山茱萸的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-11 22:50:37 来源：2025-07-11 22:50:37

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山茱萸的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？山茱萸具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时山茱萸的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍山茱萸的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、山茱萸的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：山茱萸含有鞣质成分、马钱苷、当药苷等糖苷成分，以及葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类，还含有熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸及维生素 A 等。另外，其挥发油中包含多种挥发性成分，且含苏氨酸、缬氨酸等多种氨基酸。
（二）功效作用：
1、补益肝肾：山茱萸能滋养肝肾，改善肝肾功能，对于肝肾亏损引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有良好的改善作用。
2、收敛止泻：可抑制肠道平滑肌的痉挛，减少肠蠕动，从而达到止泻的效果，适用于治疗慢性腹泻、久痢等症状。
3、固精缩尿：能够增强生殖系统的功能，对遗精、早泄、尿频、尿急等症状有一定的改善作用，可提高性生活质量。
4、抗氧化：山茱萸中的多糖、多酚、维生素 C 等成分，能够清除体内的自由基，降低氧化应激，延缓衰老，还能预防心血管疾病、癌症等慢性病的发生。
5、提高免疫力：其多糖类成分可以激活免疫细胞，增强机体抗病能力，有助于预防感冒等疾病。
（三）功能主治：主要用于治疗头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，遗精滑精，小便频数，虚汗不止，妇女崩漏等病症。此外，现代临床中也常用于治疗糖尿病、心肌梗死、肩周炎等疾病。

二、山茱萸适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、肝肾阴虚者：山茱萸性微温，归肝、肾经，可滋养肝肾精血，改善因肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症状，适合长期伏案工作、腰酸背痛的上班族。
2、肾虚遗精滑精者：无论是男性肾虚导致的遗精滑精，还是老年人夜尿频多、儿童遗尿，山茱萸都能通过固摄肾气，减少异常排泄。
3、体虚多汗者：山茱萸的收敛作用可用于大汗虚脱、久病体虚的情况，能收敛汗液、固护元气，帮助身体恢复，适合运动后出汗过多、自汗盗汗者。
4、免疫力低下者：现代研究发现，山茱萸多糖能激活免疫细胞，提升淋巴细胞转化率，增强抗病能力，适合容易感冒、患有慢性疲劳综合征或术后恢复期需要增强体质者。
5、糖尿病患者：山茱萸中的熊果酸能抑制肠道糖吸收，可辅助降血糖，中老年人长期小剂量使用，有助于保护血管、稳定血糖。
（二）禁忌人群：
1、湿热体质者：山茱萸性温，湿热体质者服用可能加重口苦、口干、大便秘结等症状，应避免服用。
2、孕妇及经期女性：山茱萸的收敛作用可能引发便秘、内热，孕妇服用可能影响胎儿，经期女性服用可能影响月经，故需慎用。
3、体内虚热者：虚热体质者服用后可能加重牙龈肿痛、口腔溃疡等症状，不宜服用。
4、感冒发热者：外感风寒或湿热内蕴时，服用山茱萸可能加重病情，应在感冒痊愈后再考虑使用。
5、脾胃虚寒者：山茱萸单独使用可能伤及脾胃，脾胃虚寒者如需使用，需配伍温中中药。
6、低血压患者：山茱萸有一定的降血压作用，低血压患者服用可能导致血压更低，不宜服用。
三、山茱萸的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接食用：山茱萸本身有一定的酸味，干燥成熟果肉可直接食用，能最大程度保留其药效，可辅助治疗腰膝酸软、遗精滑精等症状。
2、泡水饮用：取适量山茱萸干果，洗净后放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖 10-15 分钟后饮用，可反复冲泡 2-3 次，直至味道变淡。也可加入枸杞、红枣等，增强口感和滋补效果。
3、煮汤煲粥：煮汤时，可将山茱萸与猪骨、鸡肉等搭配，如制作山茱萸猪肾汤、山茱萸乌鸡汤等。煲粥时，可参考山萸肉粥的做法，取山萸肉 15g，粳米 60g，红糖适量，先将山萸肉洗净，与粳米同入锅内煮粥，待粥熟时加入红糖，早晚饭前食用。
4、泡酒饮用：将山茱萸放入白酒或黄酒中浸泡，可单独浸泡，也可与枸杞、人参、当归等一同泡酒。浸泡一段时间后，即可适量饮用，具有温中散寒、活血化瘀的作用，还可促进血液循环。
5、研磨成粉：可将山茱萸研磨成粉状，与其他中药材配伍做成散剂服用，也可将其加入面粉等中制作成糕点等食品，不过此种吃法较少见，一般多用于药方配伍。
四、山茱萸危害副作用与注意事项有哪些：
（一）山茱萸如果使用不当，可能会产生以下危害和副作用：
1、胃肠道不适：山茱萸含有生物碱、皂苷等成分，可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时可引起消化道出血。
2、心律失常：其某些化学成分具有心脏兴奋作用，能增强心肌收缩力、加快心率。长期或过量使用可能导致心律失常，甚至诱发心绞痛、心肌梗死等心血管事件。
3、神经系统毒性：山茱萸中的一些化合物可影响神经递质的合成与释放，干扰神经信号传导，从而出现头痛、眩晕、视力模糊等症状，严重者可能出现昏迷、抽搐等情况。
4、肾功能损害：所含的环烯醚萜类化合物具有肾毒性，可损伤肾小管上皮细胞，可能会出现尿色改变、尿量减少、水肿等症状，进一步发展为急性肾衰竭。
5、过敏反应：部分人可能对山茱萸中的某些成分过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等，重症可致呼吸困难、血压下降乃至休克。
（二）使用山茱萸时，还需注意以下事项：
1、控制用量：应严格控制用量，通常成人每日用量不宜超过 10 克，最好在中医师的指导下使用，以免过量。
2、注意体质差异：湿热内蕴或实邪未清者禁用。体质虚弱、消化系统功能不佳者应减少使用量或避免使用。糖尿病患者需监测血糖，因山茱萸可能影响糖代谢。
3、特殊人群慎用：孕妇及儿童使用前必须咨询中医师。
4、避免药物相互作用：山茱萸与某些药物如碳酸氢钠等碱性药物合用时，可能产生不良反应。在服用其他药物期间，如需使用山茱萸，应在医生指导下合理使用，以防药物相互作用。
5、注意饮食：服药期间避免辛辣生冷食物，减少对胃黏膜的叠加刺激。
6、注意药材储存：需防潮防霉变以免产生不良反应。建议初次使用者从标准剂量的一半开始，观察胃肠耐受性后再逐步调整。
总结：山茱萸的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于山茱萸的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

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