甘麦大枣茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 23:28:17 来源：2025-06-08 23:28:17

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甘麦大枣茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？甘麦大枣茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时甘麦大枣茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍甘麦大枣茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、甘麦大枣茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、甘草：主要含甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等成分，还具有肾上腺皮质激素作用，及解毒、镇咳、镇痛、抗惊厥等作用。
2、小麦：主要含有淀粉、蛋白质、糖分、脂肪以及维生素 B 族、膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分，有凉心润燥之功。
3、大枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素 A、维生素 C、钙、铁以及氨基酸等营养成分，能补中益气，养血安神。
（二）功效作用
1、养心安神：甘草具有镇静作用，可缓解焦虑和紧张情绪；小麦能养心除烦；大枣养血安神，有助于改善睡眠质量。常喝此茶可缓解心神不宁、失眠、多梦等症状，对于工作压力大、生活节奏快的人群，能舒缓压力，也适用于更年期女性缓解情绪波动、焦虑不安等症状。
2、补益气血：大枣是补气血的良品，对于气血两虚、面色苍白、乏力等症状有显著改善作用。全方合用，也有助于为人体补充气力，提升身体免疫力。
3、健脾胃：甘草和大枣都具有健脾益胃的作用，小麦也有养胃气的功效，能够改善脾胃气虚引起的腹胀、腹泻、疲乏无力等症状，对脾胃虚弱、消化不良的人群有很好的调理作用。
4、和中缓急：甘草能缓急止痛，小麦可以养心除烦，二者结合对于缓解焦虑、抑郁等情绪问题有良好的效果，可缓解由情绪暴躁引起的出汗和潮热。
5、抗氧化：茶中的多种成分具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，减少自由基对血管内皮细胞损伤，在一定程度上可预防动脉粥样硬化，还能起到美容养颜、延缓衰老的效果。
6、调和药性：甘草能够调和药性，缓解某些药物的副作用，还能促进新陈代谢，帮助身体排毒。

二、甘麦大枣茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、茶饮法
材料准备：甘草 6 - 10 克、浮小麦 20 - 30 克、大枣 10 - 15 颗。
制作步骤：
清洗：将浮小麦、大枣用清水洗净，大枣可去核以增加营养吸收。
煎煮：把甘草、浮小麦、大枣放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煎煮 20 - 30 分钟。
饮用：弃去药渣，饮用药汁。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。也可将甘草、浮小麦研成粗末，大枣去核，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖 10 - 15 分钟后饮用，最后可将大枣嚼食。
2、汤食法
材料准备：甘草 10 克、小麦 15 - 30 克、大枣 5 - 7 枚。
制作步骤：
清洗：将甘草、小麦、大枣洗净，大枣洗净后去核切片备用。
熬煮：起锅倒入适量清水，大火烧开后，倒入甘草、小麦、大枣，然后盖上盖子，转小火炖煮 25 - 30 分钟，煎至原水量的二分之一左右。
食用：捞去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣。
三、甘麦大枣茶适宜人群有哪些：
1、更年期综合征患者：女性在更年期，卵巢功能减退，易出现内分泌失调和植物神经功能紊乱，导致潮热、失眠、烦躁等症状。甘麦大枣茶可缓解这些不适，帮助平稳度过更年期。
2、失眠人群：茶中的甘草、小麦、大枣搭配，有安神除烦之效，能改善失眠、多梦、易醒等问题，提升睡眠质量。对于因精神压力大、生活不规律等导致失眠的人群，是一种温和的调理方式。
3、气血不足者：甘草、小麦、大枣都有补气养血作用。气血不足的人常表现为面色萎黄、神疲乏力，饮用甘麦大枣茶可补益气血，改善身体状态，让人更有精神。
4、脾胃虚弱者：大枣能补脾益胃，可缓解脾胃虚弱引起的消化不良、腹泻等症状。甘麦大枣茶能帮助调理脾胃功能，增强消化吸收能力，改善身体的营养状况。
5、心脾不足者：适用于心脾不足引起的精神恍惚、不能自主、悲伤欲哭、呵欠频作等症状的人群。甘麦大枣茶具有补益心脾的作用，可在一定程度上改善这些情况。
四、甘麦大枣茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合以下人群饮用：
1、过敏体质者：对甘草、小麦或大枣过敏的人，饮用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。
2、糖尿病患者：甘麦大枣茶中含有较多的糖分，过量饮用可能会导致血糖升高，不利于血糖控制。
3、痰湿偏盛者：大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适，这类人群不宜饮用甘麦大枣茶。
4、高血压患者：甘草具有升高血压的作用，高血压患者饮用甘麦大枣茶可能会加重病情，应谨慎使用。
5、心火亢盛者：表现为心烦失眠、口舌生疮等症状，甘麦大枣茶偏于滋补，可能会使心火更旺，加重症状。
6、湿热内蕴者：常有口苦、口臭、舌苔黄腻等症状，饮用甘麦大枣茶可能会助长湿热之邪，导致症状加重。
7、孕妇：甘麦大枣茶中含有甘草，孕妇过量饮用可能会影响胎儿的正常发育。
8、哺乳期妇女：茶中的成分可能会通过乳汁影响婴儿，因此哺乳期妇女应谨慎饮用。
（二）副作用和禁忌：
1、胃肠道不适：甘草用量过大或长期服用可能引起腹胀，大枣甘甜滋腻，脾胃虚弱者可能出现消化不良、痰湿加重等情况。
2、血糖影响：大枣含糖量高，糖尿病患者长期服用可能影响血糖控制。
3、激素样作用：甘草长期大量使用可能干扰体内激素平衡，导致低钾血症、高血压等。
（三）注意事项：
1、适量饮用：避免过量饮用，一般每日不超过 1 - 2 杯，以免引起不适。
2、注意搭配：不宜与辛辣、油腻食物同时食用，以免影响其功效。
3、饮用时间：可在白天随时饮用，但睡前不宜饮用过多，以免影响睡眠。
4、选择正规产品：选择正规的商家或品牌购买甘麦大枣茶，确保品质。
5、咨询医生：如果有身体不适或疾病，在饮用前应咨询医生或药师的意见，尤其是正在服用其他药物者，要注意药物相互作用。
总结：甘麦大枣茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于甘麦大枣茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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