葡萄糖的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么?

发布时间：2025-07-16 16:45:30 来源：2025-07-16 16:45:30

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葡萄糖的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？葡萄糖具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时葡萄糖的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍葡萄糖的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、葡萄糖的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：葡萄糖是一种单糖，是机体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存。它还含有微量元素及多种营养元素，能够保持人体钾、钠等物质的平衡，维持人体营养均衡。
（二）功效作用功能主治
1、提供能量：葡萄糖是大脑和神经系统的主要能源，也是肌肉活动的重要能量来源，能帮助维持正常的代谢和生理功能，增强体力和耐力，缓解疲劳和饥饿感。
2、调节血糖：当人体血糖浓度过低时，葡萄糖可迅速提高血糖水平，缓解低血糖症状；血糖浓度过高时，部分葡萄糖又可转化为糖原贮存起来，起到调节血糖的作用。
3、促进肝脏解毒：葡萄糖能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用，还可促进酒精分解，起到解酒作用。
4、维持体液平衡：葡萄糖溶液可补充水分，在人体发生呕吐、腹泻等大量体液丢失情况时，有助于维持体内的水、电解质和酸碱平衡。
5、促进伤口愈合：葡萄糖是细胞生长和修复的重要能源，能够为细胞提供能量和营养物质，有助于治疗创伤和烧伤，促进伤口愈合。

二、葡萄糖适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、低血糖患者：葡萄糖可快速提高血糖水平，缓解因低血糖导致的头晕、乏力、心悸等症状，严重时可预防晕厥、昏迷。
2、运动员及体力劳动者：能快速提供能量，补充体力，缓解疲劳，适合在运动前、运动中或运动后使用，也可帮助体力劳动者维持身体能量需求。
3、进食困难者：如严重烧伤、手术后或肿瘤放化疗期间的患者，常出现食欲不振、消化功能障碍，葡萄糖可作为能量补充来源，帮助恢复体力，促进伤口愈合。
4、孕妇和哺乳期妇女：孕妇适量食用可补充能量和水分，对胎儿发育有一定帮助；哺乳期女性可用于治疗低血糖症，且一般无明显不利影响。
5、新生儿：其消化系统尚未发育完全，葡萄糖作为简单单糖，可作为能量来源，帮助补充营养。
（二）禁忌人群：
1、糖尿病患者：糖尿病患者血糖调节功能异常，摄入葡萄糖易导致血糖大幅升高，加重病情，糖尿病酮症酸中毒未控制者、高血糖非酮症性高渗状态患者更应禁用。
2、肥胖人群：肥胖人群体内脂肪含量较高，葡萄糖会增加体内热量摄入，加重肥胖情况，应尽量少食用。
3、葡萄糖过敏者：对葡萄糖过敏的人群应避免食用，以防出现过敏反应。
4、胃酸过多人群：此类人群胃肠道功能较弱，食用葡萄糖可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、特定疾病患者：高钙血症患者、维生素 D 增多症患者、高磷血症并肾性佝偻病患者禁用。低渗性脱水患者也不宜使用，以免导致钠流失增多。此外，胃大部分切除患者、周期性麻痹、低钾血症患者以及应激状态或应用糖皮质激素时容易诱发高血糖者，应在医生指导下谨慎使用。
6、正在服用特定药物者：部分药物可能与葡萄糖发生相互作用，影响药效或产生不良反应，正在服用药物的人群，食用葡萄糖前应咨询医生。
三、葡萄糖的正确食用方法怎么吃好：‌
（一）葡萄糖粉剂：一般用温开水调匀后口服，每次 1-2 汤匙（约 8-16g），每日 3 次。用于葡萄糖耐量试验时，需空腹口服葡萄糖 1.75g/kg，于服后 0.5、1、2、3 小时抽血测血糖。
（二）葡萄糖注射液：主要用于静脉输液或注射，需由医护人员操作。如严重低血糖症可先给予 50％葡萄糖注射液 20-40ml 静脉注射；等渗性失水可给予 5% 葡萄糖注射液静脉滴注，具体用法用量需根据患者情况由医生确定。
（三）根据不同场景食用：
1、低血糖发作时：可立即口服葡萄糖 15-20 克，可选择葡萄糖片或含 50% 葡萄糖的饮料，也可遵医嘱静脉注射 50% 葡萄糖 40ml，同时监测血糖变化。
2、运动前后：运动前 30 分钟左右，可适量饮用葡萄糖溶液为运动供能。运动后 30 分钟内，按每公斤体重 1.2 克左右的比例摄入葡萄糖，能加速肌糖原合成，可将葡萄糖溶解在水中，每升水加入 40-60 克葡萄糖，也可搭配蛋白质一同补充。
3、日常能量补充：对于身体虚弱等需要日常补充能量的人群，可将葡萄糖兑水饮用，稀释后的葡萄糖水可降低渗透压，减少对消化系统的刺激，儿童、老人及胃肠功能较弱者更适合这种方式。
4、特殊疾病辅助治疗：如急性酒精中毒时，可遵医嘱静脉滴注 10% 葡萄糖 500ml 加速酒精代谢；化疗患者口服葡萄糖酸锌可改善味觉障碍，但这些情况均需在医生指导下进行。
（四）其他注意事项：
1、控制食用量：过量摄入葡萄糖可能导致体重增加和血糖升高，建议成年人每天添加糖摄入量不超过 25 克。
2、注意水温：葡萄糖加水冲饮时应选择温开水，不要用热水，否则可能会破坏葡萄糖中的营养成分。
3、选择合适产品：优先选择成分单一、纯度高的葡萄糖产品，避免购买添加大量香精、色素的产品。
四、葡萄糖危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用：
1、胃肠道不适：过量口服葡萄糖可能使肠道渗透压升高，水分增加，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。还可能刺激胃酸分泌过多，加重胃肠道负担，对于胃肠道功能较弱者，不适会更明显。
2、血糖波动：葡萄糖易被人体吸收，会使血糖迅速上升。糖尿病患者或血糖调节功能异常者过量服用，会导致血糖急剧升高，难以控制。健康人群短时间内大量摄入，也可能使胰岛素大量分泌，长期如此易造成胰岛素敏感性下降，增加患糖尿病风险。
3、电解质紊乱：大量口服葡萄糖后，在胰岛素作用下，钾离子等电解质会向细胞内转移，可能导致血钾等电解质水平过低，引起心律失常、肌肉无力等症状。
4、肥胖风险增加：葡萄糖是高热量碳水化合物，若摄入超过身体能量消耗，多余能量会转化为脂肪储存，增加肥胖风险，还可能引发心血管疾病、高血压等肥胖相关健康问题。
5、龋齿风险增加：口服葡萄糖后，口腔内残留的葡萄糖可被细菌利用代谢产生酸性物质，腐蚀牙齿珐琅质，增加龋齿发生风险，不注意口腔卫生时更易发生。
6、静脉炎与局部肿痛：高浓度葡萄糖注射液滴注时可能引发静脉炎，若外渗可致局部肿痛。
7、过敏反应：少数人可能对葡萄糖粉剂中的某些成分过敏，出现皮疹、瘙痒、荨麻疹等症状，严重者可能出现呼吸困难、喉头水肿等过敏性休克表现。
（二）注意事项：
1、控制用量：应根据自身需求适量摄入，避免过量。正常人也不宜长期大量食用，以防对健康产生不良影响。
2、关注特殊人群：糖尿病患者、肥胖者等应在医生指导下合理控制葡萄糖摄入量；儿童、老人补液时，速度不宜过快、量不宜过多，以免出现心悸、心律失常等，甚至导致急性左心衰竭。
3、药物相互作用：如正在使用其他药品，使用葡萄糖前应咨询医师或药师，避免发生药物相互作用。
4、存放要求：葡萄糖注射制剂应密闭保存，勿重压，使用前检查包装是否完好，溶液应澄清无杂质；葡萄糖粉剂应密封保存于 10℃-30℃环境中。
5、使用方式：输注葡萄糖时速度不应过快或时间过长，以免导致水中毒或脱水。儿童必须在成人监护下使用，且应将葡萄糖放在儿童不能接触的地方。
总结：葡萄糖的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于葡萄糖的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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