土茯苓五指毛桃鸡汤的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-17 10:15:40 来源：2025-07-17 10:15:40

小中大

字号：

土茯苓五指毛桃鸡汤的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？土茯苓五指毛桃鸡汤具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时土茯苓五指毛桃鸡汤的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍土茯苓五指毛桃鸡汤的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、土茯苓五指毛桃鸡汤的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值
1、蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的重要来源，其氨基酸组成与人体需要较为接近，利用率高，有助于维持身体正常的生理功能和组织修复。
2、不饱和脂肪酸：鸡肉中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康有益，能够帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
3、维生素：富含多种 B 族维生素，如维生素 B1、B2、B6 等，这些维生素在能量代谢、维持皮肤和神经系统健康等方面发挥着重要作用。
4、矿物质：含有铁、锌、磷、钾等矿物质。铁能预防缺铁性贫血；锌对免疫系统和生长发育意义重大；磷和钾则对骨骼健康和电解质平衡起着关键作用。
5、生物活性成分：土茯苓和五指毛桃含有多糖类物质、黄酮类化合物、多酚类化合物、维生素 E 等生物活性成分，具有免疫调节、抗氧化等作用。
（二）功效作用
1、祛湿健脾：土茯苓利水渗湿，五指毛桃健脾开胃、祛风除湿，两者合用可增强祛湿效果，适用于体内湿气重引起的身体困重、食欲不振等症状。
2、益胃固表：五指毛桃具有健脾补肺、益胃固表的作用，能够促进消化吸收，提高机体抵抗力，适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。
3、解毒消肿：土茯苓能清热解毒，五指毛桃则能舒筋活络，二者搭配有助于消除体内的毒素和肿胀，对于痈疮肿毒、关节疼痛等症有一定的缓解作用。
4、增强免疫力：土茯苓和五指毛桃中的多糖类物质、黄酮类化合物等具有免疫调节作用，长期适量饮用可以增强身体的抗病能力。
5、滋补养颜：汤中的土茯苓和五指毛桃含有多酚类化合物和维生素 E 等对皮肤有益的活性成分，能够起到抗氧化的作用，改善肌肤光泽度和弹性。

二、土茯苓五指毛桃鸡汤适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、脾虚湿盛者：五指毛桃能健脾补肺、行气利湿，土茯苓可解毒、除湿，两者与鸡肉共煮成汤，适合脾虚湿盛导致的食少无力、水肿等症状人群食用。
2、气血不足者：鸡肉有补益气血的作用，与土茯苓、五指毛桃搭配，适合产后气血亏虚、子宫虚寒等人群，有助于增强体质，促进身体恢复。
3、关节疼痛者：土茯苓具有通利关节的功效，对于风湿痹痛、关节不利等症状有一定的缓解作用，此类人群适量饮用土茯苓五指毛桃鸡汤可帮助改善关节不适。
4、体质较差者：该汤营养丰富，大多数人群均可食用，尤其适合体质较差、疾病康复中的人群，有助于提高免疫力，促进身体康复。
（二）禁忌人群：
1、过敏体质者：对土茯苓、五指毛桃或鸡肉过敏的人群禁止食用，以免引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
2、肝肾阴亏者：土茯苓可能会加重肝肾负担，肝肾阴亏者应谨慎食用，以免不利于病情恢复。
3、孕妇和哺乳期女性：孕妇及哺乳期女性应避免过量食用五指毛桃，以防对胎儿或婴儿造成不良影响。
4、胃火旺盛者：五指毛桃味辛性温，胃火旺盛者食用后可能会增加肠胃负担，加重胃火，出现便秘、口臭等症状。
5、出血倾向者：五指毛桃具有一定的活血功效，可增加出血倾向，故有慢性紫癜、慢性胃溃疡、便血等出血倾向的人不宜食用。
6、糖尿病患者：土茯苓含有较高的淀粉，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情，因此不建议食用。
三、土茯苓五指毛桃鸡汤的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）食材准备：土茯苓 50 克、五指毛桃 30 克、鸡肉 500 克、姜片 3 片、无花果干 3 颗（可根据喜好添加）、盐适量。
（二）制作步骤：
1、将土茯苓和五指毛桃清洗干净，放入清水中浸泡 30 分钟，以充分释放其药效。鸡肉切成块状，用开水焯烫一下，去除血水和杂质。
2、在砂锅中加入适量的清水，放入浸泡好的土茯苓、五指毛桃以及焯好水的鸡肉，再加入姜片去腥增香。
3、大火烧开后转小火，慢慢炖煮约 90 分钟，期间注意观察火候，保持汤品的清澈。
4、炖煮至鸡肉熟烂时，加入适量的盐进行调味，再放入无花果干，增加汤品的营养和口感。
（三）食用建议：
1、饮用时机：这道汤四季均可饮用，夏天可加少量绿豆，冬天温热后饮用。作为食疗汤品，可每周饮用 2-3 次，长期调理。
2、搭配建议：剩余的汤可用于煮面或煮粥，增加风味。脾胃虚寒者可加几片生姜同炖。
四、土茯苓五指毛桃鸡汤危害副作用与注意事项有哪些：
（一）土茯苓五指毛桃鸡汤可能存在以下危害和副作用：
1、腹泻：土茯苓和五指毛桃具有行气利湿的功效，可能加快胃肠道蠕动。若未遵医嘱或过量食用，可能导致大便次数增多。
2、过敏反应：如果对土茯苓、五指毛桃中的任何一种成分过敏，饮用后可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重者可能出现呼吸困难、呕吐腹泻等。
3、胃肠不适：过量饮用土茯苓五指毛桃鸡汤可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
4、加重肝肾负担：土茯苓是中药材，需要经过肝肾代谢。长期大量饮用此汤，可能会加重肝肾负担，影响肝肾功能。
5、身体乏力：土茯苓具有清热解毒的功效，长期服用可能会导致体内寒气过盛，从而出现身体乏力、精神萎靡等不适症状。
（二）饮用土茯苓五指毛桃鸡汤还需注意以下事项：
1、控制饮用量：一般一周饮用 1-2 次即可，不可过量饮用，以免增加身体负担，引起胃部不适等症状。
2、注意食材质量：选择新鲜、无变质的土茯苓、五指毛桃和鸡肉，避免使用过期或受污染的食材，以免引起食物中毒等问题。
3、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医生的指导下饮用。肝肾阴虚者也应谨慎饮用，因为土茯苓利水渗湿，易伤阴液，可能会加重阴虚症状。此外，胃火旺盛者不宜饮用，可能会增加肠胃负担，加重胃火。有出血倾向的人，如慢性紫癜、慢性胃溃疡、便血者等也不适合饮用，因为五指毛桃具有一定的活血功效，可能会增加出血风险。
4、避免与茶同饮：服用土茯苓期间忌饮茶，否则可能影响药效或产生不良反应。
总结：土茯苓五指毛桃鸡汤的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于土茯苓五指毛桃鸡汤的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×