长寿藤茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 23:35:06 来源：2025-06-08 23:35:06

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长寿藤茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？长寿藤茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时长寿藤茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍长寿藤茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、长寿藤茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、黄酮类化合物：其主体物质为二氢杨梅素，是藤茶中的主要活性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒等生理活性，藤茶也因此被誉为 “黄酮之王”。
2、氨基酸：含有 17 种人体必需的氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能至关重要。
3、维生素：包含维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 E 等，对人体的新陈代谢、免疫系统等方面有重要作用。
4、矿物质：有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种矿物质，其中钾的含量较高。这些矿物质在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用，如钙对于骨骼健康、铁对于氧气运输等都至关重要。
5、其他成分：还含有叶绿素、膳食纤维、植物蛋白质等营养成分，其中植物蛋白质占总干物质的 40% 左右，能为人体生命活动提供营养和能量。
（二）功效作用：
1、保护肝脏：藤茶中的二氢杨梅素等成分可以保护肝脏，减轻肝脏负担，促进肝细胞的修复和再生，对肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
2、清热解毒：藤茶性凉，能清热解毒，对于上火、喉咙肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
3、降血压、血脂：藤茶中的黄酮类化合物能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到降血压、血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
4、抗菌消炎：藤茶中的黄酮类化合物具有广谱抗菌作用，能抑制细菌的生长和繁殖，对呼吸道感染、口腔炎、胃炎等疾病有一定的预防和治疗作用。
5、延缓衰老：藤茶中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。
6、调节血糖：藤茶中的黄酮类成分及锌元素等，有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者及血糖管理者饮用。
7、提高免疫力：藤茶含有丰富的营养成分，能够为人体提供均衡的营养，长期饮用可帮助增强体质，提高人体的免疫力。
8、改善睡眠：藤茶中的天然成分有助于调节神经系统，缓解紧张情绪，进而改善睡眠质量。
9、助消化吸收：藤茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性，促进小肠运动，对胃胀、胀疼、腹泻、便秘等消化系统问题有改善效果。
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二、长寿藤茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：这是最常见的方法。
水温：用 95℃及以上的沸水冲泡，这样能更好地激发茶叶的香气和有效成分，如黄酮类化合物。
用量：一般每次取 2 - 3 克茶叶，用 100 - 300 毫升水冲泡。如果是心脑血管病、糖尿病等患者，可根据具体情况适当调整用量，如早上起来后，取 1 - 2 袋（每袋约 1 - 2 克），用 300 毫升左右开水冲泡，一次将其喝尽。
时间：焖泡 5 - 10 分钟后饮用，可反复冲泡 3 - 4 次，喝完再续水。注意每次要喝净杯中的茶水，再续水，以保证水温。
调味：可根据个人口味加入适量冰糖、蜂蜜、乌梅等。加入乌梅能养阴生津、收敛肺气，与长寿藤茶的利咽功效相配合；加入蜂蜜则可增加甜味，同时蜂蜜也有一定的润喉作用。
2、煮汤饮用：将藤茶与排骨、鸡肉等食材一起煮汤，具有一定的滋补作用，能在享受美食的同时，发挥藤茶的养生功效，但汤中藤茶的用量不宜过多，以免影响汤的口感。
3、煮粥食用：把藤茶与大米一起煮粥，可起到清热解毒、健脾养胃的作用。先将大米煮至半熟，再加入适量藤茶继续煮至粥熟即可。
4、泡酒饮用：将适量藤茶洗净，切段晒干，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡 3 - 6 个月。这种藤茶酒具有平肝降压、活血通络的作用，但酒精过敏者不宜饮用。
三、长寿藤茶适宜人群有哪些：
1、“三高” 人群：藤茶中的黄酮类化合物等成分具有调节血脂、血压、血糖的作用，有助于改善 “三高” 状况，但不能替代药物治疗。
2、咽喉不适者：具有清热解毒、清咽利喉的功效，对咽喉肿痛、目赤肿痛、上火、口舌生疮等有一定的缓解作用，适合经常用嗓的教师、歌手、播音员等人群。
3、免疫力低下者：含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，能为人体提供均衡营养，增强身体抵抗力，提高免疫力，适合体质虚弱及易感冒人群。
4、消化系统炎症患者：其黄酮类化合物具有抗菌消炎作用，对口腔炎、胃炎等消化系统炎症有一定的预防和治疗作用，也适合消化不良、便秘患者，有助于调节肠道功能。
5、长期烟酒者：能够帮助减轻烟酒对身体的伤害，缓解咽喉不适，同时对保护肝脏也有一定作用。
6、心血管疾病患者：可以保护缺氧的心肌，防止心肌病变的发生，对心血管有一定的保护作用。
7、熬夜及久坐人群：有助于补充身体因熬夜、久坐消耗的营养，缓解身体疲劳，增强身体的抵抗力。
四、长寿藤茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合的人群
1、体质虚寒者：长寿藤茶性凉，脾胃虚寒、肾阳虚等体质虚寒人群过量饮用可能加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等症状。
2、孕妇：藤茶性质寒凉，且可能含有一些对胎儿有影响的成分，饮用后可能引起流产，不利于胎儿发育。
3、哺乳期妇女：其性味苦寒，容易通过乳汁进入婴儿体内，可能导致婴儿出现腹痛、腹泻等不良后果。
4、月经期女性：女性在月经期间，藤茶的寒性可能加重宫腔内瘀血堆积，导致血液循环不畅，增加痛经等不适症状的风险。
5、低血糖患者：藤茶中的咖啡碱含量较高，可能促进血管收缩，使血压进一步降低，低血糖患者饮用后严重时可能出现昏迷。
6、低血压患者：藤茶可能有一定的降压作用，低血压患者饮用可能导致血压进一步降低，引起头晕、乏力等不适。
7、儿童：儿童身体尚在发育，藤茶中黄酮类等成分含量较高，属于功能性较强的饮品，可能影响儿童身体发育。
8、过敏体质者：部分人群可能对藤茶中的某些成分存在过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状，过敏体质者饮用前应谨慎评估自身状况，必要时进行过敏原测试。
（二）副作用
1、损伤胃肠黏膜：藤茶中含有鞣质成分，长期过量摄入会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹部胀痛等情况。
2、影响钙吸收：藤茶中含有的鞣酸较多，容易和体内的钙元素形成沉淀物，患有骨骼疾病的人群过多饮用可能导致病情加重。
3、影响肝肾功能：过量饮用可能会加重肝肾功能的负担，严重时会造成肝肾损伤。
（三）禁忌与注意事项
1、避免空腹饮用：空腹时饮用藤茶可能刺激胃肠道黏膜，引起不适，建议在饭后适量饮用。
2、避免与其他寒凉食物同服：藤茶本身性凉，若与其他寒凉食物（如冰镇饮料、生冷瓜果等）同服，可能加重体内寒气，影响健康。
3、注意饮用量：无论什么人群，都不建议长期大量饮用，以免引起身体不适。
4、存放得当：藤茶应该密封保存，并放在阴凉通风处，避免吸潮而影响茶饮的风味。
5、正在服药者咨询医生：正在服用其他药物的患者，在饮用前需要咨询医生，以免药物与藤茶产生相互作用，影响药效或产生不良后果。
总结：长寿藤茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于长寿藤茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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