甘草陈皮的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-20 00:23:16 来源：2025-07-20 00:23:16

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甘草陈皮的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？甘草陈皮具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时甘草陈皮的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘草陈皮的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、甘草陈皮的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：甘草含有甘草酸、甘草次酸、甘草多糖等成分，具有抗炎、抗病毒等作用。陈皮富含挥发油、橙皮苷、维生素 C 等，能够促进消化、祛痰止咳，其中的橙皮苷等成分还有助于降低血脂、血压。
（二）功效作用与功能主治：
1、理气健脾：陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，能改善脾虚食少、食欲不振、呕吐、腹胀、大便溏泄等症。甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，可改善倦怠乏力、食少便溏等症。两者合用可增强脾胃功能，促进运化。
2、燥湿化痰：陈皮辛散苦燥，具有燥湿化痰的功效，可改善湿痰、寒痰咳嗽、痰多色白等症。甘草能祛痰止咳，与陈皮搭配可增强化痰止咳效果，缓解咳嗽、咳痰症状。
3、缓急止痛：陈皮有行气止痛的功效，可改善脘腹胀痛、呕吐腹泻等症。甘草能缓急止痛，可缓解胃肠道痉挛，减轻疼痛。
4、清热解毒：甘草具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛等病症，与陈皮搭配对一些轻微的热毒症状有一定的缓解作用。
5、调和药性：甘草在中药方剂中常被用作调和诸药，能缓解其他药物的毒性和烈性，使方剂的药性更加平和。与陈皮搭配时，也能起到一定的调和作用。
6、调节免疫：甘草中的甘草多糖可以调节免疫功能，增强人体的免疫力，有助于预防疾病。
7、保护肝脏：甘草中的甘草酸具有保护肝脏的作用，可以减轻肝脏的负担，对肝炎、脂肪肝等疾病有一定的预防和治疗作用。
8、抗氧化：甘草和陈皮中的维生素 C 等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少自由基对身体的损害。

二、甘草陈皮适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、脾胃虚弱者：甘草能补脾益气，陈皮可理气健脾，二者搭配适合脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、腹胀便溏的人群。
2、咳嗽痰多者：甘草有祛痰止咳的作用，陈皮能燥湿化痰，对于咳嗽痰多、痰液稀白的患者有较好的疗效。
3、消化不良者：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，改善消化不良症状。
4、免疫力低下者：甘草具有增强免疫力的作用，适合经常感冒、体质虚弱的人群。
5、痰湿内阻者：表现为身体困重、舌苔厚腻等，甘草陈皮配伍可燥湿化痰、理气和中，改善痰湿内阻的症状。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：甘草可能引起水钠潴留，陈皮性温，孕妇服用可能影响胎儿健康，需谨慎使用。
2、高血压患者：甘草中的甘草酸可能导致血压升高，高血压患者不宜多喝。
3、糖尿病患者：陈皮中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量饮用，以免血糖波动。
4、肾功能不全者：甘草长期大剂量使用可能引起水钠潴留，加重肾脏负担，肾功能不全者慎用。
5、过敏体质者：对甘草或陈皮过敏的人群禁用，以免引起过敏反应。
6、阴虚火旺者：陈皮性温，阴虚火旺者过量服用可能加重内热症状，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。
7、正在服用某些药物者：甘草和陈皮可能与某些药物发生相互作用，如强心苷类、利尿剂等，正在服用这些药物的人群应在医师指导下使用。
三、甘草陈皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水喝：一般取 3 克甘草配 5 克陈皮，将陈皮纵向剪成细丝放入瓷杯，注入 95℃热水 200ml 闷盖 3 分钟，再投入甘草片继续浸泡 5 分钟。也可使用保温杯焖泡，但总时长不超过 2 小时。可反复冲泡 3 次，隔夜茶汤不宜饮用。
2、煎煮饮用：取陈皮 15 克、甘草 5 克加水 500 毫升，武火煮沸后转文火煎 30 分钟，药液可分 2-3 次服用，建议饭后温服以减轻胃肠刺激。
3、制作成粉冲服：将干燥甘草陈皮按 1：3 比例混合研磨，过 80 目筛后密封保存。每次取 3-5 克直接冲服或入丸散，适用于急慢性支气管炎患者，能快速缓解咽喉异物感。
4、泡制药酒：用 50 度白酒 500 毫升浸泡陈皮 100 克、甘草 30 克，密封避光存放 30 天。每日饮用 10-15 毫升，能促进气血运行，改善食欲不振。
5、煮粥食用：将甘草和陈皮洗净后，放入锅中加适量水，煮 10-15 分钟后去渣取汁，加入大米煮粥食用，具有健脾开胃、化痰止咳的功效。
6、蜜炙后食用：将甘草与陈皮按 1：2 比例配伍，蜂蜜用量为药材总量的 30%。文火翻炒至药材表面晶亮，蜜液完全吸收后晾凉密封。蜜炙后药性更温和，适合脾胃虚弱者，能增强润肺止咳功效。
四、甘草陈皮危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用
1、水钠潴留：甘草中含有甘草酸，具有保钠排钾的作用，长期大量服用可能导致水钠潴留，引起水肿。
2、血压升高：甘草酸可能引起血压升高，对于高血压患者，可能会加重病情。
3、胃肠不适：过量服用甘草陈皮可能对胃肠造成刺激，出现胃痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。
4、过敏反应：部分人群可能对甘草或陈皮过敏，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
5、影响药物吸收：陈皮中的黄酮类成分可能与矿物质药结合形成络合物，影响药物吸收。甘草酸也可能与某些药物成分发生相互作用，影响药效。
6、加重病情：陈皮性温，过量服用或长期服用可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。气虚证患者服用陈皮可能加重气的耗伤，阴虚燥咳者服用陈皮可能导致原有病情加重。
（二）注意事项
1、控制用量和疗程：建议每日甘草用量不超过 6 克，陈皮 5 克左右，沸水冲泡 15 分钟饮用最佳。连续饮用不宜超过两周。
2、特殊人群慎用或禁用：孕妇、高血压患者、心脏病患者、肾脏疾病患者、过敏体质者应慎用或禁用。自身免疫性疾病患者需咨询医师。
3、避免与某些药物同服：避免与强心苷类药物同服，以免甘草酸引发不良反应。与降压药等其他药物同服时也可能影响药效或产生不良反应，如需同时服用，应咨询医生。
4、注意饮食：服用甘草陈皮时应注意饮食清淡，少吃辛辣油腻刺激的食物。
5、观察身体反应：饮用期间可观察舌苔变化，舌质淡白苔腻者适宜，舌红少苔者停用。出现皮疹、浮肿等不良反应应立即停用，症状持续需就医。
总结：甘草陈皮的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于甘草陈皮的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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