当归片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-16 08:39:12 来源：2025-07-16 08:39:12

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当归片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？当归片具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时当归片的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍当归片的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、当归片的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：
1、挥发油：含有约 0.3% 的挥发油，主要成分为藁本内酯、正丁烯内酯、当归酮等，具有特殊气味和多种药理活性。
2、有机酸：包含阿魏酸等，具有抗氧化、抗炎等作用。
3、氨基酸：含有 17 种氨基酸，其中包括 7 种人体必需但不能自身合成的氨基酸，是机体合成蛋白质等重要生物分子的原料。
4、多糖：当归多糖是重要化学成分，具有多种生物活性，可调节免疫等。
5、维生素和矿物质：含有烟酸、叶酸、维生素 B12 等维生素，以及钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌等矿物质元素，有助于维持机体正常生理功能。
（二）功效作用与功能主治：
1、补血活血：当归片被誉为 “补血第一药”，可促进红细胞生成，提高血红蛋白含量，改善血虚症状，适用于面色萎黄、头晕目眩、心悸气短等症状，还能加速血液循环，预防血栓形成，对心血管有一定保护作用。
2、调经止痛：当归片是妇科常用药，有 “妇科圣药” 的美称，能调节内分泌系统，平衡雌激素和孕激素分泌，缓解子宫平滑肌痉挛，改善月经周期不规律、经量异常等问题，对原发性和继发性痛经均有疗效。
3、润肠通便：当归片性动质润，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，可用于治疗年老体弱、妇女产后血虚津枯引起的肠燥便秘。
4、提高免疫力：当归片中的阿魏酸钠等物质，以及多糖、有机酸等成分，对提高和调节人体免疫力有很大作用，可增强机体抵抗力，预防疾病。
5、其他作用：现代药理学研究表明，当归片还具有抗炎、镇痛、抗溃疡、改善学习记忆功能、抗疲劳、抗氧化、保护肝脏等作用。

二、当归片适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、血虚人群：常见症状为面色苍白或萎黄、头晕眼花、心悸失眠等，当归片可补血养血，改善此类症状。
2、月经不调者：能调节内分泌，对月经周期紊乱、经量异常、痛经、闭经等有调理作用，是妇科常用药物。
3、便秘人群：当归片具有润肠通便的功效，可用于治疗年老体弱、妇女产后血虚津枯引起的肠燥便秘。
4、免疫力低下者：其含有的阿魏酸钠等物质可调节和恢复人体免疫力，适合免疫力较差、容易生病的人群。
5、疼痛患者：对于血虚血滞而兼有寒凝以及跌打损伤，风湿痹痛的疼痛等症有一定缓解作用，可帮助减轻疼痛症状。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：当归有活血化瘀作用，可能刺激子宫收缩，增加流产或早产风险，如需使用需咨询医师并在其指导下服用。
2、月经过多者：当归片的活血作用可能会加重月经量，导致月经不调，因此经期月经量多的女性不宜服用。
3、出血性疾病患者：如患有血友病、紫癜等，服用当归片可能会加重出血症状，应禁用。
4、过敏体质者：对当归或当归片中其他成分过敏者禁用，过敏体质者慎用，以免引发皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。
5、湿盛中满及大便溏泻者：这类人群常表现为腹胀、腹痛、消化不良、大便稀不成形等，服用当归片可能会加重症状，应忌用。
6、感冒患者：感冒期间身体处于正邪交争状态，当归片的滋补作用可能影响感冒恢复，甚至加重病情，故感冒时不宜服用。
7、服用抗凝血药物者：当归片可能与抗凝血药物产生相互作用，增加出血风险，如需同时服用，应咨询医生。
三、当归片的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接口服：这是最简便的方法。按照说明书或遵医嘱，取适量当归片，一般一次 3-4 片，一日 3 次，用温开水送服。宜在饭后半小时内服用，可减少对胃肠黏膜的刺激，有利于药物吸收。
2、泡水饮用：将当归片切成薄片，取 3-5 克放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖 5-10 分钟后饮用，可反复冲泡至无味。也可将当归片与水一起放入锅中，小火煮 10 分钟左右，晾凉后饮用。
3、炖汤食用：在炖鸡汤、排骨汤、鸽子汤等汤品时，加入适量当归片，还可搭配枸杞、红枣等食材，一起炖煮至熟烂。这样既能增加汤品的营养价值，又能使当归片的药效更好地发挥，汤品也更具滋补功效。
4、煮粥食用：可将当归片与大米、糯米等一起熬煮成粥。先将当归片煮水，取汁去渣，再用汤汁与米一起煮粥，也可直接将当归片放入粥中同煮，还可根据喜好加入红枣、红糖等，能起到补血养颜的作用。
5、泡酒服用：将适量当归片浸泡于白酒中，密封保存 15 天左右即可饮用。一般每日饮用 10-20 毫升，可起到活血通络等作用，但酒精过敏者及不宜饮酒人群不适用。
四、当归片危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用
1、过敏反应：部分人对当归中的成分过敏，服用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，严重者可能出现过敏性休克。
2、胃肠不适：当归对胃肠有一定刺激作用，过量服用可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，长期服用还可能导致胃肠道黏膜受损，影响营养吸收。
3、血压波动：当归中的成分可能影响血管的收缩和舒张功能，服用不当可能会导致血压升高或降低。
4、出血倾向：当归有活血作用，长期或大量服用可能会影响人体的凝血机制，增加出血风险，如鼻出血、牙龈出血、皮下出血等，对于有出血性疾病或正在服用抗凝药物的人群影响更大。
5、影响月经：过量服用可能会导致月经紊乱，如月经量增多、经期延长等，因为当归的活血作用可能会影响女性的内分泌系统和生殖系统。
6、肝肾功能损害：当归中的某些成分可能对肝肾细胞产生毒性作用，长期或大量服用可能会造成肝肾功能损害，导致肝肾功能异常。
7、药物相互作用：当归可能与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的风险，如抗凝药物、降压药物等。也可能影响其他药物的吸收，降低药物的疗效，建议与其他药物间隔 1-2 小时服用。
（二）注意事项
1、饮食禁忌：忌食寒凉、生冷食物，以免影响药效或加重胃肠负担。
2、特殊人群：孕妇服用时需向医师咨询；感冒时不宜服用；月经过多者不宜服用；平素月经正常，突然出现月经量少，或月经错后，或阴道不规则出血应去医院就诊。
3、用法用量：应按照用法用量服用，一次 3-4 片，一日 3 次，长期服用应向医师咨询。若服药二周症状无改善，应去医院就诊。
4、其他：对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用；本品性状发生改变时禁止使用；请将本品放在儿童不能接触的地方；如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
总结：当归片的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于当归片的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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