旱莲草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-17 10:13:44 来源：2025-07-17 10:13:44

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旱莲草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？旱莲草具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时旱莲草的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍旱莲草的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、旱莲草的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：旱莲草含有挥发油、鞣质、皂甙、旱莲草素、维生素 A、黄酮类化合物等化学成分。
（二）功效作用与功能主治：
1、滋补肝肾：旱莲草味甘、酸，性寒，入肝、肾经，具有滋补肝肾阴精的功效。常用于治疗肝肾阴虚所致的牙齿松动、头晕眼花、视物模糊、须发早白、腰膝酸软等症状。
2、凉血止血：旱莲草能入血，清除血中的热邪以达到止血的目的。可用于治疗血热或阴虚血热所致的咳嗽咯血、鼻血、尿血、便血、崩漏下血以及外伤出血等多种出血病症。
3、乌须发：旱莲草中含有丰富的维生素 A，能促进毛发的生长，对于须发早白的患者，可适当使用旱莲草进行改善。
4、抗炎抗菌：墨旱莲提取物对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋氏痢疾杆菌、绿脓杆菌有抑菌作用，其富含的黄酮类化合物具有抗炎特性，有助于治疗风湿性关节炎、肠炎等疾病。
5、缓解视力疲劳：旱莲草中的维生素 A 能促进眼部神经的发育，在一定程度上缓解视力疲劳。
6、利尿排湿：旱莲草可作为利尿剂，有助于促进尿液排泄，减轻水肿和体内湿气引起的不适。
7、提高免疫力：旱莲草能延缓免疫器官的衰老，进而提高细胞免疫和体液免疫，增强机体的抵抗力。

二、旱莲草适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、肝肾阴虚者：旱莲草性寒，善补肝肾之阴，适用于肝肾阴虚或阴虚内热所造成的须发早白、头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软、五心烦热、潮热盗汗以及遗精、耳鸣等症状。
2、阴虚血热出血者：具有凉血止血的功效，可用于治疗阴虚血热造成的吐血、衄血、尿血、崩漏等出血证。
3、肺结核患者：旱莲草是治疗肺结核的常用中药，能使肺结核引起的咳嗽、咳血以及发烧等症状减轻。
4、过敏性鼻炎患者：旱莲草能降低变态反应，减少生物活性介质的释放，对于长期反复不愈的过敏性鼻炎有较好的疗效。
（二）禁忌人群：
1、脾胃虚寒者：旱莲草性寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重寒邪对脾胃的刺激，导致腹痛、腹泻等症状。
2、孕妇：旱莲草具有一定的活血化瘀作用，且性质寒凉，孕妇服用后可能会导致流产，应谨慎食用。
3、过敏体质者：对旱莲草过敏者服用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免使用。
4、瘀血体质者：旱莲草具有止血功效，可能不利于瘀血排出，瘀血体质者不宜食用。
5、婴幼儿：旱莲草有微毒，婴幼儿体质较弱，食用后可能影响身体发育，甚至产生不良反应，应谨慎食用。
三、旱莲草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、二草汁蜜饮：取鲜旱莲草、鲜车前草各适量，洗净后榨汁，加入蜂蜜饮服，每日 2-3 次。
2、莲贞鸡肉汤：准备鸡肉 150 克，旱莲草、女贞子、白芍、麦冬、生地黄、骨皮各 10 克，调味品适量。将鸡肉洗净切块，其余药物用布包好，加水同煮至鸡肉熟后，去药包，加食盐、味精、葱花、猪脂等调味服食。
3、旱莲草瘦肉汤：用瘦肉 100 克，旱莲草 60 克，藕节 30 克，食盐适量。将旱莲草洗净，同藕节布包，猪肉洗净切片，加清水适量同煮至猪肉熟后，去药包，用食盐调味服食。
4、墨旱莲膏：将旱莲草择净，水煎取汁，共煎 3 次，3 液合并，文火浓缩后加等量蜂蜜，煮沸收膏即成。每次服用 10 毫升，每日 3 次，用温黄酒适量送服。
5、旱莲黄精膏：取旱莲草 100 克，黄精、女贞子各 50 克，蜂蜜适量。将三药水煎 2 次，2 液合并，文火浓缩后，兑入等量蜂蜜，煮沸后候温装瓶。每次 20 毫升，每日 2 次，用温开水冲饮或调入米粥中服食。
6、旱莲姜蜜膏：准备旱莲草 8 公斤、姜汁、蜂蜜各 500 克。将鲜旱莲草榨汁，与姜汁、蜂蜜混匀，煮沸后候温装瓶。每日 2 次，每次 1 汤匙，用黄酒适量送服。
四、旱莲草危害副作用与注意事项有哪些：
（一）旱莲草是一种中药材，使用不当可能会有以下危害和副作用：
1、损伤脾胃：旱莲草性寒，长时间服用容易损伤脾阳气，刺激胃肠黏膜，导致胃寒，严重时可能诱发急性胃肠炎或胃溃疡，出现胃痛、胃胀、腹泻等症状。
2、毒性反应：长期大量服用旱莲草，会引起药物中毒反应，出现恶心、呕吐、腹痛等不良情况。
3、损伤肾功能：大量服用旱莲草，容易导致肾气虚寒，损伤肾功能。尤其是肾功能不全的患者，服用后副作用会更加明显。
4、皮肤过敏：如果对旱莲草过敏，服用后容易出现皮肤过敏反应，如皮疹、皮肤红肿、皮肤瘙痒等症状。
（二）使用旱莲草时，需要注意以下事项：
1、注意特殊人群：孕妇应避免使用，以免引起早产或流产。经期女性需慎用，以免引起痛经、月经不调等不适症状。脾肾虚寒者禁用。
2、避免药物相互作用：旱莲草不宜与强心苷类药物同用，以免引起血钾过高，降低强心苷类药物的疗效。与其他药物同时使用时，也可能会发生相互作用，使用前应告知医生。
3、控制用量和疗程：应在医生指导下合理使用，不可擅自、盲目用药，避免长期大量服用。
4、注意饮食禁忌：药物服用期间注意饮食清淡，忌烟忌酒。
总结：旱莲草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于旱莲草的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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