决明子和菊花一起泡茶有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-09 17:40:52 来源：2025-06-09 17:40:52

小中大

字号：

决明子和菊花一起泡茶有什么功效和作用？决明子和菊花一起泡茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时决明子和菊花一起泡茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍决明子和菊花一起泡茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、决明子和菊花一起泡茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、决明子：含有醌类成分如大黄酚、大黄素甲醚等，脂肪酸类成分如棕榈酸、硬脂酸等，以及挥发油、蛋白质、糖类、甾体化合物、微量元素等。
2、菊花：富含挥发油，如龙脑、乙酸龙脑酯等，黄酮类成分如木犀草苷、刺槐苷等，有机酸类成分如绿原酸等，还含有菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、维生素、微量元素等。
（二）功效作用
1、清肝明目：决明子和菊花都归肝经，且均有清热的作用，可缓解眼睛红肿、干涩、酸胀、流泪等症状，对治疗目赤涩痛、眼目昏花、视物不清有一定帮助，适合经常用眼的人群，如学生、上班族等。
2、润肠通便：决明子含有大黄素等成分，能促进胃肠道蠕动，刺激肠道，增加肠道水分分泌，促进大便排泄，可改善便秘情况，帮助缓解便秘症状。
3、清热解毒：二者均性微寒，有清热解毒的功效，可帮助缓解发热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状，对于风热感冒引起的头晕、头痛、高热不退等也有一定的缓解作用。
4、降压降脂：决明子和菊花中的一些成分有助于降低血压和血脂，对心血管健康有益。例如决明子中的低聚糖可以降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量，菊花也可以在一定程度上扩张血管。
5、抗菌消炎：决明子和菊花具有一定的抗菌消炎作用，可帮助身体抵抗病菌的侵袭，对一些细菌感染引起的炎症有一定的缓解作用。
6、抗氧化、延缓衰老：菊花中含有的黄酮类化合物等具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基，在抗氧化、防衰老等方面效果显著，与决明子一起泡茶，可起到美容养颜、延缓衰老的作用。
0Ve康民网
二、决明子和菊花一起泡茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、原料准备
选品：菊花可选用杭白菊、贡菊等，以花朵完整、色泽鲜艳、无杂质者为佳；决明子应选择颗粒饱满、无霉变的。
用量：一般建议菊花 5 - 10 克，决明子 10 - 15 克。可根据个人口味和身体状况适当调整比例。
2、制作方法
清洗：将菊花和决明子用清水轻轻冲洗，去除表面的杂质和尘埃。
炒制（可选）：把决明子放入锅中，小火干炒至有香味，听到噼啪的响声即可。炒决明子能增强其药效，也可直接使用未炒制的决明子。
冲泡：将处理好的决明子和菊花放入茶壶或茶杯中，用沸水冲泡，焖泡 5 - 15 分钟，使有效成分充分溶出。如果有条件，也可使用 80℃ - 90℃的热水冲泡，浸泡时间可适当延长至 10 - 20 分钟。
调味（可选）：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖，增加茶饮的口感。但如果有血糖问题，不建议添加糖类。
3、饮用方式
饮用时间：建议在饭后饮用，避免空腹饮用，以免寒凉的茶饮刺激胃肠道。上午或午后饮用较好，有助于缓解因用眼过度、内热等引起的不适症状，不建议在晚上饮用过多，以防影响睡眠。
饮用频率：每天饮用 1 - 2 次为宜，不宜过量饮用，以免因决明子和菊花的寒凉之性导致身体不适。
三、决明子和菊花一起泡茶适宜人群有哪些：
1、经常用眼人群：如上班族、学生等，长时间使用电子设备或阅读，易出现眼睛疲劳、干涩、红肿等症状。决明子和菊花都有清肝明目的功效，可缓解眼部不适，保护视力。
2、便秘人群：决明子含有大黄素等成分，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，可帮助改善便秘症状，适合因肠热、饮食不均衡、缺乏运动等导致便秘的人群。
3、上火人群：在炎热的夏季，或者因饮食辛辣、作息不规律等导致体内火气旺盛，出现咽喉肿痛、口腔溃疡、口干舌燥等症状的人群，饮用决明子和菊花泡的茶，能够清热解毒，缓解上火带来的不适。
4、风热感冒人群：菊花入肺经，能疏散肺经风热，决明子和菊花均性微寒，有清热解毒的功效，对于风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状，可起到一定的辅助治疗作用。
5、高血压人群：决明子中的蒽醌类物质、低聚糖等成分具有降血压、降血脂的作用，菊花也可以在一定程度上扩张血管，高血压患者适量饮用，有助于辅助调节血压，减少心血管疾病的风险。
6、熬夜人群：经常熬夜易导致肝火旺盛，出现口干口苦、烦躁易怒等症状，决明子和菊花泡茶能清肝泻火，帮助熬夜人群缓解肝火旺盛的症状。
四、决明子和菊花一起泡茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：决明子和菊花均性微寒，脾胃虚寒者饮用后，会加重脾胃的寒凉症状，易引发腹痛、腹泻、消化不良等问题。
2、低血压患者：决明子有降血压作用，菊花可扩张血管，低血压患者饮用后，可能使血压进一步降低，导致头晕、乏力、心慌等不适。
3、孕妇：决明子和菊花性质寒凉，可能引起子宫收缩，增加流产风险，还可能影响胎儿健康，孕妇应谨慎饮用。
4、哺乳期妇女：茶中成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女不宜饮用。
5、婴幼儿：婴幼儿胃肠功能不完善，饮用寒性的决明子菊花茶，会加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适。
6、过敏体质者：对菊花或决明子过敏的人饮用后，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
（二）副作用及禁忌
1、肠胃不适：决明子含大黄素等成分，有润肠通便作用，过量饮用易导致腹泻。同时，寒性茶饮会刺激肠胃，引发胃胀、胃痛、恶心等不适症状。
2、影响月经：女性长期大量饮用，可能影响月经，导致月经不调、经量减少等问题。
3、肝肾功能损害：决明子中的大黄酚类成分可能对肝脏造成毒性影响，菊花中的一些化学物质也可能引起肾脏损伤。长时间大量喝决明子菊花茶会导致有害物质在体内积累，从而损害肝肾功能。
4、药物相互作用禁忌：茶中成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应风险，正在服药的人，应在医生或药师指导下饮用。
5、食材搭配禁忌：不建议与茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等一起食用，可能会出现不良反应。也不建议和大麻仁一起食用，会影响药效。此外，饮用时应避免与鸡肉、猪肉、芹菜等食物同食，防止出现中毒症状。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每天饮用 1-2 次为宜，不宜过量饮用，长期饮用可能会对肝脏和肾脏造成负担，尤其是肝肾功能不佳者。
2、注意饮用时间：避免空腹饮用，可在饭后半小时到一小时左右饮用。一般不建议晚上饮用过多，以免影响睡眠，对咖啡因等成分敏感的人群更需注意。
3、观察身体反应：饮用后要留意自身身体状况，若出现肠胃不适、过敏反应或其他异常，应立即停止饮用，并咨询医生意见。
4、特殊人群咨询医生：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、患有慢性疾病者，以及正在服用其他药物的人群，在饮用前应咨询医生或药师的建议。
总结：决明子和菊花一起泡茶有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于决明子和菊花一起泡茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×