相思茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-09 23:54:08 来源：2025-06-09 23:54:08

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相思茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？相思茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时相思茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍相思茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、相思茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有多种维生素，如维生素 A、D、E、K、B 族（B1、B2、B3、B5、B6 等）、H、C、P 和肌醇等，其中维生素 C 含量较高。
2、矿物质：包含大量元素和微量元素，大量元素有磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素有铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等。
3、氨基酸：氨基酸种类丰富，多达 25 种以上，包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸等人体必需氨基酸。
4、其他成分：含有黄酮、皂甙（皂素）、茶多酚、多糖等生物活性成分，还含有人体需要的蛋白质（部分水溶性可被吸收，大部分在茶渣）。
（二）功效作用
1、抗氧化与延缓衰老：富含茶多酚、黄酮、皂甙、维生素 C 等抗氧化物质，能清除自由基，防止过氧化脂质堆积，减少细胞氧化损伤，延缓衰老。
2、美容养颜：可补益气血，防止面色暗黄，阻止色素生成，淡化色斑，其含有的维生素、多糖、皂苷等能滋养肌肤、促进细胞再生，使肌肤细嫩、白皙。
3、增强免疫力：丰富的营养成分如氨基酸、矿物质、维生素及生物活性成分，能促进新陈代谢，增强身体抵抗力，还具有抗病毒、抗菌作用。
4、心血管保健：有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，对预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有一定作用。
5、清热利咽：性寒，有清热解毒、清肺热、利咽喉功效，可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
6、促进消化：含有的生物碱及茶多酚能促进消化液分泌，帮助消化，减轻油腻感，还可缓解便秘。
7、提神醒脑：含有咖啡碱，能兴奋中枢神经系统，使人精神焕发，减轻疲劳，提高工作效率，其中的氨基酸也有助于增强记忆力。
8、利尿排毒：咖啡碱和茶碱有利尿作用，可促进排尿，帮助排出体内湿热毒素。
9、其他作用：部分观点认为其有安神作用，可调节神经系统、缓解压力；有镇痛作用，对轻微头痛、关节痛等有缓解效果；还可能有调节内分泌、改善肝脏功能等作用，但这些功效尚需更多研究证实。
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二、相思茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、常规冲泡：取适量相思茶（一般按茶水 1：50 比例投茶）放入杯中。用沸水冲泡，浸泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜、柠檬等调味。
2、讲究冲泡法：温杯；用沸水冲淋所有茶具，沥干，提高茶具温度，同时起到清洁作用。
置茶；往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的相思茶，也可依个人喜好加入其他茶叶一起冲泡。
冲泡；选用矿泉水冲泡口感更佳，将矿泉水烧至 95 度，冲水八分满为宜，第一泡时间为 5 秒，第二、三泡时间为 1 - 2 分钟，此后冲泡次数越多，浸泡时间可适当延长。
出汤；将泡茶壶内的茶汤缓缓倒入杯即可。品茶；先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
3、煮汤饮用：可将相思茶与其他食材一起煮汤，如与银耳、雪梨等搭配煮汤，具有润肺止咳的功效。
4、炖肉食用：把相思茶用于炖肉，可增加肉的香味，同时有一定保健作用。
三、相思茶适宜人群有哪些：
1、一般健康人群：大多数人群均可适量饮用，其含有维生素、矿物质等营养成分，适量饮用有益健康。
2、口渴人群：相思茶用水冲泡后有特殊香气，能缓解口渴症状。
3、疲劳人群：其中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助疲劳人群振奋精神、减轻疲劳。
4、尿少人群：当食用过多甜食、油腻或高盐食品导致尿少情况时，饮用相思茶可帮助排尿。
5、美容养颜需求人群：尤其是女性，相思茶能补益气血，防止面色暗黄，阻止色素生成，淡化色斑，有美容养颜功效。
6、烟酒过度人群：对烟酒过度有奇特效果，可减轻酒精对人体的伤害，缓解酒后不适，适合经常烟酒过度的人群饮用。
7、易 “上火” 人群：具有清热解毒、清音润喉、下火去燥等作用，适合易 “上火” 的人群，能帮助清除体内有害物质，消除亚健康。
8、咽喉不适人群：对咽喉肿痛、肺热咳嗽等有一定治疗作用，适合咽喉不适者，如患有支气管炎等呼吸道疾病导致咽喉不适的人群。
9、视力低下人群：含有丰富营养成分，优于一般茶叶，对恢复视力有作用，适宜视力低下者饮用。
10、压力较大人群：有助于缓解压力，适合生活和工作压力较大的人群，如上班族等。
四、相思茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不宜饮用的人群
1、月经期女性：相思茶性质寒凉，经期女性饮用会增加体内寒气，易导致经期腹痛、月经不调等症状。
2、慢性肠胃疾病患者：对胃肠黏膜有刺激，易造成黏膜损伤，且其寒性可能导致腹泻、便溏，加重病情。
3、孕妇：含有多种药用成分，可能通过脐带被胎儿吸收，影响胎儿发育，严重时可致胎儿畸形，应谨慎饮用或避免饮用。
4、哺乳期妇女：茶中的咖啡碱等成分会进入乳汁，婴幼儿吸乳后可能产生兴奋，出现少眠、多啼哭等情况，不宜喝浓相思茶，如需饮用应先咨询医生。
5、婴幼儿：身体各神经系统对兴奋物质抑制能力弱，应谨慎饮用。
6、失眠人群：含有咖啡碱能兴奋大脑，会加重失眠症状。
7、低血糖患者：可能有降血糖作用，会加重低血糖症状。
8、低血压患者：可能导致血压进一步降低。
9、过敏体质者：可能对茶中某些成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿，甚至呼吸困难、休克等症状，饮用前需做过敏测试。
10、服药期间人群：可能影响药物的吸收和代谢，如需饮用应咨询医生。
11、脾胃虚寒人群：长期大量饮用易引发脾胃虚寒，出现大便溏泄、食欲不振等症状。
12、肝脏疾病患者：可能加重肝脏负担，不利于病情恢复。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用或本身胃肠功能较弱者，可能出现腹痛、腹泻、便溏等症状，长期大量饮用还可能损伤胃肠黏膜。
2、影响睡眠：因含咖啡碱，对失眠人群或对咖啡因敏感者，会干扰睡眠质量，加重失眠。
3、过敏反应：过敏体质者可能出现过敏症状。
4、影响胎儿或婴儿健康：孕妇饮用可能影响胎儿发育；哺乳期妇女饮用可能通过乳汁影响婴儿。
5、血糖、血压异常：低血糖、低血压患者饮用可能使血糖、血压更低。
（三）注意事项
1、适量饮用：避免过量，每天饮用量应适中，特别是胃肠疾病患者、经期女性等特殊人群更应控制饮用量或避免饮用。
2、避免空腹饮用：空腹喝易刺激胃黏膜，引起胃部不适，建议饭后饮用。
3、关注个体差异：不同体质和健康状况的人对相思茶耐受程度不同，饮用期间密切观察身体反应，如有不适立即停止饮用。
4、避免与某些饮品同用：喝相思茶时不宜喝咖啡。
5、谨慎与药物同服：如正在服用其他药物，饮用相思茶前应咨询医生，以防药物相互作用。
总结：相思茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于相思茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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