吃深海鱼油有什么功效作用与好处？

发布时间：2025-06-09 09:41:01 来源：2025-06-09 09:41:01

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吃深海鱼油有什么功效作用与好处？吃深海鱼油具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时吃深海鱼油的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍吃深海鱼油的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、吃深海鱼油的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多元不饱和脂肪酸：富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这两种 ω-3 多不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的必需脂肪酸，必须从食物中获取。
2、维生素：含有维生素 A、维生素 D、维生素 E 等多种维生素，这些维生素在维护人体正常生理功能方面发挥着重要作用，如增强免疫力、促进骨骼健康等。
（二）功效作用
1、对心血管系统的益处
调节血脂：EPA 能够协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL）含量，降低低密度脂蛋白（LDL）含量，有助于保持血液畅通流动，预防动脉粥样硬化。
抗血栓形成：抑制不正常血液凝集，减少血栓形成的风险，从而阻止中风或心肌梗塞的发生。
调节血压：有助于舒张血管，缓解血管紧张，对调节血压有一定的帮助，进而降低心脑血管疾病的发生风险。
2、对大脑和神经系统的益处
健脑益智：DHA 是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。它可以促进、协调神经回路的传导作用，维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力，提高学习和工作效率，对儿童的智力发育和成年人的认知功能都有积极影响。
改善情绪：EPA 和 DHA 与情绪平衡密切相关。当血液中它们的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。补充深海鱼油有助于改善情绪，使人面对困难与压力时表现得更为积极乐观。
预防老年痴呆：随着年龄增长，大脑功能逐渐衰退，深海鱼油中的 DHA 和 EPA 有助于延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退，对预防老年痴呆症和阿尔茨海默病有一定作用。
3、对眼部健康的益处
保护视力：视网膜中有 30%-60% 是由 DHA 组成，DHA 对胎儿视网膜细胞的成熟有重要作用，能帮助维持正常的视觉功能，预防视网膜病变。对于成年人，可改善视力、减轻眼睛疲劳，预防视力衰退和老花眼。
4、抗炎作用
缓解炎症：当人体摄入的 ω-6 - 脂肪酸过多而 ω-3 - 脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的 EPA 与 DHA 可以平衡过多的 ω-6 - 脂肪酸，从而减轻炎症反应，对类风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的辅助改善作用，可缓解关节疼痛、改善关节灵活性。
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二、吃深海鱼油的正确食用方法怎么吃好：‌
1、服用时间：建议在饭后半小时到一小时内服用。因为饭后人体消化系统处于活跃状态，胆汁分泌增加，且胃内有食物和脂肪，有助于深海鱼油中的脂溶性成分更好地被消化和吸收，同时也能减少因空腹服用可能引起的胃部不适。也有观点认为晚餐后服用更好，能避免在空腹时出现肠胃不适，如嗳气、反胃等症状，并且有助于提高鱼油的吸收率。另外，两餐之间也是不错的选择，如早餐后和午餐前（上午 10 点到 11 点之间），或者午餐后到晚餐前，此时胃内环境有利于鱼油更有效地被吸收和利用。
2、服用方式：
整颗吞服：成人通常可直接整颗吞服深海鱼油胶囊。胶囊外壳一般由果胶等可食用材料制成，能被消化液分解。为避免口腔中出现明显鱼腥味，不建议嚼破胶囊。
剪开服用：婴幼儿或儿童吞咽和咀嚼功能尚未发育完全，家长可将深海鱼油胶囊皮剪开，把里面的鱼油滴入小孩口中让其吞下。
温水送服：对气味敏感的人群，可用温水送服，以减少腥味对口腔的刺激。
3、服用剂量：一般来说，成人每天摄入 1000-2000mg 的鱼油较为常见，可根据产品说明将总剂量分为 1-2 次服用，如早餐和晚餐后各服用一次。但具体剂量需根据个人身体状况、饮食结构、年龄以及血脂水平等因素，在医生指导下确定，部分患者可能需要增加到 3000mg，但不宜自行随意增减剂量，以免导致血液稀释，增加出血风险等。
4、搭配服用：可搭配大豆卵磷脂一起服用，大豆卵磷脂有助于清洁血管，与深海鱼油协同作用，能更好地发挥降低胆固醇、抑制甘油三酯、清除血管壁脂肪等功效。
5、保存方法：深海鱼油应存放在阴凉、干燥、避光的地方，防止其变质或失去活性。
三、吃深海鱼油适宜人群有哪些：
1、需要补充 Omega - 3 脂肪酸的人群：如素食者，由于日常饮食中较少摄入鱼类等富含 Omega - 3 脂肪酸的食物，可通过食用深海鱼油来获取。
2、心血管疾病患者或高危人群：深海鱼油中的 EPA 和 DHA 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生，降低心血管疾病的风险，适合高血压、高血脂、高胆固醇等 “三高” 人群，以及有心脏病、动脉硬化症状的人群食用。
3、关节炎患者：其 Omega - 3 脂肪酸可以减轻关节疼痛和炎症，对关节炎患者有益。
4、脑功能减退的人群：包括老年人、学生等。DHA 是大脑和神经系统的重要组成部分，有助于提高脑功能和记忆力，可预防老年痴呆，改善学生的学习认知能力。
5、孕妇和哺乳期妇女：深海鱼油中的 DHA 对胎儿和婴儿的大脑和眼睛发育有益，能促进胎儿大脑神经元的发育和视网膜的成熟，还可能对孕妇的情绪调节有积极作用，减少孕期抑郁的发生几率。
6、视力衰退者：有助于预防视网膜相关疾病，维护视网膜健康，缓解视觉疲劳，对经常使用电脑和手机、有视力减退趋势的人有一定帮助。
7、免疫力低下者：深海鱼油中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需营养，在一定程度上提高自身免疫力。
8、脑力劳动强度大人群：DHA 对脑细胞有较高的亲和力，能够改善脑细胞膜的结构，从而改善脑细胞代谢，可缓解脑力劳动过度疲劳。
四、吃深海鱼油哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、有出血倾向者：如血友病患者、正在使用抗凝药物（如华法林、肝素）的患者，深海鱼油中的 ω-3 脂肪酸会降低血小板的凝集能力，增加出血风险，可能导致鼻出血、牙龈出血、伤口不易止血等。
2、海鲜或鱼类过敏者：深海鱼油提取自深海鱼类，过敏者食用后可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸急促、胃肠道不适，严重时可致过敏性休克。
3、肝肾功能不佳者：深海鱼油在体内主要经肝脏和肾脏代谢，肝肾功能受损时，代谢能力下降，服用后可能使药物在体内蓄积，加重肝脏负担或影响肾脏排泄功能，导致病情恶化。
4、糖尿病患者：深海鱼油可能增强降糖药物的作用，导致血糖过低，且高剂量摄入可能干扰血糖水平，增加血糖波动风险。
5、高血压患者：深海鱼油有辅助降压作用，与降压药同时使用可能使血压过低，引发头晕、乏力等不适。
6、正在准备手术的人：会减少血小板聚集，导致术中或术后出血时间延长，一般建议手术前至少两周停用。
7、躁郁症或抑郁症患者：可能影响神经系统功能，躁郁症患者食用后可能加重症状，抑郁症患者可能加重抑郁情绪。
8、家族性腺瘤性息肉患者：可能增加患癌症的风险。
9、儿童、孕妇和哺乳期妇女：儿童身体发育尚未完全，孕妇和哺乳期妇女情况特殊，虽深海鱼油对胎儿大脑和视网膜发育有益，但部分鱼油产品可能含微量污染物，如重金属和多氯联苯，需在医生指导下选择高质量、纯净的产品服用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：常见症状包括嗳气、口臭、胃灼热、恶心、稀便等，这是因为深海鱼油可能过度刺激胃肠道蠕动和消化液分泌，打破胃肠道原本的平衡状态，胃肠道较为敏感的人群更易出现。
2、出血风险增加：会影响血液凝固，使出血风险上升，对于正在接受抗凝血药物治疗或有出血性疾病的人，风险更为显著。
3、过敏反应：部分人对深海鱼油中的成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等皮肤症状，也可能引发呼吸道过敏症状，如咳嗽、气喘和呼吸困难等。
4、其他：男性过量补充欧米伽 - 3，可能显著增加患前列腺癌的风险。
（三）禁忌与注意事项
1、避免与某些药物同时服用：如抗凝血药物、降压药、降糖药等，可能发生相互作用，影响药物疗效或增加不良反应，如需同时服用，应咨询医生。
2、选择合适产品：购买时选高纯度、高质量、标明无重金属污染的产品，低纯度鱼油可能含汞等重金属，对健康有害。
3、按剂量服用：遵循推荐剂量，每日摄入 Omega - 3 不宜超过 3 克，过量服用可能导致凝血时间延长等不良反应。
4、注意服用方法：随餐服用，有助于鱼油吸收，减少胃部不适。
5、定期检查：长期服用深海鱼油，应定期检查血脂、血糖、肝肾功能等指标，以便在医生指导下调整剂量。
总结：吃深海鱼油有什么功效作用与好处？以上就是康民网为您关于吃深海鱼油的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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