三七粉的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-14 18:21:44 来源：2025-07-14 18:21:44

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三七粉的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？三七粉具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、三七粉的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：
1、皂苷类：含有 70 余种单体皂苷成分，如人参皂苷 Rb1、Rg1、Rd 和三七皂苷 R1 等，其中部分为三七所独有。这些皂苷具有多种生理活性，如保护神经细胞、抗炎症、抗氧化等作用。
2、黄酮类化合物：可分离出槲皮素，能降压、强心、降脂，并增加冠脉流量和毛细血管抵抗力，有助于改善血液微循环。
3、糖类成分：如三七多糖 A 和三七茎叶多糖，可增强机体免疫能力，促进巨噬细胞和抗体分泌细胞活性。
4、挥发油：具有特殊活性，可抑制大脑延髓、镇静安神，其中的 β- 榄香烯甚至有抗癌的好处。
5、氨基酸：含有 17 种氨基酸，其中 7 种为人体必需氨基酸。特殊氨基酸三七素，具有良好的止血作用。
（二）功效作用：
1、活血化瘀：能促进血液循环，消散瘀血。可用于改善气滞血瘀导致的胸痹心痛、跌打损伤后的瘀血肿痛等，有助于改善心脏的血液供应，缓解胸闷、胸痛等症状。
2、止血：能促使血小板聚集，加速血液凝固，无论是外伤出血，还是体内的咯血、衄血、便血等，都有止血效果。
3、补血养血：可促进造血干细胞的增殖，增加血液中红细胞、白细胞等血细胞的数量，能改善气血虚弱、面色苍白、头晕眼花等症状。
4、保护心血管：能扩张血管，降低血压，改善微循环，抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险，有助于预防和治疗高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病。
5、增强免疫力：可激活巨噬细胞、T 淋巴细胞等免疫细胞的活性，提高身体对病原体的抵抗力，在肿瘤的辅助治疗方面也有一定作用。
6、抗氧化与抗衰老：能够清除体内多余的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，有助于减少皱纹、色斑的形成，使皮肤更加光滑细腻。
7、改善神经系统功能：可以改善脑部的血液循环，为大脑提供充足的氧气和营养物质，有助于提高记忆力、改善睡眠质量，对脑供血不足引起的头晕、头痛等症状有缓解作用。
（三）功能主治：根据《中华人民共和国药典》记录，三七粉功用为 “散瘀止血，消肿定痛”，可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症状。

二、三七粉适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、三高人群：三七总皂苷能扩张血管、降低血液胆固醇和血脂，还可双向调节血糖，有助于高血压、高血脂、高血糖患者控制病情。
2、心血管疾病患者：三七粉可活血化瘀、软化血管、改善微循环，对冠心病、心肌缺血、中风偏瘫等心血管疾病患者有帮助。
3、肝脏疾病患者：能促进肝细胞生长，保护肝脏免受化学性伤害，对酒精肝、脂肪肝、肝硬化等有一定的辅助治疗作用。
4、气血不足者：可促进血细胞分裂生长，增加骨髓红细胞数量和活性，有造血功能，适合贫血、气血不足人群。
5、外伤出血者：具有止血作用，能治疗跌打损伤、痔疮出血、鼻出血等内 / 外伤性出血。
6、爱美人士：可促进肌肤血液循环，调节内分泌，抗氧化，有祛斑美容美白、延缓皮肤老化的功效。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：三七粉有活血化瘀作用，可能会引起流产或早产，孕妇应禁用。
2、月经期女性：其活血化瘀功效可能导致月经量过多或经期延长，但若为血瘀型月经不调，可在医生指导下使用以调理月经。
3、血虚无瘀者：此类人群无瘀血阻滞，服用三七粉可能会加重血虚症状，不宜服用。
4、凝血功能障碍者：三七粉会增强活血化瘀作用，导致凝血功能更加异常，正在服用抗血小板或抗凝药物的人，如阿司匹林、华法林等，不宜食用。
5、消化性溃疡患者：可能会刺激胃黏膜，加重消化性溃疡病情，容易诱发消化道出血。
6、风热感冒患者：三七粉性温，风热感冒者服用易导致热感加重。
7、未成年人：儿童正处于发育期，脏腑功能尚未健全，服用不当可能影响生长发育，10 岁以下儿童一般不建议服用。
三、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、温水冲服：取 1-3 克三七粉放入杯中，加入 30-40℃的温水，搅拌均匀后饮用。这种方法能最大程度保留三七粉的有效成分，且不会对胃肠道造成刺激，适合大多数人日常保健服用。若觉得味道较苦，可适量加入蜂蜜调和。
2、装入胶囊吞服：对于无法耐受三七粉苦味的人，可将其装入空胶囊壳中，然后用温水吞服，方便又能避免苦味。
3、煮汤煎煮：将三七粉放入汤水中煎煮约 10 分钟，使其有效成分析出，但注意不可煎煮过长时间以免破坏有效成分。也可在汤快出锅前放入三七粉，稍微煮一下就能食用，如三七粉鸡汤、三七粉鱼汤等。
4、制作丸剂：将三七粉加入炼蜜、水等塑形剂后制成丸剂，然后用水送服，能改善口味，也更便于携带和服用。
5、搭配其他药材冲服：三七粉可与黄芪粉、丹参粉等搭配服用。例如取三七粉 1-2 克，黄芪粉 3-5 克，混合后用温水冲服，可起到补气活血的作用，适合气血不足且有瘀血阻滞的人群。
四、三七粉危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用：
1、出血倾向：三七粉具有活血化瘀的作用，过量或长期服用可能干扰凝血机制，增加出血风险，可表现为鼻衄、牙龈出血、女性月经量增多等。
2、胃肠道不适：三七性温，对脾胃虚弱者可能刺激胃肠道黏膜。长期服用可能会导致胃肠功能紊乱，出现胃痛、胃胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、肝肾损伤：三七粉主要通过肝脏和肾脏进行代谢和排泄，长期大剂量服用可能会增加肝肾的负担，对于本身就存在肝肾功能不全的患者，可能会加重病情。
4、过敏反应：部分人群对三七成分过敏，长期服用可能会引发皮疹、肿胀、瘙痒等过敏症状，严重者可能出现过敏性紫癜。
5、上火症状：三七粉性温，长期服用可能会导致体内热量增加，引发口干舌燥、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等上火症状。
（二）注意事项：
1、遵循医嘱服用：三七粉属于中药，应在医生指导下使用，按照建议的剂量和频率服用，不可自行增减药量或长期服用。
2、注意禁忌人群：孕妇禁用，以免导致流产；月经期间女性慎用，以防月经量过多；出血性疾病患者，如过敏性紫癜、胃溃疡出血、脑出血急性期等禁用；凝血功能障碍者禁用；低血压者慎用，因三七有降压作用，可能引发头晕；阴虚内热者慎用，可能加重热象。
3、控制服用剂量：一般正常体质的人，每日服用总量不宜超过 5 克，可分 2-3 次服用，避免一次性服用过量。
4、注意服用时间：建议饭后服用，可减轻对胃肠黏膜的刺激。早上起来可服用 3 克左右，用温开水送服。晚上服用需少量，最好不超过 3 克，且不要在睡前服用，以免引起口渴或兴奋，影响睡眠。
5、避免药物相互作用：三七粉可能与抗凝血药物、降压药等发生相互作用，若正在服用其他药物，应告知医生，以便调整用药方案。
6、注意饮食禁忌：服用三七粉时，应避免与辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等一同服用，也需避免与油腻性食物，如红烧肉等一同食用。
总结：三七粉的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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