陈皮黑茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 21:35:18 来源：2025-06-08 21:35:18

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陈皮黑茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮黑茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮黑茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮黑茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮黑茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素和矿物质：含有维生素 C、维生素 B、钾、钙等营养物质，有助于增强免疫力，减少感冒和炎症的发生，还对维持身体正常生理功能有重要作用。
2、茶多酚及其氧化产物：包括儿茶素、茶黄素等，具有抗氧化作用，能清除自由基，有助于延缓细胞衰老，预防心血管疾病等。
3、类柠檬苦素：陈皮中的类柠檬苦素味平和，易溶于水，是其苦味的来源之一，有助于食物消化。
4、挥发油：陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气。
5、橙皮甙：陈皮中的成分，具有降低毛细血管脆性、保护毛细血管的作用，能辅助治疗高血脂症。
（二）功效作用
1、消化系统
健脾消食：陈皮能行气化滞、健脾胃、消食化积，黑茶中的成分也有助于人体消化，二者结合可促进胃肠功能，帮助消化食物，改善食欲不振、胃脘胀满等消化不良问题。
促进消化液分泌：陈皮中的挥发油和黑茶中的某些成分共同作用，可促进消化液分泌，减轻胃肠道不适，缓解胃痛、消化不良和胃灼热等症状。
2、呼吸系统
燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，对支气管有微弱扩张作用；黑茶也有一定的抑制体内湿气产生的作用，二者搭配有助于缓解咳嗽、痰多等症状。
3、心血管系统
降血脂：陈皮中的甲基橙皮甙和黑茶中的茶多酚及其氧化产物等成分，能够降低血脂，减少脂肪吸收，促进脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量，有助于预防心血管疾病。
降血压：黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管有效直径，通过血管舒张使血压下降。
4、其他方面
清热解毒：对于一些热性疾病如口干舌燥、牙龈肿痛、痈肿等有一定缓解作用，还可以改善因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等不适症状。
改善口臭：陈皮能够改善口臭，特别是胃热引起的口臭、口干等症状。
提神醒脑：茶叶中的咖啡因能够刺激中枢神经，提高警觉性和记忆力，帮助缓解疲劳，提高工作效率和注意力。
抗氧化和美容养颜：陈皮中的维生素 C、维生素 P 和黑茶中的茶多酚等都具有抗氧化和抗炎作用，能有效防止皮肤老化，使皮肤变得更加细腻，抑制黑色素形成，起到美白肌肤的作用，还能改善皮肤状况，预防青春痘和皮肤老化。

二、陈皮黑茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲泡
准备原料：选择优质的黑茶和陈皮。黑茶可选用茯砖茶、六堡茶等。陈皮以新会陈皮为佳，一般每次用 3 - 5 克陈皮，5 - 8 克黑茶。
清洗茶具：用热水冲洗茶壶、茶杯等茶具，去除异味并预热茶具。
投茶与陈皮：将黑茶和陈皮放入茶壶或茶杯中。
洗茶：注入 95℃左右的沸水，快速冲洗茶叶和陈皮，第一泡水一般不喝，主要是为了洗涤灰尘和杂质。
冲泡：再次注入沸水，盖上盖子，浸泡 3 - 5 分钟后即可饮用。可根据个人口味调整浸泡时间。
2、煮茶
准备原料：取安化黑茶 10 - 15 克，新会陈皮 3 - 5 克，还可根据个人体质和口味加入适量生姜、荷叶、薏米等。
清洗：先将黑茶和陈皮简单冲洗一道两遍，去掉表面杂质。
煮制：把陈皮放入壶中，加水煮沸后，加入黑茶，文火再煮 2 - 10 分钟。煮的时间可根据个人喜好和茶叶、陈皮的品质适当调整。期间可不加壶盖。
分茶：停火滤渣后，即可分茶饮用。煮好的陈皮黑茶可以多次加水续煮，反复 3 - 4 次，但要避免长时间高温煮制，否则茶汤易变酸。
3、搭配食物
陈皮黑茶可以与一些食物搭配食用。例如在烹饪陈皮鸭、陈皮排骨等菜肴时，加入适量的陈皮黑茶，不仅可以增加口感，还能让菜肴带有独特的茶香，同时发挥陈皮黑茶解腻消食的功效。
此外，还可以在陈皮黑茶中加入适量的蜂蜜、冰糖、枸杞、菊花等进行调味或增加功效。但要注意，孕妇、哺乳期妇女、失眠者、胃溃疡患者等人群应谨慎饮用或避免饮用陈皮黑茶。
三、陈皮黑茶适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：陈皮和黑茶都对胃肠道有积极作用，能促进消化，缓解胃脘胀满、恶心呕吐等消化不良症状，帮助改善消化功能。
2、压力大的人群：陈皮搭配黑茶能够舒缓紧张情绪，缓解压力，进而提高睡眠质量，适合长期处于高压工作环境或有焦虑、抑郁情绪的人群。
3、容易感冒的人群：陈皮中的柑橘酮类物质和黑茶中的茶多酚有助于提高免疫力，增强身体抵抗力，减少感冒发生，适合容易感冒的人群饮用，帮助预防感冒。
4、需要改善皮肤状况的人群：陈皮中的柑橘皮苷和黑茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，可以改善皮肤状况，增加皮肤光泽度和弹性，适合皮肤干燥、缺乏光泽的人群。
5、胃口不好的人群：陈皮黑茶能促进消化液分泌，增加食欲，改善胃口不佳的问题，尤其适合胃寒气弱、消化不好的人群。
6、咳嗽痰多的人群：陈皮有理气化痰功效，黑茶也有一定止咳化痰作用，二者搭配可辅助缓解咳嗽痰多症状，对咳嗽、气喘以及体内有痰湿、寒痰引起的咳嗽、咳痰等有改善效果。
7、高血脂人群：陈皮中的陈皮素可降低血脂、抑制血小板凝集，黑茶中的茶多酚和茶黄素能抑制血小板聚集，防止血管硬化，长期饮用有助于降低血脂，维护血管健康。
8、体内湿气重的人群：陈皮黑茶具有化湿作用，能去除体内湿气，改善因湿气重导致的疲倦、浑身沉重等不适感，适合湿重体质、容易水肿的人，帮助排湿，减轻湿气困扰。
9、常坐办公室的女性及减肥人群：黑茶能助消化、解油腻，与陈皮搭配，茶性温和甘醇，适合常坐办公室、运动量少的女性，也有助于减肥人群促进脂肪代谢，辅助减轻体重。
10、饮酒人士：黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定保护作用，陈皮黑茶适合饮酒人士，帮助减轻酒精对肝脏的损伤。
11、“三高” 人群：研究发现，陈皮与黑茶搭配饮用对亚健康问题有较好的调理作用，对高血糖、高血脂有不错的改善作用，“三高” 人群如果没有其他特殊身体问题，可日常饮用陈皮黑茶进行调理。
四、陈皮黑茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不适合饮用的人群
1、孕妇和哺乳期妇女：陈皮中的柑橘皮苷和黑茶中的咖啡因含量较高，可能对胎儿或婴儿造成不良影响，如影响胎儿发育、通过乳汁传递给婴儿导致婴儿兴奋等，所以应谨慎饮用或避免饮用。
2、脾胃虚寒者：陈皮虽有理气健脾作用，但性温，对于脾胃虚寒，常有腹泻、腹痛等症状的人群来说，饮用后可能会加重症状。
3、胃酸分泌过多者：黑茶和陈皮可能会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多者饮用后，可能导致胃部不适，如烧心、胃痛等症状加重。
4、对柑橘类食物过敏者：陈皮是柑橘类水果的果皮，过敏者饮用陈皮黑茶可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等。
5、高血压患者：黑茶中的咖啡因可能导致血压升高，高血压患者不宜过量饮用，以免影响血压控制。
6、正在服药的人群：陈皮中的成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效，如与降压药、降血糖药等同时使用时可能出现不良反应。正在服药的人群如需饮用，最好先咨询医生。
7、肝肾功能不全者：肝肾功能不全可能会影响药物代谢，饮用陈皮黑茶可能导致药物在体内的代谢异常，影响药效或增加不良反应的风险。
8、失眠者：陈皮黑茶中含有咖啡因，有兴奋神经中枢的作用，失眠者饮用后可能会加重失眠症状。
（二）副作用与禁忌
1、胃肠道不适：过量饮用陈皮黑茶可能对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，尤其是空腹饮用或本身胃肠功能较弱者更易出现。
2、影响睡眠：茶中的咖啡因会使人兴奋，睡前饮用可能导致失眠，影响睡眠质量。
3、忌喝新茶：黑茶新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠黏膜刺激较强，易诱发胃病，新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、忌喝头遍茶：黑茶在栽培与加工过程中可能受到农药等有害物污染，茶叶表面有一定残留，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
（三）注意事项
1、适量饮用：无论何种体质，饮用陈皮黑茶都应适量，避免过量饮用对身体造成不良影响。
2、注意搭配：饮用时应避免与咖啡、螃蟹等食物一起食用，以免影响功效或引起不适。同时，也不宜与半夏、南星同用，以及与温热香燥药同用。
3、选择优质产品：购买陈皮和黑茶时，要选择品质良好的产品，注意陈皮的颜色、气味、质地和味道，避免使用劣质或变质的茶叶和陈皮。
4、特殊情况咨询医生：如果有慢性疾病、正在服用药物、处于特殊生理时期（如孕期、哺乳期）或有其他健康问题，在饮用陈皮黑茶前，最好先咨询医生的意见。
总结：陈皮黑茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮黑茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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