野菊花泡茶有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-10 15:36:25 来源：2025-06-10 15:36:25

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野菊花泡茶有什么功效和作用？野菊花泡茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时野菊花泡茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍野菊花泡茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、野菊花泡茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的生物活性成分：含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、菊色素、维生素等物质，还富含铁、锌、铜、硒等微量元素，以及野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等特殊成分。
2、优质的氨基酸：含有 17 种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高，这些氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料，对维持身体正常生理功能至关重要。
（二）功效作用
1、清热解毒：野菊花苦寒，能清除体内热毒，对于热毒壅盛导致的皮肤红、肿、热、痛，如疔疮痈肿，以及咽喉肿痛、口腔溃疡等有缓解作用。同时，对感冒发烧、气管炎、肺炎等因热毒引起的病症也有一定的辅助治疗效果。
2、抗菌消炎：对人体内的痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有明显抑制和消除作用，能缓解身体炎症，抑制病毒活性，可用于预防和辅助治疗某些感染性疾病。
3、平肝明目：入肝经，擅长泻肝火，疏散风热、清利头目，适用于风热上攻或肝火上炎导致的眼睛红赤肿痛，还能缓解肝阳上亢引起的头痛、眩晕，对高血压也有一定的辅助治疗作用。此外，其中的叶黄素和维生素 A 能缓解视疲劳，保护视力。
4、降低血压：含有天然降压成分，能帮助软化血管，清理血管壁上积存的胆固醇，加快血液循环，调节人体肾上腺激素分泌，进而改善高血压症状。
5、抗氧化：类黄酮物质对自由基有较强的清除作用，在抗氧化、防衰老等方面效果显著，有助于减少自由基对身体细胞的损伤，预防多种慢性疾病。
6、镇静安神：含有的药用成分能作用于中枢神经，营养神经元，提高中枢神经功能，缓解紧张焦虑情绪，对失眠多梦、焦虑抑郁等有调理作用，可提高睡眠质量。
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二、野菊花泡茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、简单冲泡法：取 3 - 5 克野菊花放入干净的茶杯或茶壶中，用 80 - 90℃的开水冲泡，浸泡 3 - 5 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，能改善野菊花的苦味，同时为人体提供更多营养，也更利于其功效发挥。
2、搭配冲泡法：可以根据不同需求与其他食材或药材搭配。如与 5 克桑叶、5 克枇杷叶搭配，能预防秋燥和流感，先将它们加工成粉末状，再用沸水冲泡代茶饮用；与金银花、茉莉花同泡，可减少咽喉肿痛和风热感冒等症状，用 10 克野菊花搭配适量金银花、茉莉花，用沸水冲泡即可；与枸杞、山楂搭配，有养生保健作用，取适量野菊花、枸杞、山楂片，先将野菊花和山楂片用开水冲泡，水温约 60℃时加入枸杞。
3、煮茶法：将适量野菊花放入茶壶中，加入适量水，用小火煮 10 - 15 分钟左右，然后倒出茶汤饮用。煮茶能使野菊花的有效成分更充分地释放出来，但要注意火候和时间，避免煮焦或煮出过多苦涩物质。
三、野菊花泡茶适宜人群有哪些：
1、上火人群：野菊花性寒，能清热解毒，可缓解因热毒引起的上火症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等。对于经常食用辛辣、油腻食物，或生活作息不规律导致上火的人，饮用野菊花茶有一定的调理作用。
2、高血压患者：野菊花中的某些成分具有扩张冠状动脉、降低血压的功效，能帮助轻度高血压患者稳定血压，对高血压引起的头痛、眩晕等症状也有缓解作用。但不能替代正规的降压药物治疗，饮用时需注意监测血压。
3、风热感冒患者：野菊花有疏散风热的作用，可减轻风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状。在感冒初期饮用，有助于缓解不适，促进身体恢复。
4、长期用眼人群：富含叶黄素和维生素 A 等营养物质，能缓解视疲劳，保护视力。适合长期对着电脑、手机等电子屏幕的办公族、学生等人群饮用，可预防眼睛干涩、红肿等问题。
5、炎症患者：具有抗菌消炎的作用，对体内有炎症的人群有益，如患有气管炎、肺炎、皮肤炎症等的患者，饮用野菊花茶可在一定程度上辅助缓解炎症症状。
6、焦虑失眠人群：其中的芹菜素可作用于 GABA 受体，有一定的镇静安神作用，能帮助改善焦虑失眠症状。对于因精神压力大导致睡眠质量差的人群，适量饮用野菊花茶有助于放松身心，促进睡眠。
四、野菊花泡茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：野菊花性寒，可能刺激子宫收缩，增加流产或早产风险，影响胎儿健康。
2、寒性体质者：本身畏寒肢冷、腹痛腹泻，饮用后会加重体内寒气，导致不适症状加重。
3、过敏体质者：可能对野菊花中的挥发油、黄酮类等成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
4、低血压患者：野菊花有降压作用，低血压者饮用可能出现头晕、眼花等不适症状。
5、伤寒感冒患者：尤其是风寒感冒患者，野菊花寒性可能会加重病情。
6、脾胃虚寒者：易伤脾胃阳气，加重虚寒症状，如腹泻、腹胀、食欲不振等，长期饮用还可能导致消化功能紊乱。
7、老人和儿童：老人消化功能减退，脾胃虚弱，服用野菊花可能增加患胃病的可能性；儿童身体娇嫩，对药物耐受性差，饮用野菊花可能损伤阳气。
8、肝肾疾病患者：野菊花有利尿作用，大量服用可能导致体内水分不平衡，加重肝肾负担，引发不良反应。
（二）副作用
1、过敏反应：个别人群饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、头痛、恶心等过敏症状。
2、胃肠道不适：性寒，过量饮用易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。
3、肝肾功能损伤：长期或大量饮用可能对肝肾功能造成一定影响。
4、影响铁吸收：其中的草酸等物质能与铁质结合，影响铁的吸收，血红素偏低者需适当减少饮用量。
5、其他：可能影响药效，对女性而言，还可能导致月经不调等。
（三）注意事项
1、控制用量：每次 3 - 9 克为宜，每日不超过 5 克，连续饮用不超过一周，避免过量饮用损伤阳气。
2、注意搭配：避免与金银花、蒲公英等清热解毒类中药或西药泻下剂同用，以免加剧寒凉效应；可适当搭配生姜、大枣等温热性药材，中和寒性。
3、选择优质菊花：选择正规采收和加工标准的野菊花，避免使用来源不明、含农药或其他有害成分的野菊花。
4、注意饮用方式：野菊花味道苦涩，可添加少量蜂蜜改善口感，但不宜过量；不要与其他茶叶混合冲泡，以免影响功效。
总结：野菊花泡茶有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于野菊花泡茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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