凌霄花的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-16 09:53:36 来源：2025-07-16 09:53:36

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凌霄花的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？凌霄花具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时凌霄花的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍凌霄花的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、凌霄花的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：凌霄花中富含芹菜素、辣椒黄素、矢车菊素 - 3 - 芸香糖苷、阿江榄仁酸、β- 谷固醇、黄酮类、有机酸、猕猴桃碱、草苁蓉碱、凌霄花红色素等成分。其中，芹菜素对平滑肌有中度解痉作用，并能抗溃疡；β- 谷固醇有降低胆固醇、止咳、抗炎等作用。
（二）功效作用功能主治：
1、活血通经：凌霄花含有黄酮类、三萜类、挥发油类等化学成分，有助于促进血液循环，可用于调理月经不调、经闭癥瘕等妇科病症。
2、凉血祛风：其性微寒，能减轻体内的热量，祛除风邪，可帮助缓解血热、风邪引起的皮肤瘙痒、痤疮等现象。
3、消肿止痛：凌霄花具有消肿止痛的效果，对于跌打损伤、筋骨疼痛等，将其捣烂外敷于患处，有助于减轻肿痛。
4、抗菌消炎：凌霄花的花和叶煎剂对弗氏痢疾志贺氏菌、伤寒沙门氏菌有抑制作用，可辅助预防、治疗上述病原菌引起的感染性疾病。同时，其中的芹菜素也具有消炎作用。
5、抗血栓形成：其含有的黄酮类成分，可增强红细胞膜的流动性和变形能力，有助于抑制红细胞聚集，进而起到抗血栓形成的作用。

二、凌霄花适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、月经不调、血滞经闭者：凌霄花具有活血通经的功效，能促进血液循环，调理气血瘀滞，改善月经不调、经闭等症状。
2、血热风痒者：其性寒，有凉血祛风的作用，对于血分有热引起的皮肤瘙痒、风疹、痤疮等病症，可起到缓解瘙痒、消退皮疹的效果。
3、跌打损伤者：凌霄花可活血散瘀、消肿止痛，适用于跌打损伤导致的瘀血肿痛，有助于促进瘀血消散，减轻疼痛和肿胀。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：凌霄花对女性子宫有较强的刺激作用，具有活血化瘀之效，孕妇服用可能会导致流产，危害胎儿健康，故应禁用。
2、气血虚弱者：凌霄花入药后辛散行血，气血虚弱者本身气血不足，服用后可能会进一步损耗气血，加重身体虚弱状态，影响身体健康，因此不宜服用。
3、内无瘀热者：凌霄花性寒，主要针对有瘀热的病症发挥作用，内无瘀热者服用可能会因寒凉之性损伤脾胃阳气，导致脾胃功能失调，出现腹痛、腹泻等不适。
4、过敏体质者：对凌霄花过敏的人群禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
5、月经过多者：凌霄花的活血作用可能会使月经量进一步增多，导致失血过多，影响身体健康，所以月经过多者不宜使用。
三、凌霄花的正确食用方法怎么吃好：‌
1、凌霄花泡水：将凌霄花清洗干净，直接用开水冲泡即可。若有痛经现象，冲泡时可适量加入红糖，能起到破瘀通经的功效。
2、凌霄花阿胶粥：取凌霄花、阿胶各 10 克，糯米 50 克，红糖适量。先将凌霄花加水煎汁，去渣取汁，再加入阿胶、糯米同煮成粥，每日 1-2 次，温热服用，可用于调理血虚所致的经闭、面色萎黄。
3、月季凌霄粥：准备月季花 20 克、凌霄花 30 克、粳米 100 克、红糖适量。先将月季花、凌霄花洗净切碎，将粳米熬煮成粥，粥将熟时，调入月季花、凌霄花、红糖，稍煮片刻即可。每天早晚皆可食用，有消肿活血、调经止痛的作用。
4、凌霄花鱼头汤：取凌霄花 10 朵，鱼头 750 克，鸡清汤 1000 克及适量调料。先将鱼头洗净，放入锅内煮熟，然后加入调料调好味，再放入凌霄花瓣即可。
5、黑豆凌霄花汤：准备凌霄花 2 克，黑豆 120 克，排骨 300 克，食盐适量。将凌霄花洗净浸泡 1 小时，排骨洗净切块焯水，黑豆洗净浸泡 2 小时，然后把三者一起入锅熬煮，黑豆煮烂后加入食盐调味，取汤食用。
6、凌霄花酒：取凌霄花 15 克、黄酒 50 毫升、水 50 毫升，调匀后隔水炖至沸腾即可。此酒具有活血化瘀、通经止痛的功效。
四、凌霄花危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用：
1、消化道刺激：新鲜凌霄花含有生物碱等成分，直接食用可能刺激消化道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、过敏反应：部分人群对凌霄花过敏，接触或食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等症状，严重时可出现呼吸困难、过敏性休克等。
3、影响凝血功能：凌霄花中的某些成分在高剂量下可能影响凝血功能，与抗凝药物同服时，可能增加出血风险。
4、损伤肝肾：凌霄花需经肝肾代谢，过量服用可能加重肝肾负担，对于肝肾疾病患者，可能会加重病情。
5、影响视力：凌霄花的花粉对眼睛有刺激作用，过多接触可能导致眼睛发红，甚至视力下降。
6、升高血压：其含有的生物碱类成分能够使外周血管收缩，高血压患者食用后，可能会导致血压持续上升，不利于病情控制。
（二）注意事项：
1、避免随意食用：园林种植或野生的凌霄花可能喷洒过杀虫剂或被污染，不可随意采摘食用。野生凌霄花还易与有毒植物如曼陀罗混淆，应注意辨别，避免误采误食。
2、遵循炮制规范：凌霄花作为中药使用时，需经晒干、蒸制等炮制工艺处理，不建议直接用新鲜花朵泡水或食用。
3、控制用量：凌霄花有一定药用价值，内服一般煎服 3-10g，应严格遵循医嘱，不可自行增减药量，避免长期大量服用。
4、注意药物相互作用：凌霄花可能与某些药物发生相互作用，正在服用抗凝药物或其他药物者，食用或药用前应咨询医生或药师。
5、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、儿童应避免使用。气血虚弱、内无瘀热者也不宜服用，以免加重身体不适。此外，胃炎患者也应避免食用，以防刺激胃黏膜，加重炎症。
总结：凌霄花的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于凌霄花的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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