橘红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-09 23:36:16 来源：2025-06-09 23:36:16

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橘红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？橘红茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时橘红茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍橘红茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、橘红茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：富含维生素 C，如橘子皮或化橘红中含有较多维生素 C，此外可能还含有维生素 B 族等其他维生素成分。维生素 C 是一种强效抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，同时有助于加强白细胞的吞噬功能，增强人体对疾病的抵抗力；维生素 B 族有助于加速新陈代谢。
2、茶多酚：来源于红茶，具有抗氧化、促进消化等作用，还能刺激大脑皮层兴奋，起到提神醒脑的效果，并且对血脂、血糖调节等可能有一定帮助。
3、黄酮类化合物：橘皮或化橘红中含量较高，具有抗氧化、抗炎等功效，还能抑制炎症反应，减少患心血管疾病的风险等。
4、挥发油：橘皮和化橘红中含有的挥发油成分，有提神醒脑、促进消化液分泌等作用。
5、膳食纤维：部分橘红茶中可能含有一定量膳食纤维，有助于增强胃肠道蠕动，促进食物的消化吸收，预防便秘。
6、其他成分：可能含有钙等矿物质以及蛋白质、胡萝卜素、烟酸等营养成分，化橘红茶还含有有机酸等，可促进胃液分泌。
（二）功效作用
1、抗氧化：茶多酚、黄酮类、维生素 C 等都是抗氧化剂，能清除体内自由基，减少氧化应激，预防心血管疾病、癌症等慢性病，延缓衰老过程，保持皮肤弹性和光泽。
2、增强免疫力：维生素 C 等成分有助于加强白细胞功能，增强人体对病菌的抵抗力，经常饮用可预防感冒和其他疾病。
3、促进消化：茶多酚、挥发油、黄酮类化合物等可刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，缓解胃胀、胃痛、食欲不振、消化不良等症状，对食积停滞也有帮助；膳食纤维也有助于消化和预防便秘。
4、保护肠胃：热饮橘红茶可温暖肠胃，适宜脾胃虚寒者饮用。呼吸系统改善：
5、祛痰止咳：橘红本身有化痰止咳功效，能稀释痰液、促进排出，减轻咳嗽症状，对寒咳、干咳都有效，对于气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有改善作用，一些添加了桔梗等成分的橘红茶，祛痰止咳效果更佳。
6、清咽润喉：可缓解因气候干燥或上呼吸道感染引起的咽喉不适，茶水本身也有生津止渴、清洁口腔作用，对喉咙有保养效果。
7、心血管健康维护：茶多酚可降低血脂、防止血栓形成，橘皮中的橙皮苷能减低血液粘稠度，预防血栓；同时橘红茶中的一些成分可能有助于扩张血管、稳定血压，降低患心血管疾病的风险。
8、提神醒脑：红茶中的咖啡因以及橘皮中的挥发油等成分，能刺激中枢神经系统，增加能量，缓解疲劳，增进注意力，提升工作和学习效率。
9、舒缓情绪：茶叶中的茶氨酸有镇静神经、抗压解乏效果，柑橘的香气能使人放松愉悦，可改善精神状态，减轻焦虑和抑郁情绪。
10、其他作用：部分研究认为茶多酚等成分可能对血糖调节有一定帮助（抑制葡萄糖吸收），但相关作用可能因个体差异和饮用情况等有所不同；还有些观点认为其具有一定的利尿等功效，但并非十分突出的主要功效。
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二、橘红茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡法：单味橘红茶冲泡；取 3 - 5 克化橘红片（或 2 - 3 片化橘红），放入瓷器或玻璃茶具中，用沸水冲泡，浸泡 3 - 5 分钟后饮用，可多次续水，直至味淡。搭配其他食材冲泡；橘红绿茶饮，橘红 3 克和适量绿茶一同放入杯中，用沸水冲泡，适用于风热咳嗽。橘红蜂蜜饮：化橘红 5 克洗净切片，与 3 克绿茶一起放入壶中，用开水冲泡 5 分钟，稍凉后调入适量蜂蜜饮用。橘红茯苓生姜饮；橘红 6 克（或 10 克）、白茯苓 9 克（或 15 克）、生姜 2 片（或 5 片），切碎共置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷 15 分钟，代茶频饮；也可共煎取汁，去渣代茶饮。
2、煎煮法：将 3 - 5 克化橘红片放入锅中，加入适量水，煎煮 10 - 15 分钟，取出汁液，分次饮用。橘红与其他食材搭配煎煮，如橘红罗汉果饮，将橘红与罗汉果按 1:1 比例准备，一起放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟。
3、入膳法：橘红粥：准备橘红 10 克、大米 50 克。先将橘红研成细末，大米淘洗干净，锅中加水煮大米粥，待粥快熟时加入橘红末，再煮几分钟至粥稠。橘红炖猪肺：取橘红 15 克、猪肺 1 具。将猪肺洗净切块，与橘红一起放入炖盅，加适量水，小火炖煮 1.5 - 2 小时，至猪肺熟烂。
4、其他方法：可将化橘红片研磨成粉末，与其他药物搭配制成丸剂或散剂，但需依照医生建议服用。
三、橘红茶适宜人群有哪些：
1、咳嗽痰多者：无论是风寒感冒引起的咳嗽痰多，还是慢性咳嗽、久咳不愈，以及气管炎、哮喘等患者，橘红茶都有一定的缓解作用，可化痰止咳，减轻咳嗽症状和频率。
2、吸烟者：吸烟易损害呼吸系统，导致喉咙不适、咳嗽等，饮用橘红茶有助于舒缓喉咙，减轻相关症状。
3、消化不良者：常感胃胀、食欲不振、消化功能弱的人，橘红茶能调理脾胃，促进消化，缓解胃中消化压力，提升食欲。
4、饮食积滞者：经常饭局应酬、饮食不规律易出现食积的人群，适合饮用橘红茶来帮助消化积食。
5、体质虚弱或免疫力低下者：橘红茶中的营养成分有助于增强免疫力，适合体质较弱、容易感冒或处于亚健康状态的人群，能帮助改善体质。
6、湿气重的人群：若经常感觉身体沉重、四肢无力、舌苔厚腻，体内湿气重，橘红茶的祛湿散寒作用可帮助改善体质。
7、需要提神醒脑者：长时间工作或学习、压力大、易疲劳，以及长时间面对电脑的人群，适当饮用橘红茶可提神醒脑、缓解疲劳，还能在一定程度上缓解眼疲劳。
8、中老年人：中老年人饮用橘红茶有助于抗氧化、抗疲劳，对一些慢性疾病也有一定的辅助调理作用，如慢性支气管炎等，但需注意饮用量和个体差异。
四、橘红茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、过敏体质者：对橘红或茶叶过敏的人不能饮用，否则可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
2、阴虚燥咳及气虚咳嗽者：橘红性温，阴虚燥咳者体内阴液不足，饮用后可能加重干咳无痰、口干咽燥等症状；气虚咳嗽者饮用可能耗气伤阴，加重咳嗽、气短乏力等表现3810。
3、胃酸过多或胃溃疡患者：橘红茶中的成分可能刺激胃酸分泌，加重胃酸过多或胃溃疡患者的病情。
4、孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿：孕妇饮用橘红茶，其药性可能对胎儿产生影响；哺乳期妇女饮用后，药物成分可能通过乳汁传递给婴儿；婴幼儿身体尚未发育完全，对药物耐受性差，均需谨慎，一般建议在医生指导下饮用或避免饮用。
5、脾胃虚寒者：橘红性温，脾胃虚寒者过量饮用可能加重胃痛、腹泻等症状。
6、患有严重肝肾功能不全者：橘红需通过肝肾代谢，此类患者慎用，以免加重肝肾负担。
7、正在服用某些药物者：如降压药、降糖药、抗生素、抗凝血药等，橘红可能与这些药物发生相互作用影响药效，正在服用这些药物的人群需在医生指导下饮用。
（二）副作用
1、影响睡眠：橘红茶中含有咖啡碱，晚上饮用过多可能导致失眠或睡眠质量下降。
2、刺激胃肠道：可能刺激胃黏膜，引起胃痛、反酸、腹泻等不适，尤其是空腹饮用时更容易发生；长期过量饮用还可能导致胃肠道功能紊乱。
3、导致上火：橘红性温，长期或过量饮用可能引发上火现象，如咽喉疼痛、口腔溃疡、便秘等。
4、其他：市售的橘红茶若添加大量糖分，长期饮用可能导致肥胖、糖尿病等问题；若含人工色素和防腐剂，长期摄入可能对健康造成影响。
（三）注意事项
1、饮用时间：避免空腹饮用，建议在饭后半小时至一小时左右饮用，以免刺激胃黏膜。
2、饮用量：不宜过量饮用，每天 1 - 2 杯即可，避免长期大量饮用。
3、饮食禁忌：服用期间忌辛辣食物，以免影响药效或加重肠胃负担。
4、水温控制：温水冲泡，水温控制在 40 - 60℃，适合肠胃较敏感时使用。
5、特殊人群饮用：儿童消化系统尚未发育完全，老年人代谢功能减弱，均需少量饮用并密切关注身体反应；孕妇、哺乳期妇女、患有特殊疾病或正在服用其他药物的人群，饮用前务必咨询医生。
总结：橘红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于橘红茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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