天麻的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-16 11:08:30 来源：2025-07-16 11:08:30

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天麻的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？天麻具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时天麻的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍天麻的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、天麻的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：天麻富含天麻素、天麻多糖、氨基酸、微量元素等。还含有 β- 谷甾醇、胡萝卜苷、枸橼酸、单甲酯、棕榈酸、琥珀酸和蔗糖等。
（二）功效作用与功能主治：天麻味甘，性平，归肝经。具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。主治肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等病症。具体如下：
1、息风止痉：天麻味甘、性平，具有息风止痉之效，可用治肝风内动、惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍应用。
2、平抑肝阳：天麻入肝经，既可以息风止痉，又可以平抑肝阳，为治眩晕、头痛之要药。
3、祛风通络：天麻具有祛风通络的作用，常用于中风手足不遂，筋骨疼痛；妇人风痹，手足不遂；风湿痹痛，关节屈伸不利等。
4、其他作用：天麻还具有镇静催眠、抗惊厥、降血压、增强免疫力等作用。

二、天麻适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、头痛眩晕患者：天麻具有镇静安神和止痛的作用，对于神经性头痛、偏头痛、高血压引起的头晕等有较好的缓解效果，还能治疗内耳功能失调引起的眩晕。
2、失眠焦虑者：天麻能够调节神经系统，对于因压力大、焦虑等导致的失眠有明显的改善作用，可帮助恢复正常睡眠模式。
3、中风患者：天麻具有息风止痉、祛风通络等功效，适用于中风引起的肢体麻木、眩晕、头痛、肢体软弱、言语不利等症状。
4、高血压患者：天麻能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用，还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，适合老年高血压患者。
5、风湿痹痛者：天麻具有祛风通络的功效，可用于治疗风湿痹痛、关节屈伸不利等症状。
6、老年痴呆患者：天麻能改善大脑的血液循环，增强视神经的分辨能力，对老年痴呆患者有一定的辅助治疗作用。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：天麻具有一定的致畸作用，可能会对胎儿造成影响，应避免食用。
2、哺乳期妇女：天麻具有一定的回奶作用，哺乳期妇女食用可能会导致回奶。
3、儿童：儿童的身体尚未发育完全，天麻可能会对其身体造成一定的影响，需在医生的指导下食用。
4、过敏体质者：天麻可能会引起过敏反应，过敏体质者食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
5、低血压患者：天麻具有降低血压的作用，低血压患者食用可能会导致血压过低，引发不适。
6、气血亏虚者：天麻性质偏燥，气血亏虚者服用后可能会加重虚弱症状。
7、热痹者：热痹者表现为关节肿痛如灼、痛处发热等，食用天麻后可能会加重症状。
三、天麻的正确食用方法怎么吃好：‌
1、天麻泡水：取适量天麻（新鲜或干品均可），洗净后切成薄片，用热水冲泡。鲜天麻泡制 20-30 分钟后即可饮用，干天麻可适当延长泡制时间。此方法简便易行，有助于缓解头疼、头晕等症状，还能起到平肝熄风的作用。
2、天麻炖汤：天麻可与多种食材搭配炖汤，如乳鸽、乌鸡、老鸭、排骨等。将天麻洗净切片，与食材一同放入锅中，加适量水炖煮，直至食材熟烂，汤汁浓郁。该方法具有补益肝肾、治疗头晕耳鸣等功效，尤其适合体虚、头晕目眩的人群食用。
3、天麻煮粥：在煮粥的过程中，可加入适量天麻粉末或切片，与粳米一同煮成粥。根据个人口味，可适当加入白糖、枸杞等调味。天麻粥具有平肝化痰的功效，适合肝阳上亢、痰湿内阻的人群食用。
4、天麻蒸蛋：将天麻洗净捣碎成粉末，与鸡蛋混合均匀后，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可。这种吃法具有祛风通络的功效，适合风湿痹痛、肢体麻木的人群食用。
5、天麻泡酒：选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材，洗净切片后放入盛有白酒的玻璃瓶中，密封浸泡一段时间（一般为一个月以上）即可饮用。天麻酒具有强筋壮骨的功效，适合体质虚弱、关节疼痛的人群适量饮用。
四、天麻危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用：
1、过敏反应：部分人群食用后会出现皮疹、瘙痒、红肿等皮肤过敏症状，严重者可能出现呼吸困难、喉头水肿等。
2、消化系统不适：天麻可能影响胃肠道的正常蠕动和消化液分泌，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
3、影响心血管系统：天麻有一定的降压作用，本身血压偏低的人使用后可能导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。此外，天麻还可能导致心动过缓，心脏功能不好的人使用时需特别注意。
4、中枢神经系统抑制：过量服用天麻可能抑制中枢神经的兴奋性，出现面红、灼热、乏力、头痛、头晕、昏迷等症状。
5、药物相互作用：天麻具有一定的中枢抑制作用，与镇静药同用可能增强镇静作用，导致过度镇静或嗜睡；与抗心律失常药同用可能加重心律失常。
（二）注意事项：
1、控制剂量：天麻每日用量为 3-9 克，过量食用可能导致中毒，中毒剂量是 40 克以上，中毒潜伏期是 1-6 小时。
2、注意烹饪方法：天麻的主要成分为天麻苷，遇热极易挥发，所以不宜久煎，最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
3、特殊人群慎用：孕妇、气血两虚者、津液衰少者、血虚阴虚者、过敏体质者、老年患者及婴幼儿、心动过缓者、低血压者等不宜大量长期服用。
4、避免药物配伍禁忌：天麻忌与御风草根配伍合用，与镇静药、麻醉药、抗心律失常药、降血压药配伍应用时不宜剂量过大，也不宜与免疫抑制药配伍应用。
5、观察用药反应：在服用天麻期间，应密切关注自身反应，如出现不适症状，应立即停药并就医。
总结：天麻的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于天麻的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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