栀子茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-14 22:37:29 来源：2025-07-14 22:37:29

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栀子茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？栀子茶具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时栀子茶的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍栀子茶的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、栀子茶的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：栀子茶中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素，能为人体活动提供必需营养物质。还含有黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D - 甘露醇、廿九烷、β- 谷甾醇等成分，其中栀子素、栀子甙、藏红花素、藏红花酸、熊果酸等具有抗氧化作用。
（二）功效作用与功能主治：
1、泻火除烦：栀子茶味苦，性寒，可清泻三焦火邪，有清心除烦之效。可用于治疗热扰心神引起的心烦、躁扰不宁、胸中烦闷等，也可用于治疗三焦热盛引起的神昏谵语等症状。
2、清热利湿：能清利肝胆湿热而退黄疸，也可清膀胱湿热。常用于治疗湿热蕴结在肝胆引起的黄疸、发热，以及湿热蕴结在膀胱导致的小便淋漓涩痛、血尿等病症。
3、凉血解毒：栀子茶性寒，入血分，有凉血止血的功效，还可清泄三焦火热之邪，泻火解毒。可用于治疗血热导致的吐血、鼻出血、尿血等，也可用于治疗火毒引起的高热、目赤肿痛等。
4、止咳化痰：其有效成分能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，可用于缓解热痰壅而导致的咳嗽，可用作热痰咳嗽者的食疗品。
5、润肠通便：栀子茶中富含纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便排泄，预防痔疮发作，可起到润肠通便的作用，适合便秘患者饮用。
6、清肝明目：栀子茶入肝经，具有一定的泻火作用，能起到清肝明目的效果，可辅助缓解因肝火上炎导致的眼干、眼涩等症状。
7、利水消肿：有利尿作用，能够促进体内水分代谢，达到利水消肿的目的，可帮助减轻肾功能不全引起的水肿现象。
8、镇静催眠：茶中的黄酮类化合物具有中枢神经系统抑制作用，能有效降低大脑皮层兴奋性，可改善睡眠质量，适合有失眠困扰的人群。

二、栀子茶适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、心烦不眠者：栀子茶能泻火除烦，可改善心烦、焦虑、失眠等症状。
2、湿热黄疸者：其具有清热利湿的作用，可帮助排出体内湿气，减轻黄疸症状。
3、血热吐衄者：栀子茶可凉血解毒，对血热妄行引起的吐血、鼻出血等症状有一定的缓解作用。
4、热毒疮疡者：栀子茶有清热解毒功效，可用于治疗热毒疮疡、红肿热痛等症状。
5、高血压患者：栀子茶具有一定降血压作用，高血压患者适量饮用，有助于血压控制。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：栀子茶具有一定寒性，且可能有活血化瘀作用，孕妇饮用可能导致腹泻或影响胎儿稳定，甚至引发流产或早产。
2、低血压患者：栀子茶会使血压进一步下降，可能导致低血压患者出现头晕、乏力等不适。
3、体质虚寒者：此类人群通常手脚冰冷、怕冷、易感冒，饮用栀子茶会加重虚寒症状。
4、胃肠功能较弱者：栀子茶的寒性可能刺激胃肠道，引发或加重腹泻、胃痛等消化问题。
5、儿童：儿童身体尚未发育完全，栀子茶的寒性和某些成分可能影响其健康，应谨慎饮用。
三、栀子茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、栀子清心茶：取栀子 6-8 颗，稍微拍裂后放入杯中或茶壶，冲入 90-100℃的沸水，盖上盖子焖泡 10-15 分钟，待茶水变成透亮的金黄色或橙黄色即可饮用，可反复冲泡几次。适合心烦、嘴巴干苦、长小痘痘或嗓子微干时饮用。
2、栀子菊花灭火饮：准备栀子 6 颗、杭白菊 5-8 朵，将二者一起放入杯或壶中，冲入沸水，焖泡 10 分钟即可。此茶清火力量更强，尤其适合眼睛红、嗓子肿痛、头痛头晕等肝火旺症状，菊花的清香还能调和栀子的苦味。
3、栀子绿豆清凉汤：取栀子 8-10 颗，用纱布袋装好，绿豆 100 克，冰糖适量。先将绿豆洗净浸泡 1-2 小时，加足量水大火煮开，转小火加入栀子，慢熬至绿豆开花软烂，约 40-60 分钟，捞出栀子，根据口味加入冰糖搅拌融化，晾凉后饮用，解暑、去火、利尿效果好，适合夏天浑身燥热时饮用。
4、栀子雪梨润喉饮：准备栀子 6 颗，雪梨 1 个去核切块，少许冰糖。将栀子和雪梨块一起放入养生壶或小锅，加水约 800-1000 毫升，大火煮开后转小火煮 20-30 分钟，待梨肉变软，汤色微黄，捞出栀子，可加少量冰糖调味。适合缓解嗓子干痒、干痛、干咳等症状，秋冬干燥或讲话太多后饮用尤为适宜。
5、栀子淡竹叶助眠茶：取栀子 6 颗，淡竹叶约 5 克，将二者放入茶壶，冲入沸水，焖泡 15 分钟即可饮用。特别针对心火旺导致的心烦意乱、辗转难眠、舌尖红、小便短赤等情况，睡前 2 小时饮用可帮助安神。
四、栀子茶危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用：
1、影响胃肠道：栀子茶性寒，且含有鞣质等成分，长期大量饮用会刺激胃肠黏膜，加重体内寒气，可能导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，还可能影响胃黏膜，导致食欲减退。
2、影响肝肾功能：栀子中含有的黄酮类化合物等成分，长期大量摄入可能会增加肝肾负担，对于本身肝肾功能不佳者，甚至可能引起肝功能异常，导致转氨酶升高、胆红素水平上升等。
3、导致电解质失衡：栀子利尿作用较强，频繁大量饮用栀子茶可能导致尿液增多，从而引起电解质失衡。
4、影响神经系统：栀子可能对中枢神经系统产生抑制作用，长期饮用可能使神经细胞兴奋性降低，导致神疲乏力，严重者还可能出现抑郁情绪。
5、引发过敏反应：对栀子过敏的人群饮用后，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重时可能会呼吸困难。
6、影响胎儿稳定：栀子具有一定的刺激性，孕妇过量饮用可能会导致子宫收缩，有引发流产或早产的风险。
（二）注意事项：
1、注意饮用人群：脾胃虚寒者、腹泻者不宜饮用，否则会加重症状；孕妇、经期女性应避免饮用，以防影响胎儿稳定或加重经期不适；对栀子过敏者禁止饮用；正在服用某些药物者，如温补性药物，应谨慎饮用，以防影响药效。此外，婴幼儿和老年人身体较为敏感，也需谨慎饮用。
2、控制饮用量和频率：栀子茶不宜过量饮用，建议每周饮用 2-3 次为宜，每次用量控制在 5-10 克，避免长期大量饮用，以防对身体造成不良影响。
3、注意饮用时间：不宜空腹饮用栀子茶，因其含有一定鞣酸，空腹饮用可能与体内蛋白质反应产生结石，还可能刺激胃肠道。
4、注意搭配禁忌：栀子茶不宜与大黄等寒凉性药材同时食用，否则可能会过度损伤肠胃。
5、注意保存方法：储存时需防潮避光，若栀子发生霉变则会产生毒性，不宜再使用。
总结：栀子茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于栀子茶的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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