鸡骨草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么?

发布时间：2025-07-14 15:10:32 来源：2025-07-14 15:10:32

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鸡骨草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？鸡骨草具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时鸡骨草的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍鸡骨草的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、鸡骨草的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）鸡骨草营养价值是什么：
1、黄酮类化合物：是鸡骨草的主要有效活性成分之一，具有抗炎、抗氧化等作用，可帮助缓解关节疼痛和肌肉疼痛等症状，还能清除体内自由基，减少氧化损伤。
2、生物碱类：含有相思子碱、胆碱等生物碱成分，在维持身体正常生理功能方面发挥着作用，还可能具有一定的保肝等功效。
3、甾醇化合物：对人体的新陈代谢有一定的调节作用，有助于维持细胞膜的稳定性，还可能在一定程度上调节血脂等。
4、氨基酸：包含多种人体必需或非必需氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，有助于身体组织的修复和生长，还能提供能量，缓解疲劳。
5、糖类：含有一定量的糖类，可为人体提供能量，且部分多糖类物质具有增强免疫力的作用，能提升身体对各种疾病的抵抗能力。
6、粗皂甙：鸡骨草中的粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显著保护效果，有助于减轻肝脏所受的伤害，对肝脏健康有益。
（二）鸡骨草功效作用功能主治是什么：
1、利湿退黄：鸡骨草味甘、微苦，性凉，可清热利湿，消退黄疸，常用于治疗肝胆湿热郁蒸引起的黄疸，可单用，也可配伍茵陈、地耳草等药。
2、清热解毒：具有清热解毒功效，可用于治疗乳痈肿痛，即乳房结块、红肿热痛等急性化脓性乳腺炎症状，可将鲜叶捣烂外敷。此外，还可用于治疗痈肿疮疡、丹毒等病症。
3、疏肝止痛：鸡骨草入肝、胃经，能疏肝解郁、行气止痛，可用于治疗肝气郁结引起的胁肋部不适，以及胃靠近心窝部位疼痛等，常与香附、佛手等同用。
4、其他作用：鸡骨草还具有抗炎、抗菌、抗氧化、增强免疫等作用，对肝硬化腹水等病症有一定的缓和作用，还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化能力。此外，其粗皂苷可增强肠蠕动，有助于婴幼儿排便。

二、鸡骨草适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）鸡骨草的适宜人群有哪些：
1、黄疸患者：鸡骨草可清热利湿、消退黄疸，能改善目黄、身黄、小便黄等症状，适合湿热黄疸患者。
2、乳痈患者：有清热解毒作用，可缓解乳房结块、红肿热痛等急性乳腺炎症状，乳痈患者可适量使用。
3、胁肋不舒、胃脘胀痛者：鸡骨草入肝、胃经，能疏肝解郁、行气止痛，适合肝气郁结引起的胁肋部不适、胃脘疼痛人群。
（二）鸡骨草的禁忌人群有哪些：
1、虚寒体质者：鸡骨草性凉，平素有畏寒喜暖、手脚冰冷、少腹冷痛、大便溏薄等虚寒症状的人群应慎用，以免加重体内虚寒，引发或加重腹痛、腹泻等不适。
2、孕妇：鸡骨草性凉，孕妇服用可能导致腹泻等，影响胎儿稳定，故需谨慎食用，如需使用应咨询医生。
3、对鸡骨草过敏者：对鸡骨草过敏的人群禁用，以免引起皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
4、经期女性：女性经期身体较为虚弱，若大量服用鸡骨草，可能因寒凉之性导致经血流出不畅，或引起痛经，如需服用应在医生指导下进行。
三、鸡骨草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煲汤：
鸡骨草煲横脷汤：准备鸡骨草 20 克，猪横脷 1 条，排骨 300 克，生姜 3 片。将鸡骨草快速淘洗，横脷去除脂肪，排骨切块焯水，生姜切片；所有材料一同放入汤锅中，加水 2 升，大火煮开后改小火煮 30 分钟，加盐即可。此汤可疏肝清热，祛湿消滞。
鸡骨草陈皮麦冬瘦肉汤：取鸡骨草 30 克，陈皮 1 片，麦冬 15 克，瘦肉 200 克。先将鸡骨草、陈皮、麦冬分别冲洗备用，瘦肉切块焯水备用。在锅中加入适量清水，将鸡骨草、陈皮、麦冬放入，大火煮沸后转小火煮约 30 分钟，再加入瘦肉继续煮约 30 分钟，最后调味即可。该汤能清热解毒、润肺清心、理气健脾。
鸡骨草煲生鱼汤：准备鸡骨草 20 克，生鱼 1 条（约 600 克），瘦肉 200 克，生姜 3 片。鸡骨草洗净，生鱼去鳞片、内脏后切块，瘦肉、生姜切片；生鱼加生姜煎香，转入汤煲，加入鸡骨草和瘦肉，加水 2 升，大火煮开后小火煮 30 分钟，加盐调味。此汤可清热利湿，补脾保肝。
2、泡水：取适量鸡骨草，洗净后放入杯中，用沸水冲泡，焖泡 10-15 分钟后即可饮用。可反复冲泡至味道变淡，有清热解毒、舒肝止痛等功效，有助于抗炎镇痛，缓解急性乳腺炎等症状。
3、煎服：取适量鸡骨草，可搭配红枣等药材，加适量清水，放入锅中煎煮，一般大火烧开后转小火煮 20-30 分钟，取汤汁饮用，可用于治疗黄疸等病症。
四、鸡骨草危害副作用与注意事项有哪些：
（一）鸡骨草的危害副作用有哪些：
1、引起肠胃不适：鸡骨草性凉，对胃肠道有一定刺激性。脾胃虚寒、肠胃功能较弱者，过量服用易出现消化不良、腹痛、腹泻等症状，患有慢性肠胃疾病的人群更需谨慎，以免加重肠胃负担。
2、导致过敏反应：部分人可能对鸡骨草过敏，接触或服用后，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重者会有呼吸急促、喉头水肿等呼吸道过敏反应，需及时就医。
3、加重虚寒症状：对于体质虚寒，如经常手脚冰凉、畏寒怕冷、腰膝酸软的人群，长期或大量服用鸡骨草，会使虚寒症状加重，影响身体健康。
4、影响月经周期：长期使用鸡骨草可能导致寒邪阻滞子宫经络，影响子宫气血运行，出现月经量少、月经延迟等月经紊乱情况。
5、造成肝脏负担：鸡骨草中的黄酮类化合物等成分，在正常剂量下对人体有益，但过量摄入可能会对肝脏造成负担，长期或大剂量使用可能影响肝脏正常功能，导致肝功能异常。
6、引发药物中毒：鸡骨草的种子有毒，若使用时未将豆荚内的荚果完全去除，可能出现中毒症状，如口腔和咽喉部灼烧感、恶心、呕吐等。
（二）鸡骨草的注意事项有哪些：
1、控制用量与疗程：一般干品用量为 15-30 克，不宜长期大量服用，症状缓解后应停止使用，避免损伤脾胃阳气等。
2、去除有毒部分：使用时务必将鸡骨草的豆荚摘除干净，防止误食种子导致中毒。
3、注意饮食禁忌：服用期间，忌食生冷、辛辣食物，以免加重胃黏膜损伤，影响药效或引发不适。
4、谨慎与西药同服：鸡骨草不宜与抗酸剂、抗生素等部分西药同服，可能影响药效或产生相互作用，若正在服用其他药物，使用前需咨询医生。
5、特殊人群慎用：孕妇、儿童及术后恢复期人群，体质特殊，应在医师指导下使用，孕妇服用可能影响胎儿发育，儿童对药物的反应与成人不同，需谨慎。
总结：鸡骨草的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于鸡骨草的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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