枣根的功效与用途是什么？

发布时间：2025-05-12 15:21:04 来源：2025-05-12 15:21:04

小中大

字号：

枣根的功效与用途是什么？枣根具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枣根的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枣根的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枣根的营养价值与功效作用是什么
（一）营养价值
1、丰富的营养成分：枣根含有蛋白质、糖类、果胶、硝酸钾、氯化铵、碳水化合物、粗纤维、有机酸等营养物质，还富含维生素 A、维生素 C 以及钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，能为人体提供多种营养支持。
2、生物活性成分：含有黄酮双葡萄糖甙 A，具有镇静、催眠和降压作用。此外，还含有环磷酸腺苷，能够促进肝脏合成蛋白，对肝炎及早期肝硬化起到较好的辅助治疗作用。
（二）功效作用
1、调经止血：枣根性温，味甘，入肝、脾、肾经，可用于治疗月经不调、不孕、崩漏等妇科病症，帮助调节女性内分泌和生殖系统功能。
2、祛风止痛：具有祛风止痛、活血通络的功效，可用于缓解关节酸痛、痹痛以及风疹、丹毒等病症，对风湿性关节炎、类风湿性关节炎等有一定的辅助治疗作用。
3、补脾止泻：入药后可补脾止泻，能有效缓解脾虚泄泻、胃痛等症状，有助于改善消化系统功能，增强脾胃的运化能力。
4、清热解毒：可清除人体内的热毒，促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，净化身体内部环境，对热毒引起的疮疡肿毒、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。
5、润肠通便：富含的粗纤维可增加肠道蠕动，促进肠胃蠕动，使粪便通畅，有助于预防和缓解便秘问题，维持肠道正常的排泄功能。
6、抗衰老：其含有的丰富多酚、黄酮类物质和维生素 C，具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于缓解身体各种器官的老化现象，延缓衰老进程。
7、改善皮肤：多种营养素可以调节气血运行，使皮肤更加光滑柔软，有效缓解皮肤老化、斑点等问题，具有一定的美容养颜功效。
8、补气安神：具有补气安神的作用，可用于缓解心神无主引起的失眠、多梦、心悸等症状，对改善神经衰弱引起的头晕、乏力等也有一定效果，有助于提高睡眠质量，缓解精神压力。

二、枣根的正确食用方法怎么吃好
1、煎汤内服：一般取 10-30 克枣树根，洗净后加入适量清水，浸泡一段时间后用小火煎煮，煎好后取药汤直接口服。可用于治疗月经不调、胃痛、痹痛、脾虚泄泻等病症。例如，治疗关节酸痛时，可用枣树根 30 克与五加皮 15 克一同水煎服。
2、炖制食用：可将枣树根与一些食材一起炖煮。如治胃痛时，可用鲜枣树根 60 克与猪舌头 1 个一起炖熟食用；治乳疳时，可用枣树根 60 克炖猪肺食用。通过与食材一起炖煮，不仅可以减轻药物的异味，还能借助食材的作用增强疗效或起到协同调理身体的作用。
3、煎水外洗：取适量枣树根煎水，待水温适宜时用于洗浴或外洗患处。可用于治疗风疹、丹毒等皮肤病，如治疗荨麻疹时，可将枣树根同樟树皮一起煎水洗浴，每日 2 次。
三、枣根适宜人群有哪些
1、睡眠障碍人群：枣根有补气安神的功效，可缓解心神无主引起的失眠、多梦、心悸等症状，对于改善神经衰弱引起的头晕、乏力等也有一定作用，适合精神压力大、长期失眠或神经衰弱的人群。
2、月经不调人群：枣根具有调经止血的功效，能够调节女性内分泌系统，可用于缓解月经不调、崩漏等症状。
3、风湿痹痛人群：枣根可祛风除湿、舒筋活络，能缓解风湿痹痛、腰膝酸软、四肢麻木等症状，对于风寒感冒引起的头痛、发热等也有一定缓解作用。
4、跌打损伤人群：枣根具有活血化瘀、消肿止痛的功效，可用于缓解跌打损伤、扭伤、痈肿疔疮等症状，对毒蛇咬伤也有一定的缓解作用。
5、肝病患者：枣根可促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高白蛋白数量，起到保肝护肝、增加肝脏排毒功能的作用，适合肝病患者。
6、糖尿病患者：枣根中含有的多糖物质可以帮助降低血糖水平，减缓糖分在体内的吸收速度，有助于糖尿病患者控制血糖，还能缓解糖尿病引起的疲劳、神经紊乱等症状。
四、枣根哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些
（一）禁忌人群
1、孕妇：孕妇身体较为特殊，枣根具有一定的药用功效，可能会对胎儿产生影响，虽然目前关于枣根对孕妇和胎儿影响的研究尚不十分明确，但为了确保胎儿安全，孕妇应谨慎使用。
2、哺乳期妇女：哺乳期妇女服用枣根后，药物成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在危害，所以哺乳期妇女也不宜服用。
3、体质虚寒者：枣根性凉，体质虚寒的人服用后，可能会加重体内的寒气，导致身体不适，如出现腹痛、腹泻、手脚冰凉等症状。
（二）副作用
1、损伤脾胃：过量服用枣根可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃功能减弱，出现消化不良、食欲不振、腹胀、便溏等症状。
2、影响气血运行：由于其寒凉之性，若长期或大量使用，可能会影响人体气血的正常运行，导致气血凝滞，出现面色苍白、月经不调、痛经等症状。
（三）注意事项
1、用量适宜：应严格按照医生的建议使用，不可自行增减剂量。一般来说，煎汤内服时，常用量为 10 - 15 克。
2、炮制规范：枣根入药前通常需要经过规范的炮制处理，以降低其毒性和副作用。如果使用未经炮制或炮制不当的枣根，可能会增加不良反应的发生风险。
3、配伍禁忌：在与其他药物配伍使用时，可能会发生相互作用。例如，枣根与一些温热性药物同用，可能会减弱温热药的疗效；与某些滋补药同用，可能会影响滋补药的吸收和利用。所以如需同时使用多种药物，应咨询医生或药师，避免配伍禁忌。
总结：枣根的功效与用途是什么？以上就是康民网为您关于枣根的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科