蕲蛇的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-14 08:59:40 来源：2025-07-14 08:59:40

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蕲蛇的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？蕲蛇具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时蕲蛇的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍蕲蛇的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、蕲蛇的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）蕲蛇营养价值是什么：
1、蛋白质和氨基酸：蕲蛇富含蛋白质，且包含多种人体必需氨基酸，如天门冬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，这些成分是构成人体细胞和组织的重要物质，有助于维持身体正常生理功能，还能提高机体免疫力，增强身体抵抗力。
2、微量元素：含有钙、铁、锌等多种微量元素。钙有助于维持骨骼和牙齿的健康，预防老年人骨质疏松；铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血；锌对维持人体正常的免疫功能、促进伤口愈合等有重要作用。
3、脂肪及其他成分：蕲蛇含有一定量的脂肪，还含有蛇胆固醇、蛇胆酸等成分，具有滋阴补肾、强身健体等功效，对改善老年人身体虚弱状况有一定帮助。
4、生物活性物质：蕲蛇含有蕲蛇酶等生物活性物质，具有抗凝血、降血压等作用，有助于维持正常的血液循环，对心脑血管疾病有一定的预防效果。此外，还含有一些具有抗氧化、抗癌作用的物质，可能有助于防止恶性肿瘤的形成和发展。
（二）蕲蛇功效作用功能主治是什么：
1、风湿顽痹，麻木拘挛：蕲蛇走窜性强，能通达内外，透骨搜风，为截风要药，善治病深日久的风寒湿痹。对于风湿痹证导致的经络不通、麻木拘挛、关节疼痛、屈伸不利等症状有较好疗效，常与防风、羌活、当归等配伍，如白花蛇酒。
2、中风口眼歪斜，半身不遂：因其祛风通络之力较强，可用于中风后引起的口眼歪斜、半身不遂等，可帮助改善肢体功能运动障碍，常与其他祛风活血通络之品同用。
3、抽搐痉挛，破伤风：蕲蛇既能祛除外风，又能平息内风，达到息风止痉的功效。常用于治疗感受外风及热极生风、血虚生风等引起的肢体抽搐痉挛，也是治疗小儿惊风、破伤风引起抽搐痉挛的常用药物，多与乌梢蛇、蜈蚣同用，如定命散。
4、麻风疥癣：蕲蛇能外达风邪以止痒，且有小毒，常取其以毒攻毒之效，用于治疗麻风、疥癣等风毒引发的皮肤病症。治麻风，可与大黄、蝉蜕、皂角刺等相配；治疥癣，可与荆芥、薄荷、天麻同用。

二、蕲蛇适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）蕲蛇的适宜人群有哪些：
1、风湿痹证患者：蕲蛇能透骨搜风，善治病深日久的风湿顽痹，对于风湿痹证导致的经络不通、麻木拘挛、关节疼痛、屈伸不利等症状有较好疗效。适用于西医诊断的风湿性关节炎、类风湿关节炎等疾病患者。
2、中风后遗症患者：蕲蛇有祛风通络之力，可用于中风后引起的口眼歪斜、半身不遂等，帮助改善肢体功能运动障碍。
3、痉挛抽搐患者：蕲蛇既能祛除外风，又能平息内风，可用于治疗小儿惊风、破伤风等引起的肢体抽搐痉挛，以及热极生风、血虚生风等导致的抽搐症状。
4、皮肤疾病患者：蕲蛇可外达风邪以止痒，且有以毒攻毒之效，可用于治疗麻风、疥癣、荨麻疹、带状疱疹等风毒引发的皮肤病症，缓解皮肤瘙痒等症状。
5、血栓患者：蕲蛇中含有凝血酶样物质，有抗血栓作用，血栓患者适量食用，可能有助于病情的恢复。
（二）蕲蛇的禁忌人群有哪些：
1、过敏体质者：蕲蛇含有多种蛋白质等成分，过敏体质的人食用后，易引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等，严重时可危及生命。
2、孕妇：蕲蛇性走窜，有活血通络作用，孕妇食用后可能刺激子宫，引起宫缩，增加流产或早产风险，故孕妇禁用。
3、阴虚血热者：蕲蛇性温，阴虚血热者本身阴液不足、体内有热，食用后会加重体内热象，导致咽干口燥、潮热盗汗等症状加剧。
4、血虚生风者：虽然血虚生风者并非绝对禁忌，但因其药性走窜，可能会进一步耗伤气血，加重病情，故需谨慎服用。
5、婴幼儿：蕲蛇可抑制中枢神经，而婴幼儿正处于生长发育期，身体机能尚未发育完全，服用后可能影响神经系统发育，应谨慎食用。
6、肝肾功能不全者：蕲蛇有毒，需经肝肾等器官代谢，肝肾功能不全者使用后，可能加重肝肾负担，甚至引发肝肾损伤，故不宜服用。
7、体质虚弱者：体质虚弱者身体耐受力差，蕲蛇毒性和药性相对较强，服用后可能难以承受其作用，易出现不良反应，因此不适合服用。
三、蕲蛇的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：取 3-9 克蕲蛇，洗净后放入锅中，加入适量清水，煎煮至一定时间，取汤汁饮用。这种方法能让蕲蛇的有效成分较好地溶入汤中，便于人体吸收，可用于治疗风湿痹痛等病症。
2、研末吞服：将蕲蛇经过规范炮制后，研磨成细粉。每次取 1-1.5 克，用温水或黄酒送服，每日 2-3 次。研末吞服能使药物直接被人体吸收，药效发挥较快，但需注意严格控制剂量，且要确保药材炮制规范，以免中毒。
3、浸酒饮用：可将蕲蛇 1 条，酒洗、润透，去骨刺，取肉，与羌活 2 两、归身 2 两、天麻 2 两、秦艽 2 两、五加皮 2 两、防风 1 两一起，用生绢袋盛之，放入金华酒坛内，加入糯米生酒醅五壶，密封后，安坛于大锅中水煮 1 日，取起埋阴地 7 日取出。每次饮用 1-2 杯，可祛风通络，适用于中风半身不遂、骨节疼痛等。也可根据具体需求，搭配其他药材，如蕲蛇 50 克配羌活 30 克可专攻游走性风湿；蕲蛇 30 克配当归 50 克、枸杞 100 克可补血养颜等。
四、蕲蛇危害副作用与注意事项有哪些：
（一）蕲蛇的危害副作用有哪些：
1、中毒反应：蕲蛇头部毒腺中含有出血性毒、神经毒等毒性成分。内服过量，早期可出现头痛、头昏、血压升高、心慌、心悸等症状，还可能伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统反应。随着中毒加深，会出现大量溶血、出血、咯血，严重时血压骤降，呼吸困难，昏迷，最后因呼吸中枢麻痹而死亡。
2、过敏反应：部分人对蕲蛇中的蛋白质等成分过敏，可出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等，危及生命。
3、加重病情：蕲蛇性温，阴虚内热者本身体内有热，服用后会加重热象，导致咽干口燥、潮热盗汗等症状加剧。孕妇服用可能影响胎儿稳定，导致胎儿畸形或流产等。
（二）蕲蛇的注意事项有哪些：
1、控制用量：蕲蛇有毒，用量必须严格把控。一般来说，煎服时 3-9 克为宜，研末吞服每次 1-1.5 克，过量使用可能导致中毒反应，如头晕、视力模糊、心慌等。
2、注意炮制：蕲蛇入药前通常需经酒炙或烘干等方法炮制，以降低毒性，增强药效。未经炮制的生品毒性较强，不宜直接使用。
3、关注配伍禁忌：蕲蛇不宜与贝母类、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌类同用，也不宜与某些具有相似毒性的药物同时使用，以免毒性叠加。
4、注意保存方法：蕲蛇保存不当容易霉变、虫蛀，应放置在干燥、通风的地方，最好密封保存，以防药效受到影响。
5、留意特殊人群：蕲蛇性温且有毒，孕妇、儿童忌用，阴虚内热及血虚生风者禁用。
6、警惕过敏反应：部分人群对蕲蛇中的蛋白质等成分过敏，服用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，甚至呼吸困难、过敏性休克等过敏反应，一旦出现应立即停药就医。
7、遵守法律法规：蕲蛇是国家重点保护野生动物，只有通过合法渠道获取的蕲蛇才能作为药材使用，要遵守相关法律法规，不可非法猎捕、交易。
总结：蕲蛇的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于蕲蛇的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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