茯苓薏米茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-14 17:45:46 来源：2025-07-14 17:45:46

小中大

字号：

茯苓薏米茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？茯苓薏米茶具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时茯苓薏米茶的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍茯苓薏米茶的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、茯苓薏米茶的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值
1、薏米：含有脂肪油、薏苡仁酯、薏苡素、β- 谷甾醇、薏苡仁内酯，以及薏苡多糖 A、B、C 和氨基酸、维生素 B1 等物质。
2、茯苓：富含蛋白质、维生素 B2、烟酸、茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质，还含有钾、铁、钙、镁、锰、锌、铜、硒等矿物质。
（二）功效作用与功能主治
1、利水消肿：茯苓和薏米都具有利尿作用，可促进水分代谢，有助于消除因体内水分潴留引起的浮肿、腹胀等症状，适用于水肿、小便不利等人群。
2、健脾祛湿：能健脾胃，改善消化吸收功能，祛除体内湿气，可用于调理脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻、便溏等病症。
3、宁心安神：茯苓有镇静安神作用，薏米有一定解郁效果，二者合用可缓解失眠多梦、焦虑不安、心烦等情况。
4、美容养颜：茯苓多糖和薏米中的维生素 E 具有抗氧化活性，能清除自由基，延缓皮肤衰老，帮助改善肤色不均、暗沉等问题，使肌肤更加光滑细腻。
5、提高免疫力：茯苓中的多种生物碱和三萜类化合物，以及薏米中的多糖等成分，具有抗炎和免疫调节作用，长期适量饮用有助于提升身体对疾病的抵抗力。
6、清热排脓：薏米具有清热排脓功效，可用于改善肺痈、肠痈、疮疖等因热毒引起的病症。

二、茯苓薏米茶适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群
1、湿气重人群：茯苓和薏米都有健脾利湿的作用，适合湿气重的人群，可帮助改善身体困重、食欲不振、舌苔厚腻等症状。
2、水肿人群：该茶具有利尿消肿的功效，能促进体内多余水分排出，缓解水肿情况，适合水肿、小便不利者饮用。
3、脾虚泄泻人群：薏米入脾、胃经，茯苓能健脾，二者可用于调理脾胃虚弱所致的泄泻，帮助改善大便不成形等问题。
4、失眠人群：茯苓有宁心安神作用，薏米也有一定的解郁效果，因此茯苓薏米茶适合失眠者，可帮助缓解入睡困难等症状。
5、糖尿病、高血脂患者：茯苓中的茯苓聚糖对血糖、血脂有一定的调节作用，此类患者适量饮用，有助于辅助控制病情。
（二）禁忌人群
1、孕妇：薏米具有滑利作用，可能会引起子宫收缩，茯苓薏米茶的寒性也可能对胎儿产生影响，孕妇饮用后可能导致流产或早产，应禁止饮用。
2、哺乳期妇女：饮用后，其成分可能通过乳汁影响婴儿，为了宝宝健康，建议慎用。
3、过敏体质者：对薏米、茯苓过敏的人饮用后可能会出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应避免饮用。
4、体质虚寒者：薏米性寒，体质虚寒者饮用后可能会导致体内寒气加重，引起腹泻、腹痛等症状，不宜饮用。
5、经期女性：茯苓薏米茶性寒，可能会导致经期延长或痛经，经期女性应谨慎饮用。
6、肾虚尿频者：薏米和茯苓都有利尿作用，肾虚尿频者过多饮用可能会加重尿频症状，需慎用。
三、茯苓薏米茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡法：取茯苓 10 克、薏米 15 克左右，可搭配陈皮 3 克或枸杞 10 粒。将食材洗净后放入杯中，薏米可提前浸泡 1 小时以利于有效成分析出。冲入沸水，浸泡 5-10 分钟后即可饮用。
2、煮制法：通常按茯苓与薏米 1:2 的比例准备食材，如茯苓 15 克、薏米 30 克。将它们洗净后放入锅中，加入药材 5-10 倍的清水，大火煮开后转小火慢煮 30 分钟左右，关火后焖 5 分钟即可。也可根据个人喜好加入红枣、枸杞等一起煮制，增加口感和营养价值。
3、煮粥法：准备茯苓、薏米各适量，先将它们洗净，放入锅中加清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右，再加入适量大米继续煮粥，煮至粥熟即可。此方法适合脾胃虚弱的人群，既能健脾祛湿，又能调理肠胃功能。
4、煲汤法：可将茯苓、薏米与肉类食材搭配煲汤，如薏米茯苓排骨汤、薏米茯苓鸡汤等。将食材洗净，与排骨或鸡肉等一起放入锅中，加入适量清水，按常规煲汤方法炖煮，最后根据口味加入适量调味料，不仅美味，还能增强保健功效。
四、茯苓薏米茶危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害副作用
1、导致腹泻腹痛：茯苓薏米茶有利水渗湿作用，过量饮用可能使体内水分丢失过多，引发腹泻。对于脾胃虚弱、消化功能差的人群，还会加重脾胃负担，导致腹痛等症状。
2、引起身体虚弱：过量饮用可能因利水过度，导致身体虚弱、乏力。
3、影响生理期：薏米有清热作用，经期女性过量饮用可能引发经血不畅，甚至痛经。
4、降低血压：茯苓有一定降血压作用，低血压患者过量饮用可能使血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。
5、加重肾脏负担：其利水渗湿作用可能会加重肾脏疾病患者的肾脏负担，不利于病情恢复。
（二）注意事项
1、控制饮用量：每天饮用 1-2 杯为宜，避免过量饮用，以免引起身体不适。
2、选择饮用时间：建议在饭后饮用，避免空腹饮用，以防刺激肠胃。
3、注意药材质量：茯苓若掺杂淀粉经压制、切片，可能会出现霉变，若发现茯苓有霉变，不建议使用。
4、特殊人群谨慎饮用：孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者、体质虚寒者、经期女性、脾胃虚弱者、肾脏疾病患者、低血糖患者等均应谨慎饮用或避免饮用。婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，也应少喝。糖尿病患者或血糖控制不佳者饮用时应监测血糖，避免过量饮用导致血糖升高。
5、遵医嘱饮用：若正在服用其他药物或患有慢性疾病，饮用前应咨询医生或专业人士，以免影响药效或对病情产生不利影响。
总结：茯苓薏米茶的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于茯苓薏米茶的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×