丹参的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？

发布时间：2025-07-11 22:27:20 来源：2025-07-11 22:27:20

小中大

字号：

丹参的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？丹参具有很多营养价值与功效作用功能主治，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用功能主治。同时丹参的禁忌人群、副作用禁忌危害等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍丹参的营养价值、功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关知识。
一、丹参的营养价值与功效作用功能主治是什么：
（一）营养价值：丹参含有丹参酮 Ⅰ、异丹参酮 Ⅰ、二氢丹参酮 Ⅰ、丹参酮 ⅡA 等多种丹参酮类成分，还富含原儿茶醛、矿物质、维生素 E、维生素 A、黄芩甙、异欧前胡内酯、熊果酸、β- 谷甾醇等营养成分，这些成分赋予了丹参多种药理活性。
（二）功效作用与功能主治：
1、活血祛瘀：丹参能促进血液循环，改善微循环障碍，减少血小板聚集和血栓形成。可用于治疗瘀血腹痛、胸痹心痛、脘腹胁痛、症瘕积聚等，也常用于气滞血瘀型月经不调、经闭痛经等妇科病症。
2、通经止痛：丹参有较强的止痛作用，对于瘀血阻滞所致的各种疼痛均有疗效，如骨节疼痛、跌打损伤疼痛等。同时，它是治疗胸痹心痛的常用药物，现代医学中的冠心病、心绞痛等，常可用含丹参的方剂或中成药治疗。
3、清心除烦：丹参性寒入心经，能清心火，除烦躁。可用于治疗热入营血、烦躁不安、心烦失眠等症，对于因气血不足或热病引起的心慌、气短、失眠等症状也有治疗作用。
4、凉血消痈：丹参具有清热凉血的功效，可用于多种温热病的治疗。外用可辅助治疗痈疮，内服可治疗痈肿、热毒疮疡以及身发斑疹等症，临床上常用丹参治疗下肢静脉曲张、静脉血栓等引发的下肢溃疡。
5、其他作用：丹参还具有抗凝血、促进纤溶、降低血脂、抑制冠脉粥样硬化形成、抗肝纤维化、促进组织修复、加速骨折愈合、增强机体免疫功能等作用，对结核杆菌等多种细菌还有抑制作用。

二、丹参适宜人群与禁忌人群有哪些：
（一）适宜人群：
1、瘀血阻滞者：丹参能活血化瘀，适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、痛经、经闭等瘀血阻滞病症患者。
2、心烦失眠者：可清心除烦，对于因血瘀或心火导致的失眠、烦躁等症状有改善作用。
3、疮疡肿痛者：具有凉血消痈的功效，对疮疡肿痛有辅助治疗作用。
（二）禁忌人群：
1、孕妇：丹参活血作用较强，可能刺激子宫血管，促进子宫收缩，导致胎动不安，甚至流产，应禁用。
2、月经过多者：其活血化瘀功效可能会加重月经量，导致失血过多，影响身体健康。
3、出血性疾病患者：如血友病、血小板减少性紫癜、消化道出血、咯血等患者，服用丹参可能会加重出血症状，应禁用。
4、脾胃虚寒者：丹参性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒症状，出现腹痛、腹泻等不适。
5、低血压患者：丹参有一定的降压作用，低血压患者使用可能导致血压过低，引发头晕等不适，需慎用。
6、过敏体质者：对丹参过敏者禁用，过敏体质者慎用，以免出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
三、丹参的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：将丹参洗净切片，取 3-5 克放入保温杯中，加入开水，泡 15 分钟后即可饮用，可反复冲泡，但不宜过夜饮用。
2、煎汤内服：取适量丹参，一般 5-15 克，清洗干净后放入砂锅中，加入适量清水，煎煮 20 分钟左右，取汁饮用。也可根据病情需要，与川芎、当归、益母草等其他中药材一同煎煮。
3、研磨成粉冲服：将丹参研磨成细粉，每次取适量，一般 3-5 克，用温水冲服。也可与三七粉、西洋参粉等搭配，以增强活血化瘀、益气扶正等功效。
4、泡酒饮用：将丹参洗净切成小段，放入无水无油的玻璃器皿中，加入适量白酒，密封保存于阴凉处，浸泡半个月到一个月后即可饮用。建议适量饮用，不可酗酒。
5、与食材炖汤：可将丹参与鸡、羊肉等食材一起炖汤。例如，将丹参与鸡肉一起炖煮，能起到补中益气、健脾开胃的作用；丹参与羊肉炖汤，则可补血温经。
6、制成中成药服用：丹参可制成丸药和片剂等中成药，如复方丹参滴丸、复方丹参片等，按照药品说明书或遵医嘱服用即可。
四、丹参危害副作用与注意事项有哪些：
（一）危害与副作用
1、过敏反应：部分人可能对丹参过敏，表现为皮肤瘙痒、红斑、丘疹等症状，严重时可能会出现呼吸困难、过敏性休克等。
2、出血风险增加：丹参具有抗血小板聚集作用，长期或大量服用可能会增加出血的风险，如鼻出血、牙龈出血、皮下瘀斑等。
3、胃肠道不适：丹参可能对胃肠道产生刺激，导致恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，空腹服用或剂量较大时更容易出现。
4、低血压：丹参可引起血压下降，低血压患者使用可能诱发头晕、乏力等症状。
5、低血钾症：长期或大量使用丹参，可能会导致血钾降低，引起乏力、心律失常等症状。
6、肝肾功能损害：虽然较为少见，但丹参在体内的代谢过程可能对肝肾功能产生一定的影响，导致肝肾功能指标异常。
（二）注意事项
1、注意适用人群：孕妇应禁用，以免影响胎儿发育，导致流产或早产。哺乳期妇女及儿童应避免使用。有出血倾向者，如患有血小板减少症、血友病等，不宜使用。肝病、肾病、血液病患者需谨慎使用，以免加重病情。低血压患者也应谨慎使用。
2、避免药物相互作用：丹参不宜与抗凝剂（如华法林、肝素）、抗血小板药物（如阿司匹林）同时使用，否则可能增加出血风险。也不宜与藜芦同用。
3、注意饮食禁忌：丹参忌与醋等酸性食物同食，否则可能影响药效。也不宜与羊肝、葱、牛奶同食，羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物，从而使药效降低。
4、控制用量和时长：应严格按照医生指导用药，避免自行增减剂量或长期连续服用，以免引起不良反应。
总结：丹参的功效与作用和功能主治食用方法副作用危害是什么？以上就是康民网为您关于丹参的营养价值与功效作用功能主治，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌危害与注意事项等相关方面知识。

更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×