过敏的人群，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，需禁止饮用。
6、低血压人群：柿叶茶有一定降压作用，低血压者饮用可能导致血压过低，引起头晕等不适症状，应禁用。
三、柿叶茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、单纯泡水：选择新鲜且无农药污染的柿子叶，清洗干净。若用新鲜柿子叶，取 5 到 10 片放入茶壶或玻璃杯中，倒入沸腾的开水，盖上盖子焖泡 5 至 10 分钟；若是干燥的柿子叶，用量可减至 3 至 5 片，焖泡时间延长至 10 至 15 分钟。
2、搭配绿茶：准备干柿子叶 6 克（鲜柿子叶需 12 克）、绿茶 3 克。将柿子叶洗净晒干或烘干，与绿茶一同放入茶壶或茶杯中，注入约 350ml 的沸水，焖泡 5 分钟后，待茶水冷却至适宜温度即可饮用。
3、搭配山楂：取柿子叶 10 克、山楂 12 克，洗净沥干水分后放入锅中，加入约 500ml 的水，煮沸后转小火继续煎煮 10-15 分钟，关火后将茶水倒入杯中，稍凉后饮用。
4、搭配枸杞和菊花：准备柿子叶 6 克、枸杞子 10 克、菊花 5 克，一同放入茶杯中，注入约 350ml 的沸水，盖上盖子焖泡 10 分钟，冷却后饮用。
5、与枸杞煎煮：取适量柿叶和枸杞，将二者洗净后放入锅中，加入适量清水，煎煮一段时间后，取汤汁饮用。这种方法能使营养更充足，起到更好的保健作用。
四、柿叶茶危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用
1、刺激脾胃：柿子叶味苦性寒，长期过量饮用会刺激脾胃，导致脾胃功能受损，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲下降等症状，脾胃虚弱者症状可能更明显。
2、加重体寒：其寒性易使寒气入体，加重体寒症状，如畏寒怕冷、手脚冰凉、气滞血瘀等，严重时可能影响血液循环和脏腑功能。
3、影响营养吸收：长期饮用可能导致体内鞣酸蓄积，影响铁、钙等矿物质的吸收，甚至引发营养不良。
4、导致血压血糖波动：过量摄入柿子叶茶中的某些成分可能导致血压降低、血糖波动等不良反应，低血压患者饮用后可能会导致血压更低，引起头晕、乏力等症状。
5、引起过敏反应：某些人可能对柿叶茶过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。
6、增加结石风险：柿子叶中含有大量的鞣酸，与体内的钙元素结合后容易形成不溶于水的草酸钙，长期大量饮用可能会增加肾结石、胆结石等疾病的风险。
（二）注意事项
1、饮用人群：孕妇、哺乳期妇女、经期女性、脾胃虚寒者、胃酸过多者、低血压患者、贫血患者、肝肾功能衰竭患者以及对柿子叶过敏者等应谨慎饮用或避免饮用。
2、饮用时间：避免空腹饮用，空腹时胃酸分泌较多，饮用柿子叶茶会加重对消化系统的负担，建议餐后 1-2 小时饮用。
3、饮用量和频率：建议每周饮用不超过 3 次，每次用量控制在 5 克以内，避免长期大量饮用，以免身体负荷过重。
4、搭配禁忌：柿子叶茶不宜与牛奶、钙剂、铝制剂等同时服用，以免影响人体对这些营养元素的吸收，也不建议与绿豆、西瓜等寒凉食物同食，以免加重体内寒气。
5、冲泡方式：泡制柿子叶时，水温不宜过高，一般建议用 60-80 摄氏度的温水冲泡，且避免使用金属制品冲泡，以免影响茶叶风味。
总结：柿叶茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于柿叶茶的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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