玉桂的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么?

发布时间：2025-07-14 11:13:28 来源：2025-07-14 11:13:28

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玉桂的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？玉桂具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时玉桂的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玉桂的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、玉桂的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）玉桂营养价值是什么：
1、碳水化合物与蛋白质：每 100 克玉桂约含 71.5 克碳水化合物、11.7 克蛋白质，能为身体提供能量，维持正常生理功能。
2、维生素：含有维生素 A、维生素 C、维生素 E、核黄素、硫胺素等，这些维生素有助于增强免疫力，保护皮肤和眼睛健康，还具有抗氧化作用，能减少自由基对身体的损害。
3、矿物质：包含钙、铁、锌、铜、锰、钾等矿物质。其中每 100 克玉桂约含 88 毫克钙，有助于维持骨骼和牙齿健康；含锰量约为 10.81 毫克，对人体的代谢过程和骨骼发育等有重要作用。
4、膳食纤维：玉桂中膳食纤维含量较高，每 100 克约含 39.6 克，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘等消化系统问题。
5、挥发油：玉桂皮含挥发油，主要成分为桂皮醛，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。这些成分具有健胃、祛痰镇咳、镇静等作用。
（二）玉桂功效作用功能主治是什么：
1、补火助阳：玉桂性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，能补助人体阳气。可用于改善肾阳不足、命门火衰引起的腰膝冷痛、阳痿宫冷、畏寒肢冷等不适症状，也可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
2、散寒止痛：玉桂辛甘温煦，有散寒止痛之功。可用于缓解寒邪凝滞引起的脘腹冷痛、寒湿痹痛、寒疝腹痛等，也可改善寒凝血滞引起的痛经、关节疼痛等症状。
3、温通经脉：玉桂辛散温通，能促进气血运行，通畅经脉。常用于治疗寒凝血滞导致的痛经、经闭等妇科病症，常与当归、川芎等配伍。
4、引火归元：对于虚阳上浮所致的面赤、虚喘、汗出等，玉桂有引火归元的作用。适用于肾虚阳衰、阴寒内盛导致的虚脱。
5、鼓舞气血生长：玉桂能促进气血的生成和运行，对气血不足所致的病症有一定的辅助治疗作用，还可用于治疗阴疽及气血虚寒、痈肿脓成不溃，或溃后久不收敛等外科疾患。

二、玉桂适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）玉桂的适宜人群有哪些：
1、阳虚体质人群：常表现为畏寒怕冷、四肢不温、精神不振等，玉桂能补火助阳，可改善肾阳不足引起的腰膝酸软、夜尿频多等症状。
2、寒性体质人群：多有面色苍白、喜热饮、月经延期有血块等表现，玉桂可温经散寒，缓解胃寒呕吐、寒疝腹痛等不适。
3、气血不足人群：常见于产后或大病后，玉桂能温通血脉，促进气血运行，帮助改善气血两虚伴畏寒的情况。
4、脾胃虚寒人群：通常会出现脘腹冷痛、食欲不振等症状，玉桂中的挥发油成分可促进消化液分泌，有助于缓解不适。
5、寒凝血瘀型痛经女性：此类人群经血色暗有块、小腹冷痛，玉桂温经通脉的功效可减轻痛经症状。
（二）玉桂的禁忌人群有哪些：
1、阴虚火旺者：此类人群常伴有低热、盗汗、潮热等症状，体内阴液亏少，无法制约阳气。玉桂性大热，食用后会助长体内火热，导致病情加重。
2、孕妇：玉桂具有一定的活血通经功效，还可能刺激子宫收缩，孕妇服用后可能会导致阴道出血、流产等不良后果。
3、月经过多者：玉桂能促进血液循环，月经期间食用可能会导致出血量增加，引起或加重经期不适症状，患有子宫肌瘤的女性也需注意。
4、出血性疾病患者：玉桂的活血作用可能会加重出血症状，不利于病情的控制和恢复，如患有胃溃疡、痔疮出血等疾病的人群应避免食用。
5、过敏体质者：部分人可能对玉桂中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、皮肤瘙痒、发红、水肿，严重者可能会出现呼吸道过敏症状，如咳嗽、气喘、呼吸困难等。
6、胃肠道疾病患者：玉桂对胃肠道有一定刺激性，胃肠道功能较弱者大量食用，可能会出现胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
7、肝肾疾病患者：玉桂中的某些化合物需经肝肾代谢，肝肾疾病患者食用可能会加重肝肾负担，不利于病情恢复。
三、玉桂的正确食用方法怎么吃好：‌
1、肉桂盐焗铁棍山药：将山药连皮洗净切段，撒少许肉桂粉与盐，每段用锡纸包好，放入粗盐中，大火烧热粗盐 20 分钟，再关火焗 20 分钟。此吃法有助于抗疲劳、促食欲、缓腹痛、止腹泻，适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
2、肉桂陈皮茶：将 5g 肉桂磨粉放入杯中，5g 陈皮加水煮沸后趁热冲入，盖焖 5 分钟即可饮服。该茶具有引火归元、健脾化痰的功效，适用于慢性咽炎证属寒痰内蕴者。
3、桂果煮羊肉：取肉桂、草果各 10g，陈皮 5g，生姜 5 片，羊肉 500g。先将羊肉洗净切块焯水，烧锅下油，放入生姜、羊肉爆香，再将肉桂、草果放入锅中，加水 1000mL 煮 30 分钟左右，调味后服食。本药膳具有温肾补血、健脾燥湿之功，可用于调理血虚腰痛、妇女月经量少等症状。
4、玫桂红糖茶：用 3g 肉桂、5g 玫瑰花、10g 红糖，加 500mL 水，先将红糖水煮 10 分钟，再加入玫瑰花、肉桂煮 5 分钟，放凉片刻即可服用。此茶有温通血脉、暖肝行气之功，适合月经来潮时腹胀冷痛、怕冷的女性。
四、玉桂危害副作用与注意事项有哪些：
（一）玉桂的危害副作用有哪些：
1、加重上火症状：肉桂性热，过量服用或本身属于阴虚火旺体质者服用，可能会加重体内虚火，出现咽干口燥、面红目赤、心烦失眠、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。
2、导致胃肠道不适：肉桂中的某些成分对胃肠道有刺激作用，过量服用可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、影响血压：肉桂能促进血液循环，过量摄入可能会使血压在短时间内异常上升，对血压不稳定或患有高血压的人群不利。
4、引发低血糖：肉桂具有一定的降血糖作用，过量服用可能导致血糖过低，出现头晕、疲劳、注意力不集中等症状，尤其是正在服用降糖药的人群需特别注意。
5、造成肝脏损伤：肉桂含有香豆素，大量摄入可能导致肝毒性，尤其对已有肝病的人风险更大。长期或高剂量摄入香豆素，动物研究提示可能与肝癌风险相关，虽然人类相关证据尚不足，但仍需谨慎。
6、引起过敏反应：部分人对肉桂过敏，可能出现皮肤瘙痒、皮疹、发红、水肿等症状，严重者可能会出现呼吸道过敏症状，如咳嗽、气喘，甚至过敏性休克。
（二）玉桂的注意事项有哪些：
1、注意禁忌人群：阴虚火旺、内火偏盛者忌服，否则会加重上火症状。孕妇应谨慎食用，以免刺激子宫收缩，影响胎儿稳定，甚至导致流产。有出血倾向者，如患有胃溃疡、痔疮出血等疾病的人群，不宜食用，否则可能加重出血症状。婴幼儿也应谨慎食用，因其体质娇弱，过量食用可能引起上火、便秘等问题，部分还可能出现过敏反应。此外，高血压患者需慎用，玉桂可能会使血压升高，加重病情。过敏体质者也应慎用，以防出现过敏症状。
2、控制食用量：玉桂性大热，过量食用易助热生火，导致口干舌燥、咽喉肿痛等。作为药材使用时，一般用量为 1-5 克，具体需遵医嘱。作为香料使用时，可根据个人口味适量添加，但也不宜过多。
3、注意搭配禁忌：玉桂不宜与赤石脂同用，《神农本草经》中记载两者 “相恶”，同用可能会降低药效或产生不良反应。此外，玉桂也不宜与其他大热的食物一起食用，以免体内热气过盛，引起身体不适。
4、注意储存方法：玉桂应贮藏于干燥阴凉处，或放入锡盒内，密闭保存，以防其变质或药效散失。
5、注意烹饪方式：玉桂切片后不宜曝晒，否则易走油变色，影响品质和药效。
6、注意用药时长：玉桂内服煎汤时，不宜久煎，一般按照常规的中药煎煮方法，根据药材种类和数量等因素，控制在合适的煎煮时间内即可。
总结：玉桂的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于玉桂的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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