陈皮泡红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-08 21:27:00 来源：2025-06-08 21:27:00

小中大

字号：

陈皮泡红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮泡红茶具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮泡红茶的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮泡红茶的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮泡红茶的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
营养元素丰富：红茶中富含茶多酚、茶色素、茶氨酸、咖啡因，以及钙、磷、镁、钾、维生素 A、胡萝卜素、多种氨基酸等营养元素。陈皮中含有钾、铁、膳食纤维、维生素 E、维生素 C、挥发油、橙皮苷、类柠檬苦素等成分。两者搭配，能为人体提供更全面的营养物质。
（二）功效作用
1、促进消化：陈皮含有的挥发油、橙皮苷等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液分泌，其中的类柠檬苦素成分还能加快肠道蠕动。红茶中的茶多酚和咖啡因等物质也能够促进胃液分泌，加速消化过程，二者搭配有助于改善消化不良、胃胀、食欲不振等问题。
2、健脾理气：陈皮具有健脾理气的功效，能够促进胃肠蠕动，增强脾胃功能。红茶性温，对胃的刺激性较小，与陈皮一起饮用，有助于调节脾胃功能，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状，起到健脾养胃的作用。
XX0康民网
二、陈皮泡红茶的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：陈皮适量（建议 5 克左右），可根据个人口味选择 1 片或小半个陈皮；红茶 3-5 克，可依据个人口味调整；优质的沸水；盖碗、茶壶或杯子等茶具。
2、处理材料：陈皮洗净后，可用温水浸泡半小时，也可用 100 摄氏度的水冲泡一下后倒掉第一壶水，以唤醒陈皮的香气和味道。红茶无需特殊处理，直接准备冲泡即可。
3、温杯洁具：用沸水将茶具烫洗一遍，这样既可以提升茶香，又能保持茶具的清洁。
4、投茶：将准备好的陈皮和红茶放入茶具中。如果陈皮较大，可剪成小块，以便更好地释放味道。
5、注水：用 95℃以上的沸水冲泡。第一泡可快速出汤，作为醒茶，倒掉不喝。
6、闷泡：第二泡开始，根据个人喜好控制出汤时间，一般建议浸泡 5 分钟左右，或者控制出汤时间在 5-10 秒左右，口感最佳。
7、品饮与续泡：待茶汤温度适宜后，即可饮用。泡过的陈皮和红茶还可以续水再泡 1-2 次，但口感和香气可能会有所减弱。
三、陈皮泡红茶适宜人群有哪些：
1、消化系统不适人群：
消化不良者：陈皮含挥发油、橙皮苷等，可促进消化液分泌，加快肠道蠕动；红茶中的茶多酚和咖啡因也能促进胃液分泌。二者搭配，能有效改善消化不良、胃胀、食欲不振等问题。
脾胃虚寒者：陈皮性温，能健脾理气；红茶性温，对胃刺激性小。二者结合有助于温暖脾胃，增强脾胃功能，改善脾胃虚寒引起的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
2、呼吸系统不适人群：有咽炎、肺炎、慢性支气管炎等呼吸系统疾病，出现咳嗽、痰多症状的人。陈皮有燥湿化痰的作用，可缓解咳嗽、痰多等症状，红茶中的成分有助于保护呼吸道黏膜，二者搭配饮用有助于减轻呼吸道炎症，使痰液更容易咳出。
3、心血管健康关注人群：高血压、高血脂人群。陈皮中的苷类物质可以控制脂质过氧化反应，红茶中的茶多酚和茶黄素等有降低血脂的作用，二者搭配有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
4、日常保健人群：
体寒者：陈皮和红茶都有一定的温热之性，体寒的人饮用可以帮助身体排除寒气，起到暖身驱寒的作用。
疲劳困倦者：红茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，陈皮的辛香之气可开窍醒神，二者搭配能提神醒脑，让人精神振奋，提高工作效率，适合经常感到疲劳困倦、需要提神的人群。
5、注重美容养颜者：陈皮和红茶中的多酚类物质等具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓皮肤衰老，起到美容养颜的效果，适合追求美容护肤的人群。
四、陈皮泡红茶哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、胃酸过多者：陈皮和红茶中含有的酸性物质会刺激胃酸分泌，胃酸过多人群饮用后，可能会加重胃部不适，如烧心、反酸、胃痛等症状。
2、失眠人群：红茶中的咖啡因有兴奋神经的作用，陈皮也有一定刺激性，本身容易失眠的人饮用后可能会加重失眠症状，尤其不宜在晚上饮用。
3、体质偏热者：陈皮性温，红茶也多属温性，阴虚火旺、实热内盛之人过量饮用，可能会加重体内火热之象，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等上火症状。
4、孕妇：孕妇体质较为特殊，陈皮和红茶中的成分可能会对胎儿产生影响，虽然目前没有明确的研究表明其危害，但为了安全起见，孕妇应谨慎饮用，如需饮用，建议先咨询医生意见。
5、哺乳期妇女：饮用陈皮泡红茶后，其成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在影响，所以哺乳期妇女也需谨慎饮用。
6、对陈皮或红茶过敏者：这类人群饮用后可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用或本身肠胃敏感者，可能因其中成分刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀、恶心等不适，影响消化功能。
2、影响睡眠：长期在睡前饮用，咖啡因会使大脑兴奋，导致失眠、睡眠质量下降，长期如此还可能影响生物钟。
3、热量摄入过多：陈皮和红茶均含有一定热量，过量饮用可能会导致热量摄入超标，进而引起肥胖等问题。
（三）注意事项
1、控制饮用量：一般每次饮用不超过 250ml，避免过量饮用。
2、注意饮用时间：最好在饭后饮用，避免空腹饮用，以免刺激胃肠道。
3、注意冲泡方法：用 90 - 100℃的沸水冲泡，细嫩红茶品种水温可稍降至 90℃左右。第一次冲泡浸泡 3 - 5 分钟，后续冲泡每次可适当延长 1 - 2 分钟，但不宜超过 10 分钟，以免茶汤过苦。
4、注意饮食搭配：饮用时避免同时进食辛辣刺激性食物，以免加重上火症状。同时，不要与抗酸药同服，以免影响药效。
总结：陈皮泡红茶的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮泡红茶的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科