黄芪煮水喝的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-13 13:12:15 来源：2025-07-13 13:12:15

小中大

字号：

黄芪煮水喝的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？黄芪煮水喝具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时黄芪煮水喝的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪煮水喝的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、黄芪煮水喝的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）黄芪煮水喝营养价值是什么：
1、营养价值：黄芪煮水含有皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。其中，黄芪多糖能促进 RNA 和蛋白质合成，可抗疲劳、抗流感病毒；黄芪所含的生物碱、黄酮和苷类等有直接抑杀病毒的作用，还可间接发挥抗病毒作用。
（二）黄芪煮水喝功效作用功能主治是什么：
1、补气升阳：黄芪性微温味甘，归脾肺经，能补益脾肺之气。可改善脾虚导致的食欲不振、腹胀腹泻，以及肺气虚引起的咳嗽气短，还对中气下陷所致的内脏下垂、久泻脱肛有辅助疗效。
2、固表止汗：能补肺气，肺气充足则肌表固密，可用于治疗表虚自汗，即白天不因劳累、炎热等因素而自然汗出，且动则汗出加重的情况，也有助于减少因表虚不固导致的反复感冒。
3、利水消肿：可通过补气促进水液代谢，对气虚引起的水肿、小便不利有效，慢性肾病或心功能不全导致的下肢浮肿，可在医生指导下用黄芪煮水配合茯苓、泽泻等利水药饮用。
4、生津养血：黄芪能补气以生血、生津，可用于调理气血不足所致的面色萎黄、头晕目眩、妇女月经量少等症状，在补血方剂中加入黄芪，可提高补血效果。
5、行滞通痹：具有行滞通痹的作用，可用于治疗气血痹阻不通引起的肢体麻木、关节痹痛等症，能推动气血运行，使经络通畅，减轻痹痛症状。
6、托毒生肌：能促进气血运行，加速疮疡溃烂面的愈合，对于糖尿病足、慢性皮肤溃烂等久不愈合的创面，可作为辅助调理手段。
7、功能主治：中医认为，黄芪煮水主要用于治疗肺脾气虚咳喘、气虚自汗、气虚水肿尿少、气血不足之贫血、气虚血滞之偏枯等症。此外，黄芪还具有一定的调节血糖和血压的作用，可用于辅助治疗糖尿病、高血压等病症。

二、黄芪煮水喝适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）黄芪煮水喝的适宜人群有哪些：
1、气虚乏力者：黄芪擅长补益脾肺之气，长期疲劳、说话气短、稍动即喘的人群，饮用黄芪煮水可缓解因气虚导致的周身倦怠。
2、易感冒者：肺气虚者易受外邪侵袭，表现为反复感冒、自汗恶风。黄芪能增强卫外功能，换季前连续饮用黄芪水 1-2 周，可提升呼吸道黏膜防御能力。
3、脾胃虚弱者：脾虚食少、腹胀便溏者适合饮用。其补气健脾作用能促进运化功能，可与茯苓、山药同煮增强效果。
4、术后体虚者：手术后气血亏虚、伤口愈合缓慢者，可用黄芪煮水搭配当归，有助于组织修复。
5、气血不足者：面色萎黄、月经量少的血虚人群，黄芪搭配红枣煮水可气血双补。
（二）黄芪煮水喝的禁忌人群有哪些：
1、阴虚火旺者：黄芪性温，阴虚火旺者体内本就热盛，饮用后会进一步加剧内热，导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。
2、湿热体质者：黄芪的补气作用可能加重湿热，导致身体更加不适，若需使用，应搭配化湿药物。
3、感冒发热者：黄芪性温，感冒发热时饮用，可能会加重病情，不利于散热，尤其是风热感冒者更应避免。
4、高血压患者：黄芪有一定的升压作用，高血压患者饮用后，可能导致血压波动，不利于病情控制，如需使用，应遵医嘱并密切监测血压。
5、孕妇：黄芪滋补性较强，可能加重脾胃负担或影响胎盘血流，孕妇应谨慎饮用，需在医生指导下使用。
6、过敏体质者：部分人群可能对黄芪中的某些成分过敏，饮用后会出现皮疹、瘙痒等过敏反应，严重者甚至可能出现呼吸困难，此类人群应禁用。
三、黄芪煮水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、单独煮水：取 10 克左右黄芪，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火慢炖 30 分钟左右，然后过滤掉渣滓，喝水即可。这种方法能单纯享受黄芪的药效，适合想要单纯调理身体、不想添加其他草药的人群。
2、搭配蜂蜜：将黄芪按上述方法煮水后，待水温稍降，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用。蜂蜜可增加黄芪水的口感，使其更加甜美，且蜂蜜有润燥通便等作用，与黄芪搭配，可在一定程度上缓解黄芪的温燥之性。
3、搭配枸杞：取 10 克黄芪和 10 克枸杞，一同放入锅中，加水煮沸后小火慢炖 30 分钟左右，过滤取汁饮用。枸杞能滋养肝肾，与黄芪搭配，可起到滋养肝肾、补益气血的作用，适合气血不足、肝肾阴虚的人群。
4、搭配红枣和龙眼肉：准备 10 克黄芪、5 个红枣和 10 克龙眼肉，将它们放入锅中，加水煮沸后小火慢炖 30 分钟左右，滤渣后饮用。红枣和龙眼肉都有补血安神的作用，与黄芪搭配，能滋养脾胃、补益气血，适合脾胃虚弱、气血不足所致的面色萎黄、心悸失眠等人群。
5、搭配当归：黄芪 15 克搭配当归 10 克，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右即可饮用。黄芪补气，当归补血活血，二者搭配是经典的气血双补组合，可用于改善气血不足所致的失眠多梦、头晕目眩等症状。
6、搭配党参：取黄芪 15 克、党参 10 克，一同放入锅中煮水，做法同上。党参能补中益气、生津养血，与黄芪搭配可增强补气健脾的功效，适用于脾虚气弱所致的食欲不振、腹胀腹泻等症状。
四、黄芪煮水喝危害副作用与注意事项有哪些：
（一）黄芪煮水喝的危害副作用有哪些：
1、导致上火：黄芪性微温，过量饮用可能导致体内热邪强盛，出现流鼻血、口舌生疮、心情烦躁、小便短赤等上火症状。
2、引起胃肠不适：黄芪可能会刺激胃肠道黏膜，长期大量饮用可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状。
3、影响免疫功能：黄芪具有免疫调节作用，对于患有自身免疫性疾病的人群，如系统性红斑狼疮等，过量使用可能会加重病情。
4、引发过敏反应：部分人可能对黄芪过敏，饮用后出现皮肤瘙痒、丘疹、红肿等症状，严重时甚至会导致过敏性休克。
5、造成血压波动：黄芪有一定的升压作用，高血压患者过量饮用可能会导致血压升高，增加脑血管疾病的风险。而低血压患者大量长期服用，可能会使血压更低，引发头晕等不适。
6、影响睡眠质量：黄芪具有一定的兴奋神经系统的作用，部分人在饮用后可能出现失眠、早醒等睡眠紊乱现象。
（二）黄芪煮水喝的注意事项有哪些：
1、控制用量：每天黄芪用量宜控制在 15-30 克，不宜过量，也可每日饮用 3-5 片黄芪（约 5-10g），每周喝 3-4 天，间歇性饮用。
2、辨证饮用：表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证及阴虚阳亢者，不宜服用黄芪水，否则可能加重病情。感冒发热期也不宜饮用，以免影响感冒恢复和退烧。
3、注意药物搭配：黄芪不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，以免增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，以免增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故也不宜合用。
4、留意饮食禁忌：服用黄芪时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
5、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、月经期妇女及儿童等特殊人群，应在医生的指导下饮用黄芪水。低血糖患者和出血性疾病患者也不宜大量长期服用。
总结：黄芪煮水喝的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于黄芪煮水喝的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×